Rondleidingen in Kroatië
Beschikbaarheid en prijzen bekijkenAlgemene reisgids: De parel van de Adriatische Zee
Kroatië is de mediterrane droom die werkelijkheid wordt. Een land waar het meest intense blauw van de Adriatische Zee een ruige kustlijn kust, bezaaid met groene eilanden en steden die authentieke openluchtmusea zijn. Het is een land waar de geschiedenis van Romeinse keizers, Venetiaanse zeelieden en Slavische koningen voelbaar is in elke steen van de muren en paleizen. Van de majesteit van Dubrovnik tot de levendige energie van Split, tot de adembenemende natuurlijke schoonheid van de Plitvicemeren, Kroatië biedt een reis die alle zintuigen boeit. Maak je klaar om verborgen baaien te ontdekken, te genieten van verse en heerlijke gerechten en jezelf onder te dompelen in een ontspannen levensstijl waar de zon en de zee het tempo bepalen.
Kapitaal
Zagreb
Bevolking
3.855.641
Taal
Croata
UNESCO-erfgoedlocaties
10
Reisindexen
Scores gebaseerd op echte gegevens van 0-100
Het beste van Kroatië
Unieke ervaringen
Loop over de muren van Dubrovnik
Krijg een onvergetelijk perspectief op de stad en de Adriatische Zee door over de bijna 2 kilometer aan middeleeuwse muren te lopen die de oude stad omringen. Staren naar de zee van terracotta daken, imposante torens en het oneindige blauw van de zee is de ultieme ervaring in Dubrovnik en geeft je het gevoel alsof je in 'Game of Thrones' zit.
Wandel langs de wandelpaden van de Plitvicemeren
Betreed een paradijs van water en vegetatie. Dit nationale park, dat op de Werelderfgoedlijst staat, is een systeem van 16 meren die met elkaar zijn verbonden door watervallen en watervallen. Wandelen over de paden en houten loopbruggen over water met een ongelooflijke turquoise kleur is een magische en overweldigende ervaring.
Wonen in een Romeins paleis in Split
Het hart van Split is het enorme paleis van Diocletianus, gebouwd in de 4e eeuw. Het is geen gesloten museum; Het is het levendige centrum van de stad, vol met bars, restaurants en winkels die de oude gangen en patio's van het paleis bezetten. Verdwalen in de kelder, de zuilengalerij en de smalle steegjes is een reis door de tijd.
Vaar tussen de Dalmatische eilanden
Huur een boot of maak gebruik van het uitstekende veernetwerk om de magie van de Kroatische eilanden te ontdekken. Spring van het glamoureuze Hvar, met zijn nachtleven en lavendelvelden, naar het historische Korčula, de vermoedelijke geboorteplaats van Marco Polo, of het rustige en afgelegen Vis, met zijn beroemde Blauwe Grot.
Luister naar de muziek van de zee in Zadar
Ga op de trappen van de promenade van Zadar zitten en luister naar een unieke melodie. Het Zeeorgel is een kunstinstallatie die de beweging van golven gebruikt om willekeurige en melancholische geluiden te creëren. Vooral tijdens zonsondergang is het magisch, gecombineerd met de zonnegroet-lichtshow.
Truffels zoeken in Istrië
Het schiereiland Istrië, met zijn Italiaanse uitstraling, staat bekend om zijn truffels. Neem deel aan een truffeljachtexcursie met getrainde honden door de bossen van de regio en sluit de ervaring af door deze delicatesse te proeven in een bord verse lokale pasta, zoals 'fuži'.
Smaken van de Adriatische Zee en het binnenland
De Kroatische gastronomie is verdeeld in twee grote werelden: de kustkeuken, met een duidelijke mediterrane (Italiaanse) invloed, gebaseerd op verse vis, zeevruchten, olijfolie en wijn; en continentale keuken, robuuster en met Midden-Europese invloeden (Hongaars en Oostenrijks), waar vlees, stoofschotels en worsten domineren.
De Dalmatische 'Konoba'
De 'konoba' is de traditionele taverne van de kust. Het is de beste plek om authentieke lokale gerechten te proberen in een rustieke en familiale sfeer. Hier vindt u eenvoudige maar heerlijke gerechten, gebaseerd op de verse producten van de dag, van gegrilde vis tot 'peka'.
Olijfolie en wijn
Zij zijn de pijlers van het leven aan de kust. Vooral Istrië staat bekend om het produceren van enkele van de beste extra vierge olijfolie ter wereld. Het land heeft ook een lange wijntraditie, met inheemse druivensoorten zoals Plavac Mali (rood) en Malvasía (wit).
Iconische gerechten
Crni Rižot (zwarte risotto)
Een sterrengerecht van de Dalmatische kust. Het is een romige zeevruchtenrisotto, meestal met inktvis of inktvis, die dankzij de inktvisinkt zijn karakteristieke zwarte kleur en intense zeesmaak krijgt.
peka
Meer dan een gerecht, het is een manier van koken. Vlees (lams- of rundvlees) of octopus wordt in een ijzeren pot met aardappelen en groenten gedaan, afgedekt met een koepelvormig deksel ('peka') en urenlang langzaam gekookt onder de sintels van een open haard. Het resultaat is ongelooflijk mals en smakelijk.
Pasticada
Een typisch Dalmatische feestelijke stoofpot. Het bestaat uit een rondje rundvlees dat uren (soms dagen) is gemarineerd in azijn en kruiden en vervolgens langzaam wordt gestoofd in een zoetzure saus met wijn, pruimen en groenten. Traditioneel wordt het geserveerd met gnocchi.
Fuži met truffels
Het meest representatieve gerecht van Istrië. 'Fuži' zijn verse pasta's die in de vorm van een veer zijn gerold. Ze worden geserveerd met een romige saus en veel zwarte truffel of, indien in het seizoen, de kostbare witte truffel, erboven geraspt.
Paški Sir (Pag-kaas)
Een van de beroemdste kazen in Kroatië, van het eiland Pag. Het is een harde kaas van schapenmelk met een zoute en kenmerkende smaak, die ontstaat doordat schapen grazen op vegetatie bedekt met zout dat door de wind wordt meegevoerd.
Gegrilde vis (Riba na Gradele)
Eenvoud op zijn best. Verse vis van de dag (brasem, zeebaars), gegrild en eenvoudig op smaak gebracht met olijfolie, knoflook, peterselie en citroen. De sleutel is de versheid van het product.
Typische drankjes
Rakija
De nationale fruitbrandewijn, aanwezig in de hele Balkanregio. Het kan pruim (šljivovica), druif (loza) of kruiden (travarica) zijn. Het wordt gedronken als aperitief of digestief en staat symbool voor welkom.
Kroatische Wijn (Wijn)
Kroatië heeft een levendige wijnscene. Probeer aan de kust de krachtige rode wijnen uit Plavac Mali of de aromatische witte wijnen uit Malvasía en Pošip. In het binnenland is Graševina het populairste wit.
Gemišt en Bevanda
Twee populaire manieren om wijn te drinken in de zomer. 'Gemišt' is witte wijn vermengd met koolzuurhoudend water, terwijl 'bevanda' rode wijn is vermengd met plat water. Ze zijn verfrissend en licht.
Kava (koffie)
Koffiecultuur is essentieel. Kroaten kunnen uren op een terras doorbrengen met een 'espresso' of een 'kava s mlijekom' (koffie met melk), kletsen en kijken naar het leven dat voorbijgaat. Het is een sociale daad.
Traditionele desserts
Rožata
Een elegant en delicaat dessert, oorspronkelijk uit Dubrovnik. Het is een ei- en melkvlaai op smaak gebracht met rozen- of citroenlikeur en bedekt met een laagje vloeibare karamel. Vergelijkbaar met crème brûlée of crème brûlée.
Fritel
Kleine gebakken beignets, erg populair aan de kust, vooral tijdens de kerstvakantie. Het zijn balletjes van sponsachtig deeg, vaak op smaak gebracht met rum en citrusschil, en bestrooid met poedersuiker.
Kremšnita
Een taart van room en bladerdeeg. Het bestaat uit een knapperige bladerdeegbodem, een zeer royale laag lichte banketbakkersroom, een laag slagroom en daar bovenop nog een laag bladerdeeg. Samobor is de bekendste.
Palačinke
De lokale versie van pannenkoeken. Ze zijn dun en worden opgerold of gevouwen geserveerd, gevuld met jam, chocolade (zoals Nutella) of aardnoten.
Wat te zien per thema
Dankzij de diversiteit van Kroatië kun je het vanuit verschillende perspectieven verkennen, van het oogverblindende Romeinse erfgoed tot de idyllische eilanden en natuurlijke landschappen.
Historische steden van de Adriatische Zee
Dompel jezelf onder in de geschiedenis door door ommuurde steden te wandelen. Dubrovnik is het onbetwiste juweel. Split pulseert rond een Romeins paleis. Zadar combineert Romeinse ruïnes met moderne faciliteiten. En Istrische steden als Rovinj en Poreč nemen je mee naar de tijd van de Republiek Venetië.
Eilandparadijzen: van feest tot vrede
Met meer dan duizend eilanden is de keuze lastig. Hvar is de bestemming voor glamour en feest. Korčula biedt geschiedenis en wijngaarden. Brač heeft het beroemde strand Zlatni Rat. Vis is een oase van rust en authenticiteit. En de Kornati-eilanden zijn een nautisch paradijs van dorre schoonheid.
Natuurlijke wonderen: nationale parken
Kroatië is een paradijs voor natuurliefhebbers. Nationaal park Plitvicemeren is een spektakel van water en bos. In het Nationaal Park Krka kun je zwemmen in de buurt van watervallen. De archipel van het Kornati Nationaal Park is ideaal om te zeilen. En het eiland Mljet is een groene en rustige oase.
Romeins erfgoed en filminstellingen
Treed in de voetsporen van het Romeinse Rijk in het amfitheater van Pula, een van de best bewaarde ter wereld, of in het paleis van Diocletianus in Split. Voor fans van 'Game of Thrones' zijn Dubrovnik (King's Landing), Split (Meereen) en andere plaatsen verplichte stops.
Het schiereiland Istrië: het 'Kroatische Toscane'
Ontdek deze regio met een sterke Italiaanse invloed. Verken stadjes op een heuveltop, zoals Motovun, proef hun wijnen en olijfolie en zoek naar truffels in hun bossen. De kustlijn, met steden als Rovinj en Poreč, is net zo charmant.
Reistips
Valuta
Sinds 1 januari 2023 is de officiële munteenheid van Kroatië de euro (€), waardoor betalingen voor reizigers in de eurozone veel eenvoudiger zijn geworden. Creditcards worden algemeen geaccepteerd.
Stranden en waterschoenen
De meeste stranden in Kroatië bestaan niet uit fijn zand, maar uit kiezelstenen of rotsen. Het dragen van waterschoenen of waterschoenen is sterk aan te raden om comfortabel langs de kust en in het water te lopen, ook om jezelf te beschermen tegen zee-egels.
Vervoer tussen eilanden
De belangrijkste veerboot- en catamaranmaatschappij is Jadrolinija. In het hoogseizoen (juli-augustus) is het essentieel om vooraf kaartjes te reserveren, vooral als u met de auto reist op populaire routes, omdat de plaatsen snel vol raken.
Tips
Het geven van een fooi is niet verplicht, maar het is wel gebruikelijk geworden als de service goed is geweest. In restaurants is het gebruikelijk om de rekening naar boven af te ronden of 10% achter te laten. In bars en cafés kunt u kleingeld achterlaten.
Deze gids is slechts het startpunt voor uw reis naar het prachtige Kroatië. Elk eiland heeft zijn eigen persoonlijkheid en elke kuststad zijn eigen geschiedenis. We moedigen je aan om verder te kijken dan de beroemdste plaatsen en afgelegen baaien, authentieke dorpjes en warme Kroatische gastvrijheid te ontdekken. Uživajte! (Genieten!)
Cargando quiz...
Explore Regions of Kroatië
Discover the most beautiful regions and plan your perfect trip
Central Croatia
Central Croatia offers distinctive landscapes, culture and experiences in Kroatië.
Dalmatia
Dalmatia offers distinctive landscapes, culture and experiences in Kroatië.
Istria and Kvarner
Istria and Kvarner offers distinctive landscapes, culture and experiences in Kroatië.
Slavonia
Slavonia offers distinctive landscapes, culture and experiences in Kroatië.
Belangrijkste steden
Ontdek de meest fascinerende steden en hun unieke charmes
Reisplanner
Creëer uw perfecte reisplan
Cargando...
Uw reizigersprofiel
Ontdek jouw reisstijl
Laden...
