Saborea フランス領ポリネシア: Una aventura gastronómica única

卓越した国民食。生の赤マグロをライムジュースでマリネし、新鮮なココナッツミルク、キュウリ、トマト、タマネギと混ぜ合わせたものです。さわやかで栄養価が高く、一日中いつでも摂取できます。

コンビーフを玉ねぎ、場合によってはジャガイモと一緒に炒めた人気の料理です。これは、輸入品がどのように地元の食生活に組み込まれているかを示す一例です。

バニラ シェブレッツ

淡水エビをクリーミーなタヒチバニラソースで煮込みました。海の風味と地元産バニラの甘くスパイシーな香りが絶妙にマッチしたグルメな一品です。

最も勇敢な人のための料理。エビの頭を発酵させた海水でマリネした魚。香りはとても強いですが、甘くて繊細な味わいが地元の人に愛されています。

モーレア島のパイナップルジュース

モーレア島は、「クイーン タヒチ」という品種のパイナップル農園で有名です。そのジュースは信じられないほど甘くて香りが高く、しぼりたてのジュースが道の駅でよく提供されます。

島の象徴的なビール。座ったポリネシア人女性のロゴが特徴です。トロピカルな気候にぴったりの、軽くて爽やかなラガービールです。

ランギロア環礁で生産され、サンゴ環礁で栽培された世界でも数少ないワインの 1 つです。彼らの白とロゼに​​は、独特のミネラルと柑橘類の香りがあります。

起源については諸説ありますが、ラム酒、オレンジ リキュール、パイナップル ジュースをベースにしたこのカクテルは、ポリネシアのリゾートで夕日を楽しむ定番のカクテルです。

ピューレにした果物（バナナ、パパイヤ、カボチャ）をキャッサバデンプンと混ぜて焼いた伝統的なプリンです。新鮮なココナッツミルクをたっぷりかけてお召し上がりいただけます。

Firi Firi

ココナッツミルクを使ってカリカリになるまで揚げた、ポリネシアの 8 の字ドーナツ。典型的な日曜日の朝食で、コーヒーに浸すのに最適です。

トロピカルフルーツ

地元品種のマンゴー、パパイヤ、マルケザン グレープフルーツ、バナナは、ヨーロッパのスーパーマーケットでは味わえない爆発的な風味と甘さを提供します。