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Colmar, Francia
Ungefähre Zahl der Stände
180
Atmosphäre und Bewertung
95/100
Öffnungszeiten
Lunes a jueves de 11:00 a 19:00; viernes, sábados y domingos de 10:00 a 20:00 (Marché Gourmand abierto todos los días de 11:00 a 22:00 hasta el 3 de enero de 2027)
Eintritt und Preise
Gratuito (acceso libre y gratuito a las 6 plazas y mercados del centro histórico)
Considerado uno de los mercados navideños más bellos de Europa, transforma el casco medieval intacto de Colmar —con sus casas de entramado de madera (colombages) de los siglos XIV al XVII y sus canales— en un circuito peatonal de 6 mercados temáticos diferenciados, acompañados por un sistema de iluminación arquitectónica computadorizada de más de 1.150 puntos de luz.
Mercado dedicado a los más pequeños junto a los canales de la Pequeña Venecia, con cabañas de madera de colores, animales de granja, belén mecánico animado, carrusel y buzón gigante para Papá Noel.
El corazón del mercado con unos 50 chalets dispuestos a ambos lados del canal del río Lauch y alrededor del edificio gótico de la Antigua Aduana.
Ubicado dentro del edificio medieval de la Antigua Aduana (calefactado), reúne a una veintena de maestros artesanos de Alsacia: ceramistas, sopladores de vidrio, ebanistas, joyeros y sombrereros.
Recrea un pueblo tradicional alsaciano centrado en productos del terroir con denominación de origen: foie gras, vinos de Alsacia, quesos Munster, embutidos, mieles y galletas Bredle.
60 casetas bajo las vidrieras iluminadas del siglo XIV de la iglesia de los Dominicos, más una zona exclusiva de 9 cabañas de chefs con demostraciones culinarias en directo en Rue de la Montagne Verte.
Lunes a jueves de 11:00 a 19:00; viernes, sábados y domingos de 10:00 a 20:00 (Marché Gourmand abierto todos los días de 11:00 a 22:00 hasta el 3 de enero de 2027)
Tarte Flambée (Flammekueche) tradicional o gratinada al Munster
Finísima masa de pan alsaciana horneada a la llama con nata agria (crème fraîche), cebolla, panceta ahumada y queso.
Spätzle caseros con salsa de setas o queso Munster fundido
Pasta fresca tradicional alsaciana servida bien caliente en cuenco con salsa cremosa y virutas de cebolla frita.
Bretzel gratinado y Mannele con pepitas de chocolate
El clásico lazo salado horneado con queso emmental/bacon (3,50 € - 4,50 €) y el tierno bollo de leche en forma de muñeco típico de Adviento (2,50 €), ideal para los niños.
Baguettes flambées, Choucroute y Tostadas de Foie Gras sobre pan de especias
Baguette rellena gratinada al horno, salchichas de Estrasburgo/Montbéliard con chucrut o raciones gourmet en el Marché Gourmand.
Barrio de la Estación (Quartier de la Gare) / Parque Champ de Mars
500 a 800 metros (8-10 min a pie llano)
Fácil acceso en coche o tren sin quedar atrapado en los cortes peatonales, aparthoteles con cocina y precios mucho más razonables que dentro del casco medieval.
Mulhouse (a 20 min en tren o 30 min en coche)
42 km
El gran truco de ahorro en Alsacia: mientras un apartamento en Colmar en diciembre cuesta 220 € - 350 €/noche, en Mulhouse encuentras apartamentos y hoteles familiares con cocina por 75 € - 110 €/noche, además de su propio mercado navideño de telas y el Museo del Automóvil o del Tren para niños.
Pueblos vinícolas del entorno (Turckheim, Ingersheim, Horbourg-Wihr o Rouffach)
3 a 12 km (10-15 min en coche o bus)
Casas rurales (gîtes) y apartamentos amplios con parking privado gratuito en la puerta y precios un 40 % más bajos que en el centro de Colmar.
