一般旅行ガイド: サモアのポリネシアの聖心
サモアは南太平洋の生き生きとした自然な魂です。 3000 年以上前にポリネシア文化が誕生した発祥の地と考えられているこの火山諸島は、揺るぎない威厳と誇りをもって祖先のアイデンティティを守り続けてきたことに輝かしい輝きを放っています。ここには海岸を私有化する巨大ホテルチェーンは存在しない。ビーチは村の所有物であり、旅行者は、海風に誘われながら、水晶のようなサンゴ礁の前で、開いた木製の「ファレ」の中で眠ります。ターコイズブルーの海水が巨大なシダの天蓋の下の溶岩トンネルを通って染み出すトスアの息を呑むような海溝から、轟音を立てるウポルの滝、サバイイの荒涼とした火山平原まで、サモアは純粋さへの旅です。 「タロファ」の挨拶がコミュニティホームの扉を開き、家族、土地、海への敬意が毎日を静けさと調和のレッスンに変える目的地です。
資本
アピア
人口
198.414
言語
SM
ユネスコ世界遺産
0
旅行指数
実際のデータに基づく 0 ～ 100 のスコア
サモアのベスト
ユニークな体験
トスア海溝に飛び込む
ウポルの南海岸に位置するトゥ スア (「ビッグ ホール」) は、外海につながった古代の火山溶岩洞の崩壊によって形成された深さ 30 メートルの天然のプールです。急な木の階段を下りて浮き台に上がると、熱帯の蔓に覆われた岩壁や、潮の流れとともにやってくる色とりどりの魚に囲まれた、透明なエメラルド色の海で泳ぐことができます。
ラロマヌの伝統的なビーチハウスで宿泊
「ビーチ ファレ」（伝統的なサモアの木造と茅葺きの小屋で、壁がなく、夜になるとヤシの葉のブラインドが下ろされます）に泊まるのが、サモアの特徴的な体験です。ラロマヌ ビーチでは、サンゴ礁とナムアの無人島を眺めながら白い砂の上で夜明けに目覚め、最も裸足で自由なポリネシアの生活を体験できます。
サバイイ島のアロファーガ噴気孔でココナッツが飛ぶのを観察する
サバイイ島の南西部では、太平洋のうねりが巨大な力で玄武岩の崖に衝突し、古代の水中の溶岩洞に水を流し込みます。この圧力により、高さ 30 メートルを超える巨大な塩水の間欠泉が空に噴き出します。地元の村人がココナッツを穴に投げ込み、自然の大砲のような勢いでココナッツが飛び出すようにします。
サレアウラ溶岩原の火山遺跡を探索する
1905 年から 1911 年にかけて、マタバヌ山の噴火により、ゆっくりと海に向かって移動する黒い溶岩の川の下にいくつかの村が埋もれました。現在では、石化した玄武岩の起伏のある流れの上を歩くことで、LMS 教会の遺跡 (その石造りの構造物は扉から入ってきた溶岩にも耐えた) と、溶岩が触れることなく取り囲んだ神話上の墓地「聖母の墓」を訪れることができます。
ヴァイリマのロバート・ルイス・スティーブンソン邸を訪問
「宝島」の有名な作家は晩年をサモアで過ごし、そこで尊敬の念を込めて「ツシタラ」（語り手）というあだ名で呼ばれました。植物園に囲まれたヴァイリマの植民地時代の彼の美しい木造邸宅は、現在、彼の持ち物、書籍、暖炉が保存されている博物館となっています。そこから道がヴァイア山の丘を登り、海辺の墓まで続いています。
フィアフィアの夜とファイヤー ダンスの感動を味わいましょう
「フィアフィア ナイト」は、サモアの伝統が祝われる大規模なポリネシア コミュニティのお祭りです。地下の「ウム」オーブンで調理された宴会を楽しんだ後、戦士たちは「シヴァ・アフィ」（ファイヤー・ナイフ・ダンス）を披露し、「パーテ」太鼓の勇壮なリズムに合わせて火に包まれたナタを猛スピードで回転させ、「シヴァ・サモア」ダンサーの優雅な優雅さが引き立てられます。
ウム オーブン、フレッシュ ココナッツ クリーム、リーフ フルーツのフレーバー
サモア料理は、火山の果樹園から収穫され、サンゴ礁で獲れた新鮮な食材をベースにした、健康的でボリュームたっぷり、そしてとても親しみやすい料理です。新鮮なココナッツクリーム（「ペーペ」）、タロイモ（「タロ」）、パンノキ（「ウル」）、生魚のマリネ、古代の技術である地下火山石オーブン（「ウム」）の欠かせない使用を中心に展開しています。
伝統的なアースオーブン（ウム）
ウムはサモアの神聖な調理法で、伝統的に毎週日曜日に村の若者たち（「アウマガ」）によって点火されます。火山石をヤシ殻の火で加熱し、バナナの葉で包んだ食べ物をその上に置き、緑の葉で覆い、何時間も蒸して、紛れもないスモーキーな香りを漂わせます。
ココナッツ (丹生) とタロイモの葉 (ルアウ)
熟したココナッツの肉を毎朝すりおろし、ココナッツの繊維を通して手で絞り、ほぼすべての料理、特にタロイモの若い葉をバターのように柔らかくなるまで調理する、濃厚で甘いクリームを作ります。
象徴的な料理
オカ・アイア（フィッシュ・オカ）
サモアの誰もが認める代表料理。獲れたてのマグロまたはメカジキの角切りを、絞りたてのライムジュースで軽くマリネし、たっぷりの濃厚なフレッシュココナッツクリーム、角切りキュウリ、刻みネギ、トマト、そして新鮮なホットチリを少し加えて、半分のココナッツに入れて冷やしてお召し上がりください。
バルサム
ポリネシアの最高の料理のひとつ。柔らかい若いタロイモの葉に濃厚なココナッツクリーム、みじん切りの玉ねぎ、塩漬け牛肉（または単に野菜）を詰め、バナナの葉と一緒に層を作りパッケージを作り、クリームが風味豊かなカスタードのように固まるまでウムオーブンで調理します。
スリーとヘッドアルノーズ
毎日のサモアの食事の基本的な添え物：皮をむいた丸ごとのタロイモの根と熟したパンノキを、ウムオーブンの熱い火山石の上で、外側が軽くトーストされ、内側が柔らかくなり、繊細なナッツの風味が付くまで直接ローストします。
スパスイ（サモア・チョップ・スーイ）
地元の文化に完全に溶け込んだ中国伝統の非常に人気のあるお祝い料理です。じっくり炊き込んだ米または緑豆春雨に、醤油でマリネした柔らかい牛肉または鶏肉、すりおろした新生姜、ニンニク、玉ねぎ、そしてほんのり甘い風味を加えたものです。
キャベツ入りピスポ（サモア風コンビーフ）
缶詰の塩漬け肉 (「ピスポ」) は、サモアでは名誉ある儀式の地位を持っています。たっぷりのポーチドオニオン、ニンニク、トマト、シャキシャキの千切りキャベツをフライパンで強火で炒め、白米または茹でた里芋と一緒にいただきます。
グリーンバナナのココナッツクリーム添え
皮をむいた未熟な緑色のバナナを、新鮮な濃縮ココナッツクリーム、ねぎ、海塩ひとつまみとともに鍋で、ソースが減って濃くなり、バナナをクリーミーな塩味の層で覆うまで煮ます。
代表的な飲み物
サモア人の血
伝統的な心地よいドリンクは格別です。地元でローストしたクリオロココアの豆を丸ごと手で粉砕し、黒っぽい固体のブロックを形成し、サトウキビ糖を加えた熱湯で煮て作られます。強烈でビターでチョコレートのような風味があり、小さなザクザクとしたピュアココアの粒が入っています。
ヴァイライマビール
スティーブンソン邸近くのアピアで創業されたサモアの国民的ビール。山の湧き水からの純粋な水を使用して作られた、フレッシュで軽くバランスの取れたブロンドラガーで、ラグーンの前で熱帯の暑さを和らげるのに最適です。
「アヴァ（サモア・カヴァ）」
カバ植物の乾燥した根を粉砕し、大きな神聖な木製のボウル (「タノア」) に入れて水と混ぜて作る伝統的な儀式用の飲み物。マタイ族の酋長の会合や公式歓迎イベントでは、ココナッツのハーフシェル（「ビロ」）に入れて提供されます。
ニウ（フレッシュココナッツウォーター）
毎日欠かせない飲み物。緑色のココナッツはナタのきれいな一撃で瞬時に切り取られ、ミネラル塩が豊富な新鮮な水を飲み、その後天然のスプーンでその柔らかい果肉を味わいます。
伝統的なデザート
パンケーキ
サモアで最も人気のある丸いフリッター。小麦粉、きび砂糖、イースト菌、地元の熟したバナナを潰したものを混ぜた小さな球状の生地で、外側は黄金色でカリカリ、内側は非常に柔らかくスポンジ状になるまで高温の油で揚げられ、すべての市場で販売されています。
参加する
すりおろしたタロイモまたはキャッサバを緻密なブロック状に焼き、小さな立方体に切り、濃厚なココナッツクリームでゆっくりと調理した濃厚なホットサトウキビシュガーキャラメルソースをトッピングして作られたお祝いのデザートです。
サモアのその後
非常に熟したバナナを木製のすり鉢で潰し、絞りたての冷たいココナッツクリーム、ライムジュースを少し混ぜ、柑橘類の葉を砕いて風味付けした、冷たくてクリーミーなおいしいデザートです。
プリジ（サモアの蒸しプリン）
型で蒸した伝統的なスパイスの効いたケーキに、シナモン、ナツメグ、ジンジャー、焦がしシュガーキャラメルの風味を加え、濃厚なバニラとココナッツのクレームアングレーズをかけて熱々でお召し上がりいただけます。
テーマ別の見どころ
サモアは、手つかずの火山の驚異、夢のようなポリネシアのビーチ、秘密の海のプール、そして旅行者を両手を広げて歓迎する生きた文化の完璧な組み合わせを提供します。
海溝、天然プール、滝 (ウポル)
印象的なト スア海溝に加え、ウポル島には壮観な淡水サーキットがあります。パパパパパイタイ滝 (ジャングルの峡谷に 100 メートル以上の自由落下)、植物園のあるソポアガ滝、歴史あるメソジスト教会の下を流れる透き通った淡水で泳ぐピウラ洞窟プールの天然の岩のプールなどです。
バージンビーチとサンゴ礁
ウポル島の東端にあるラロマヌ ビーチは、その白い砂浜とターコイズブルーの海で、常に南太平洋で最も美しいビーチにランクされています。サラムーム ビーチやリターン トゥ パラダイスのようなビーチは、白い砂浜に浮かぶ黒い火山岩で人々を魅了します。一方、ナムアの無人島は、放し飼いのアオウミガメと一緒に泳ぐのに最適な場所です。
サバイイの溶岩原と大自然
サバイイ島はサモア最大で人口が最も少ない島で、サレアウラの黒い溶岩原、アロファアガ噴気孔の海の間欠泉、ジャングルのターコイズブルーのプールに落ちるアフ アウの階段状の滝、そして長さ 1 キロにも及ぶ火山溶岩の神秘的なパイア ドワーフの洞窟など、大自然に支配されています。
祖先の文化「ファア・サモア」と島の夜
サモアでは、地域社会の生活は首長評議会（「マタイ」）と家族（「アイガ」）を中心に展開します。アピアのサモア文化センターを訪れると、生きた木彫り、桑の樹皮で織る（「シアポ」）、伝統的な手彫りのタトゥー（「タタウ」）を目撃することができ、フィアフィアの夜はポリネシアの歌のエネルギーを伝えます。
歴史的なアッピア、市場、スティーブンソンの足跡
首都アピアは、天然の港の海岸に海洋植民地時代の魅力を保存しています。ハイライトには、サモアの彫刻が施された木の天井を持つ無原罪の御宿りの大聖堂、トロピカル フルーツや工芸品でいっぱいのにぎやかなフガレイ マーケット、ジャングルの丘の麓にあるヴァイリマにあるロバート ルイス スティーブンソンの歴史的な邸宅などがあります。
自動車通行禁止の島とエコツーリズム (マノノとアポリマ)
ウポル島とサバイイ島を隔てる海峡に位置する小さなマノノ島は、車、犬、舗装道路の乗り入れが禁止されている絶対的な平和の安息の地です。漁村、何世紀もの歴史を誇る教会、中央の丘にあるヒスパニック以前の歴史的な「エストレリャ デ ピエドラ」の間を、島全体を通る 2 時間の歩行者専用道路が通っています。
旅行のヒント
「ファア・サモア」の規範と村のエチケット (「サ」)
サモアでは、すべてのビーチ、小道、滝は地元コミュニティに属しています。少額のコミュニティアクセス料金 (5 から 20 WST) を支払うのが通例で、その料金は村に直接支払われます。村を横切るときは、控えめな服装をする必要があります（サロンまたは「ラバラバ」で肩と膝を覆う）。午後6時から午後6時までの間そして午後7時。 「サ」は、10分から20分間の夕方の祈りの門限であり、黙っていなければならず、町の通りを歩いてはなりません。
左側通行と制限速度
2009 年 9 月、サモアでは歴史的に交通の方向が変更され、道路の左側を走行するようになりました。地元の人々、子供、ペットが定期的に崖の上を歩くため、制限速度は非常に低くて厳しいです（村では時速40〜50キロ、一般道路では時速56〜65キロ）。レンタカーを借りるには、地元の運輸局 (LTA) が発行する一時許可証を取得して、外国の運転免許証を認証する必要があります。
通貨と支払い (サモア タラ)
公式通貨はサモア タラ (WST) です。アピアの大規模なホテル複合施設やレストランでは国際クレジットカードが利用できますが、この国の大部分では、「ビーチファレ」、村のビーチへの入場料、地元の木製バス（「木製バス」）、市場での買い物の支払いに現金が不可欠です。
伝統的な日曜日 (「阿蘇サー」)
日曜日は、休息、宗教的礼拝、そして家族の神聖な日です。ほとんどのショップ、フェリー、観光スポットは午前中に閉まります。村の教会で日曜日の礼拝に出席して、ソウルフルなサモアの多声合唱団を聴き、その後、ウム川で調理される「トオナイ」のごちそうに招待されるのは、この旅で最も美しい人間体験の 1 つです。
このガイドは、ポリネシア中心部の純粋で高貴な古代の魔法に浸るためのパスポートです。サモアは、その海溝のターコイズブルーの透明度、砂浜の「ファレ」の風のささやき、そして陸と海との神聖な交わりの中で暮らす人々の比類のない静けさであなたを魅了するでしょう。ウポルとサバイイ間の旅行を急ぐことなく計画し、「ファア サモア」の精神を謙虚に受け入れ、人生で最も豊かな経験の 1 つに備えましょう。 Tofa soifua ma ia manuia le malaga (健康と祝福に満ちた旅ができますように)!
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