Visite guidate a Repubblica Dominicana
Verifica disponibilità e prezziGuida di viaggio generale: Il cuore dei Caraibi
La Repubblica Dominicana è la pura essenza dello spirito caraibico. È un paese che balla al ritmo di merengue e bachata, dove la storia del Nuovo Mondo risuona nelle strade coloniali della sua capitale e l'acqua turchese bacia infinite distese di sabbia bianca. Dal lusso dei resort di Punta Cana alla bellezza selvaggia della penisola di Samaná e alle vette delle montagne più alte dei Caraibi, questa nazione offre un viaggio per ogni tipo di viaggiatore. Preparati a scoprire una terra dai colori vibranti, dalla gioia contagiosa e da un popolo il cui calore è costante come il sole.
Capitale
Santo Domingo
Popolazione
10.847.910
Lingua
Español
Siti patrimonio dell'UNESCO
0
Indici di viaggio
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Il meglio di Repubblica Dominicana
Esperienze uniche
Esplora la zona coloniale di Santo Domingo
Cammina per le strade acciottolate dove fu fondata la prima città delle Americhe. Visita la prima cattedrale, la prima fortezza e la prima università del Nuovo Mondo. È un museo a cielo aperto che ti riporta indietro di cinque secoli.
Balla Merengue e Bachata
La musica è ovunque. Segui un corso di ballo o semplicemente vai in un "colmado" (negozio di quartiere che è anche un bar) o in una discoteca per sentire il ritmo. Ballare è il modo migliore per connettersi con la cultura locale e la gioia della sua gente.
Avvista le megattere a Samaná
Tra gennaio e marzo, migliaia di megattere arrivano nella baia di Samaná per accoppiarsi e partorire. Fare una gita in barca per vedere le loro cascate e ascoltare i loro canti è uno spettacolo naturale travolgente e indimenticabile.
Escursione all'isola di Saona
Una delle escursioni più popolari e per una buona ragione. Naviga su un catamarano verso quest'isola idilliaca, goditi un barbecue sulla spiaggia, balla al ritmo del merengue e nuota in una piscina naturale nel mezzo del Mar dei Caraibi. È un giorno di paradiso totale.
Avventura nei 27 Charcos di Damajagua
Per gli amanti dell'adrenalina. Consiste in un'escursione nella giungla per arrampicarsi, scivolare e saltare attraverso una serie di 27 cascate e piscine di acqua cristallina. È un modo emozionante e rinfrescante di vivere la natura del paese.
Vivi una partita di baseball (Palla)
Il baseball, o "palla", è la passione nazionale. Assistere a una partita della Dominican Winter League (da ottobre a gennaio) è un'esperienza culturale elettrizzante, piena di musica, fervore ed incredibile energia.
La Bandera: un piatto pieno di sapore
La cucina dominicana è un delizioso e forte mix di influenze spagnole, taíno e africane. È una cucina casalinga, gustosa e senza pretese, dove il pasto quotidiano è una festa incentrata su riso, fagioli e carne.
La bandiera dominicana
È il nome dato al pranzo quotidiano per eccellenza: riso bianco, fagioli rossi in umido e carne in umido (generalmente pollo o manzo). Viene spesso servito con insalata e tostoni, e i suoi colori rappresentano la bandiera del paese.
El Colmado: Il Centro Sociale
Il negozio di alimentari o il negozio all'angolo è il centro sociale di ogni quartiere. È allo stesso tempo un negozio di alimentari, un bar e un luogo di incontro per ascoltare musica, chiacchierare e giocare a domino. È una parte fondamentale della vita domenicana.
Piatti Iconici
Sancocho
Il piatto delle grandi feste. È uno stufato denso e ricco, considerato un tesoro nazionale. È preparato con diversi tipi di carne (a volte fino a sette) e una varietà di cibi come manioca, piantaggine, yautía e auyama. È il piatto delle feste per eccellenza.
La bandiera dominicana
Il tipico pranzo dominicano, composto da riso bianco, fagioli rossi in umido e pollo o manzo in umido. Semplice, equilibrato e delizioso.
Mofongo
Un piatto della tradizione africana, molto popolare nei Caraibi. Si compone di platani verdi fritti e poi schiacciati in una casseruola con aglio e cotiche. È una bomba di sapore e consistenza.
Liniera di capra in umido
Un gustoso spezzatino di carne di capra, molto diffuso nella regione nordoccidentale. La carne viene marinata con origano e altre spezie e cotta a fuoco basso finché diventa tenera.
Pesce al cocco
Una specialità della regione di Samaná. Pesce fresco (solitamente peperoncino o cernia) stufato in una salsa cremosa e aromatica di latte di cocco, peperoni e cipolla.
Chicharrón di pollo
Pezzi di pollo fritti fino a quando diventano croccanti e dorati. A differenza di altri posti, questi sono spesso pezzi di pollo con l'osso, marinati con limone e spezie, che li rendono incredibilmente succosi all'interno.
Bevande tipiche
Rum domenicano
La bevanda nazionale. Il paese è il luogo di nascita di rum famosi in tutto il mondo come Brugal, Barceló e Bermúdez. Si gusta da solo, con ghiaccio, o come base per cocktail come il Santo Libre (rum e soda al limone).
Mamajuana
Una bevanda tradizionale e potente. È ottenuto conciando una miscela di radici, foglie e corteccia d'albero in rum, vino rosso e miele. Gli vengono attribuite proprietà afrodisiache e medicinali.
Presidente Birra
La birra nazionale e un'icona del Paese. È una pilsner leggera e rinfrescante che è presente in qualsiasi incontro sociale, spiaggia o negozio di alimentari.
Morire Sognando
Una bevanda deliziosa e molto popolare il cui nome significa "morire sognando". Si tratta di una miscela liscia e cremosa di succo d'arancia appena spremuto e latte, servita molto fredda. È rinfrescante e unico.
Dolci Tradizionali
Fagioli dolci
Il dolce tradizionale della Quaresima e della Settimana Santa, anche se si può trovare tutto l'anno. Si tratta di una crema dolce di fagioli rossi, cotta con latte di cocco, patate dolci, uvetta e spezie. Un sapore unico e delizioso.
Majarete
Un budino di mais tenero, morbido e cremoso. È fatto con mais fresco, latte di cocco e cannella. Un dolce della tradizione che sa di campagna.
Dulce de Leche sul tavolo
Tradizionale dulce de leche, spesso solidificato sotto forma di compresse o blocchi. Può essere solo latte o combinato con cocco o arancia. È molto dolce e cremoso.
Torta domenicana
La torta di compleanno per eccellenza. È un pan di spagna incredibilmente umido e arioso, tradizionalmente ripieno di marmellata di ananas e guarnito con una meringa italiana lucida e morbida chiamata "suspiro".
Cosa vedere per tema
La Repubblica Dominicana è un microcosmo di esperienze caraibiche, dal lusso dei suoi resort all'avventura tra le sue montagne e la ricchezza della sua storia.
Paradiso tutto compreso
Punta Cana e Bávaro sono l'epicentro mondiale dei resort all-inclusive. Qui troverai chilometri di spiagge di sabbia bianca, acque turchesi, campi da golf di livello mondiale e tutti i comfort che puoi immaginare per una vacanza al sole e al mare.
Storia e cultura viva
La Zona Coloniale di Santo Domingo è un museo vivente, il luogo dove ebbe inizio la storia europea in America. Esplora le sue strade acciottolate, le fortezze e le chiese e senti il battito della storia dietro ogni angolo.
Ecoturismo e Avventura
La penisola di Samaná offre paesaggi lussureggianti, cascate come El Limón e spiagge vergini. Gli altopiani centrali ospitano il Pico Duarte, il più alto dei Caraibi, per gli escursionisti più esperti. E i 27 Charcos de Damajagua sono un'iniezione di adrenalina.
Sport acquatici e vento
Cabarete, sulla costa nord, è una delle capitali mondiali del kitesurf e del windsurf grazie ai suoi venti costanti e all'atmosfera bohémien. È il luogo perfetto per imparare o vedere i professionisti in azione.
Spiagge remote e tranquillità
Per una vacanza più tranquilla, esplora le spiagge della costa sud-occidentale, come Bahía de las Águilas, considerata una delle più incontaminate dei Caraibi. Oppure vai a Las Terrenas a Samaná per un'atmosfera più rilassata ed europea.
Fughe alle Isole da sogno
Fai una gita di un giorno all'Isola di Saona o all'Isola Catalina per vivere una fantasia caraibica da cartolina. Goditi spiagge da cartolina, snorkeling nella barriera corallina e relax totale.
Consigli di viaggio
Valuta
La moneta ufficiale è il Peso Dominicano (DOP). Il dollaro americano (USD) è ampiamente accettato nelle zone turistiche, ma spesso è più conveniente pagare in pesos per gli acquisti quotidiani e ottenere prezzi migliori.
Trasporto
Per le lunghe distanze, le compagnie di autobus come Caribe Tours o Metro sono comode e affidabili. Per i viaggi brevi, i "motoconchos" (moto-taxi) sono onnipresenti, ma negoziate sempre il prezzo prima di salire. Ci sono anche servizi taxi e VTC.
Contrattazione
Nei mercatini dell'artigianato e con i venditori ambulanti, la contrattazione è una pratica comune e prevista. Fallo sempre con un sorriso e in modo rispettoso.
Sicurezza
Sii consapevole di ciò che ti circonda, soprattutto nelle grandi città come Santo Domingo. Evita di esporre oggetti di valore e fai attenzione durante la notte. Le zone turistiche e i resort sono generalmente molto sicuri.
Questa guida è il tuo invito a scoprire l'anima vibrante della Repubblica Dominicana. Per viverlo veramente, devi sentire la musica, assaggiare il cibo e parlare con la sua gente. Ti invitiamo a esplorare oltre le mura del resort per scoprire la storia coloniale, la natura straordinaria e la gioia contagiosa che rendono questo paese un posto così speciale. Godetevi il ritmo dei Caraibi!
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