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Georgien ist ein faszinierendes Land an der Grenze zwischen Osteuropa und Westasien, im imposanten Kaukasus-Gebirge und an der Küste des Schwarzen Meeres. Es ist weltweit bekannt für seine 8.000 Jahre alte ununterbrochene Weintradition, seine spektakulären Hochgebirgslandschaften in Regionen wie Swanetien und Kasbegi, seine in den Felsen gehauenen Klöster und seine lebendige Küche, die auf traditionellen Banketten basiert (siehe oben).
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Georgien ist ein faszinierendes Land an der Grenze zwischen Osteuropa und Westasien, im imposanten Kaukasus-Gebirge und an der Küste des Schwarzen Meeres. Es ist weltweit bekannt für seine 8.000 Jahre alte ununterbrochene Weintradition, seine spektakulären Hochgebirgslandschaften in Regionen wie Swanetien und Kasbegi, seine in den Felsen gehauenen Klöster und seine lebendige Küche, die auf traditionellen Banketten basiert (siehe oben).
Die alte Wiege des Weins, der Knotenpunkt des Kaukasus zwischen von den Gipfeln hängenden Kirchen, mittelalterlichen Türmen und legendärer Gastfreundschaft.
Die Gergeti-Dreifaltigkeitskirche mit dem imposanten Berg Kasbek im Hintergrund
Uschguli und seine mittelalterlichen Wehrtürme in Oberswanetien, ein UNESCO-Weltkulturerbe
Tiflis (Tiflis) mit seinen Schwefelbädern, geschnitzten Holzbalkonen und dem pulsierenden Boheme-Leben
Die alte Weinbautradition von Kachetien und die Reifung in „Qvevri“-Tontöpfen
Die spektakuläre mittelalterliche Höhlenstadt Vardzia, die in die Klippe gehauen wurde
Khachapuri und Khinkali, unbestrittene Ikonen seiner berühmten Gastronomie
Georgien ist ein faszinierendes Land an der Grenze zwischen Osteuropa und Westasien, im imposanten Kaukasus-Gebirge und an der Küste des Schwarzen Meeres. Es ist weltweit bekannt für seine 8.000 Jahre alte ununterbrochene Weintradition, seine spektakulären Hochgebirgslandschaften in Regionen wie Swanetien und Kasbegi, seine in den Felsen gehauenen Klöster und seine lebendige Küche, die auf traditionellen Banketten basiert (siehe oben).
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Ver guía completaDie offizielle Währung ist der georgische Lari (GEL). Die Zahlung per Kreditkarte ist in Tiflis, Batumi und in großen Hotels weit verbreitet, aber um Taxis, kleine Straßenstände, „Marschrutkas“ und Gästehäuser in Berggebieten wie Swanetien oder Kasbegi zu bezahlen, ist es wichtig, immer Bargeld bei sich zu haben.
Für lange und kostengünstige Fahrten werden „Marschrutkas“ (gemeinsame Kleinbusse, die von Bahnhöfen wie Didube in Tiflis abfahren) genutzt. Für die Fahrt zwischen Tiflis, Kutaissi und Batumi gibt es einen modernen und pünktlichen Doppelstockzug. In Städten sind Ride-Hailing-Apps (wie Bolt) äußerst günstig und effizient.
Gastfreundschaft ist heilig; Die Ablehnung eines Glases Wein oder eines von einem örtlichen Gastgeber angebotenen Gerichts kann als unhöflich angesehen werden. Während eines „Supra“ sollte Wein nie getrunken werden, ohne abzuwarten, bis der Tamada den entsprechenden Trinkspruch formuliert hat, außer beim Bier, mit dem traditionell nur im Scherz oder gegenüber Rivalen angestoßen wird.
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