Allgemeiner Reiseführer: Das Königreich der Gastfreundschaft
Jordanien ist ein Reiseziel, das die Seele fesselt. Von dem Moment an, in dem Sie die Grenzen überschreiten, werden Sie von einem Gefühl tiefer Geschichte und einem echten Willkommensgefühl umhüllt. Es ist ein Land, in dem man morgens durch perfekt erhaltene römische Städte spazieren und nachts in einem Beduinenlager unter einer Sternendecke schlafen kann. Seine Geografie ist so vielfältig wie seine Geschichte und bietet alles von den tiefsten Punkten des Landes am Toten Meer bis zu den Granitgipfeln des Wadi Rum. Jordanien ist nicht nur ein Ort zum Sehen, es ist ein Ort, an dem man die Verbindung zur Vergangenheit und die Wärme der Gegenwart spüren kann. Machen Sie sich bereit für eine Reise, die Abenteuer, Spiritualität und eine die Sinne verwöhnende Gastronomie vereint.
Kapital
Amman
Bevölkerung
10.203.134
Sprache
Árabe
UNESCO-Welterbestätten
0
Reiseindizes
Werte basierend auf realen Daten von 0-100
Das Beste von Jordanien
Einzigartige Erlebnisse
Überqueren Sie den Siq zur Schatzkammer von Petra
Ein Spaziergang durch die enge Siq-Schlucht mit ihren 80 Meter hohen Felswänden ist der magische Auftakt, bevor die imposante Fassade des Finanzministeriums (Al-Khazneh) zum Vorschein kommt. Diese nabatäische Stadt, die vor mehr als 2.000 Jahren direkt in den Sandsteinfelsen gehauen wurde, ist ein Zeugnis menschlichen Einfallsreichtums und natürlicher Schönheit.
Schlafen Sie unter den Sternen im Wadi Rum
Diese als Tal des Mondes bekannte Wüste aus rotem Sand und schroffen Felsformationen bietet ein mystisches Erlebnis. Die Nacht in einem Beduinenlager zu verbringen, ein im Sand zubereitetes Abendessen zu genießen und die Milchstraße ohne Lichtverschmutzung zu beobachten, ist eines der beeindruckendsten Erlebnisse in Jordanien.
Schweben Sie im Toten Meer
Er liegt mehr als 430 Meter unter dem Meeresspiegel und ist der tiefste Punkt der Erde. Aufgrund seines sehr hohen Salzgehalts ist ein Untergehen unmöglich. Neben dem merkwürdigen Gefühl, mühelos zu schweben, sind die mineralreichen Schlämme weltberühmt für ihre therapeutischen und kosmetischen Eigenschaften.
Entdecken Sie das Pompeji des Ostens: Jerash
Gerasa (Jerasa) ist eine Zeitreise ins Römische Reich. Die Säulenstraßen, Theater, Tempel und ovalen Plätze sind so gut erhalten, dass man sich leicht das Leben vor zwei Jahrtausenden vorstellen kann. Es handelt sich um eine der bedeutendsten und spektakulärsten archäologischen Stätten im gesamten Nahen Osten.
Canyoning im Wadi Mujib
Für Adrenalinliebhaber bietet die Wadi Mujib-Schlucht eine spektakuläre Wasserwanderroute. Wandern, Schwimmen und Klettern gegen die Strömung zwischen riesigen Felswänden, bis Sie einen versteckten Wasserfall erreichen, ist die perfekte Möglichkeit, sich in der Wüste abzukühlen.
Abendessen bei einer einheimischen Familie in Amman
Das wahre Wesen Jordaniens liegt in seinen Menschen. Die Teilnahme an einem traditionellen Abendessen in einem örtlichen Haus oder in Kulturzentren wie Beit Sitti ermöglicht es Ihnen, die Geheimnisse der jordanischen Küche kennenzulernen und den Wert der haschemitischen Gastfreundschaft zu verstehen, bei der der Gast immer ein Segen ist.
Aromen der Wüste und der Levante
Die jordanische Küche ist eine Hommage an frische Zutaten, aromatische Gewürze und alte Techniken. Beeinflusst von den Traditionen der Beduinen und der levantinischen Küche erzählt jedes Gericht eine Geschichte von Großzügigkeit und Gemeinschaft.
Kaffee als Ritual
Mit Kardamom aromatisierter arabischer Kaffee (Qahwa) ist das höchste Symbol der Gastfreundschaft. Es wird in kleinen Tassen serviert und die Ablehnung kann als unhöflich angesehen werden, während die Annahme von drei Tassen die gesellschaftliche Norm darstellt.
Gemeinschaftsessen
Essen ist in Jordanien selten eine individuelle Handlung. Die Gerichte werden auf großen zentralen Tabletts zum Teilen serviert und stärken so die familiären und sozialen Bindungen.
Ikonische Gerichte
Mansaf
Das Nationalgericht schlechthin. Es besteht aus Lammfleisch, das in einer fermentierten Trockenjoghurtsauce (Jameed) gekocht wird und auf einem großen Reisbett mit Pinienkernen und Mandeln auf einem dünnen Brot namens Shrak serviert wird. Es ist das Gericht großer Feste.
Zarb
Das Beduinen-Barbecue. Fleisch und Gemüse werden stundenlang langsam in einem unterirdischen Ofen gegart, der in den Wüstensand gegraben wurde. Das Ergebnis ist unglaublich zartes Fleisch mit einem einzigartigen Rauchgeschmack.
Maqluba
Sein Name bedeutet „auf den Kopf gestellt“. Es handelt sich um einen Auflauf aus Reis, Gemüse (Auberginen, Blumenkohl) und Hühnchen oder Fleisch, der vor dem Servieren auf das Tablett gegossen wird und so einen köstlichen und aromatischen Turm ergibt.
Falafel und Hummus
Obwohl sie in der Region weit verbreitet sind, sind jordanische Falafel für ihre knusprige Textur und ihr leuchtend grünes Inneres bekannt. Hummus, cremig und serviert mit lokalem Olivenöl, ist ein Grundnahrungsmittel für jedes Frühstück oder Abendessen.
Galayet Bandora
Ein einfacher, aber köstlicher Eintopf aus Tomaten, sautiert mit Knoblauch, Olivenöl, Chilischoten und manchmal Fleisch. Traditionell wird es gegessen, indem man heißes arabisches Brot direkt aus der Pfanne eintaucht.
Typische Getränke
Tee mit Minze oder Salbei
Das häufigste Getränk. Es wird sehr heiß und süß serviert. In der Wüste ist es bei Beduinen üblich, es mit wildem Salbei (Marmaraya) zu würzen.
Limonade mit Minze
Ultra erfrischend und allgegenwärtig in Amman-Cafés. Es ist eine Granita aus frischem Zitronensaft und reichlich Minzblättern.
Arak
Ein klarer Anislikör, der beim Mischen mit Wasser und Eis milchig wird. Es ist das traditionelle alkoholische Getränk, das normalerweise zu Mezze (Vorspeisen) serviert wird.
Traditionelle Desserts
Knafeh
Der König der Desserts. Eine warme, federnde Käsebasis, garniert mit knusprigen Teignudeln oder Grieß, getunkt in Sirup und bestreut mit Pistazien. Der in der Konditorei Habibah in Amman ist legendär.
Umm Ali
Ein warmer Brotpudding aus Blätterteig, Milch, Sahne, Nüssen und Rosinen. Es ist beruhigend und auf traditionellen Buffets sehr beliebt.
Was es nach Thema zu sehen gibt
Jordanien bietet Erlebnisse, die von der absoluten Stille der Wüste bis zum geschäftigen Treiben seiner alten Märkte reichen.
Welterbe und Archäologie
Neben Petra und Jerash beherbergt Jordanien Schätze wie die Madaba-Mosaiken (die älteste Karte des Heiligen Landes), die Burg Ajloun und Wüstenschlösser wie Quseir Amra mit ihren einzigartigen Fresken aus dem 8. Jahrhundert.
Abenteuer und wilde Natur
Das Biosphärenreservat Dana bietet Wanderwege zwischen Bergen und Tälern mit erstaunlicher Artenvielfalt. Wadi Rum ist der ideale Ort für 4x4-Safaris, Klettern und Kamelreiten.
Religiöser und spiritueller Tourismus
Jordanien ist biblisches Land. Berg Nebo, wo Moses das Gelobte Land erblickte; Bethanien von Transjordanien, der offizielle Ort der Taufe Jesu; und Elijah Hill sind Orte von tiefgreifender spiritueller Bedeutung.
Wohlbefinden und Entspannung
Resorts am Toten Meer bieten erstklassige Spas. Für ein natürlicheres Erlebnis stürzen die heißen Wasserfälle von Ma'in heiße Wasserfälle in eine spektakuläre Schlucht, ideal zum Entspannen der Muskeln nach tagelangen Wanderungen.
Städtisches Leben und zeitgenössische Kultur
Amman ist eine Stadt der Kontraste, in der die römische Zitadelle und das römische Theater mit modernen Kunstgalerien in Jabal Lweibdeh und dem pulsierenden Nachtleben der Rainbow Street koexistieren.
Reisetipps
Jordan-Pass
Es ist wichtig, es vor der Ankunft zu kaufen. Es beinhaltet das Einreisevisum und den Zugang zu mehr als 40 Sehenswürdigkeiten (einschließlich Petra), was erhebliche Einsparungen bedeutet.
Outfit
Jordanien ist ein konservatives, aber tolerantes Land. Besonders in ländlichen Gebieten und an religiösen Orten wird eine bescheidene Kleidung (Schultern und Knie bedeckt) empfohlen. In den Resorts am Toten Meer und in Aqaba ist die Verwendung von Badeanzügen normal.
Transport
Ein Auto zu mieten ist die beste Möglichkeit, das Land in Ihrem eigenen Tempo zu erkunden, da die Hauptstraßen (wie der King's Highway) sicher und landschaftlich reizvoll sind. Es gibt auch Touristenbusse (JETT), die die wichtigsten Punkte verbinden.
Wasser und Gesundheit
Es wird nicht empfohlen, Leitungswasser zu trinken. Wasser in Flaschen ist günstig und leicht zu finden. Besonders bei Ausflügen in die Wüste und nach Petra ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
Jordanien ist ein Reiseziel, das alle Erwartungen übertrifft. Seine Sicherheit, seine alte Geschichte und die Herzlichkeit seiner Bewohner machen es zum perfekten Tor zum Nahen Osten. Wir empfehlen Ihnen, sich mindestens 7 bis 10 Tage Zeit zu nehmen, um das Land von Norden nach Süden zu bereisen und sich von der Magie des Haschemitischen Königreichs überraschen zu lassen. Ahlan wa Sahlan (Willkommen)!
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