
Saborea Nieuw Aquitanië: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Nieuw Aquitanië en una experiencia gastronómica inolvidable.
Nieuw-Aquitaine, de grootste regio van Frankrijk, is een concentraat van alles wat het land te bieden heeft. Van de stedelijke en wijn-elegantie van de hoofdstad, Bordeaux, tot de golven van de Atlantische Oceaan die breken op de Baskische kust en de Landes. Het is een land met een diepe geschiedenis, zichtbaar in de prehistorische grotten van de Vézère-vallei, in de kastelen van de Dordogne en in de historische haven van La Rochelle. Het biedt landschappen met een ongelooflijke diversiteit: de bergen van de Pyreneeën, het rustige 'Poitou-moeras' of 'Groen Venetië', de imposante Duin van Pilat en de charmante eilanden Ré en Oléron. Het is een bestemming voor fijnproevers, avonturiers, liefhebbers van geschiedenis en ontspanning.
TripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met Nieuw Aquitanië?
Ben je al in Nieuw Aquitanië geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Ik ben al geweest
Importeer uw reis naar Nieuw Aquitanië en sla op wat u hebt meegemaakt.
Reis importerenIk zou graag willen gaan
Bewaar Nieuw Aquitanië onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.

Smaken van Nieuw Aquitanië
De gastronomie van Nieuw-Aquitaine is een feest voor de zintuigen, een weerspiegeling van de rijkdom van zijn land en zijn kust. Het is de geboorteplaats van Bordeaux-wijnen, cognac en armagnac. De keuken is gebaseerd op producten van uitzonderlijke kwaliteit: eend en gans (foie gras, magret, gekonfijt), oesters uit de baai van Arcachon, lamsvlees uit Pauillac, mojettebonen, walnoten uit de Périgord en peper uit Espelette.
Essentiële gerechten
Eend en Foie Gras
De koning van de regionale gastronomie. Er wordt van genoten in al zijn vormen: 'foie gras' (vette lever), 'magret' (gegrilde borst) en 'confit' (gekonfijte dijen in eigen vet).
Oesters uit het Bassin d'Arcachon
Verse oesters die direct geproefd kunnen worden in de oesterkwekershutten in stadjes als Cap Ferret of Gujan-Mestras, vergezeld van een glas witte wijn.
Bayonne jambon
Een gezouten ham uit de moerassen van Adour, beschermd door een beschermde geografische aanduiding, met een zachte en delicate smaak.
Agneau de Pauillac
Een hoogwaardig speenlammetje, grootgebracht in de buurt van de Médoc-wijngaarden, beroemd om zijn malse en smakelijke vlees.
Piment d'Espelette
Een rode paprika met een milde en aromatische kruidigheid, die in slierten wordt gedroogd op de gevels van de huizen in het stadje Espelette. Het wordt gebruikt om veel Baskische gerechten op smaak te brengen.
Typische drankjes
Bordeaux-wijnen
Het bekendste wijngebied ter wereld. Van de grote rode wijnen van Médoc, Saint-Émilion en Pomerol, tot de droge witte wijnen van Graves en de zoetigheden van Sauternes.
Cognac
Een wereldberoemde brandewijn gedistilleerd uit witte wijn rond de stad Cognac. Je kunt de grote huizen bezoeken zoals Hennessy of Rémy Martin.
Pineau des Charentes
Een zoet aperitief verkregen uit het mengsel van druivenmost en cognac, gerijpt in eikenhouten vaten.
Wil je meer weten over Nieuw Aquitanië?
Ontdek de complete gids met geschiedenis, gedetailleerde routes, praktische tips en alle informatie die je nodig hebt.
Zie volledige gidsTips van Gastronomy
Eend en Foie Gras
De koning van de regionale gastronomie. Er wordt van genoten in al zijn vormen: 'foie gras' (vette lever), 'magret' (gegrilde borst) en 'confit' (gekonfijte dijen in eigen vet).
Oesters uit het Bassin d'Arcachon
Verse oesters die direct geproefd kunnen worden in de oesterkwekershutten in stadjes als Cap Ferret of Gujan-Mestras, vergezeld van een glas witte wijn.
Bayonne jambon
Een gezouten ham uit de moerassen van Adour, beschermd door een beschermde geografische aanduiding, met een zachte en delicate smaak.
Bordeaux-wijnen
Het bekendste wijngebied ter wereld. Van de grote rode wijnen van Médoc, Saint-Émilion en Pomerol, tot de droge witte wijnen van Graves en de zoetigheden van Sauternes.
Caneles de Bordeaux
Kleine cilindrische biscuitgebakjes, gekaramelliseerd en knapperig aan de buitenkant, en zacht en sponsachtig aan de binnenkant, met een delicate smaak van rum en vanille.
Plan gastronómico
Contrata un tour gastronómico por Nieuw Aquitanië
Mercados, chefs locales y degustaciones con cancelación gratuita
Meer praktische informatie
Reismededeling
In de zomer kan het verkeer naar de kust en eilanden als Ré en Oléron erg druk zijn; Het is raadzaam om tijdens de daluren te reizen. Om Lascaux IV en andere populaire attracties te bezoeken, is het essentieel om vooraf online kaartjes te kopen. Boek uw accommodatie ruim van tevoren als u reist tijdens de Fêtes de Bayonne of de grote zomerfestivals.
TripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met Nieuw Aquitanië?
Ben je al in Nieuw Aquitanië geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Ik ben al geweest
Importeer uw reis naar Nieuw Aquitanië en sla op wat u hebt meegemaakt.
Reis importerenIk zou graag willen gaan
Bewaar Nieuw Aquitanië onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.
Snelle informatie
Volledige bestemmingsgids
Toegang tot het volledige dossier: attracties, klimaat, gastronomie, evenementen en nog veel meer.
Ontdek deze bestemming diepgaandOntdek meer in de omgeving
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd
Ontdek Nieuw Aquitanië op een andere manier
Ontdek de verschillende manieren om deze bestemming te ervaren, afhankelijk van uw reisstijl
Nieuw Aquitanië Theme Parks & Rides
Discover theme parks and amusement parks, from legendary roller coasters to immersive worlds and family experiences.
Nieuw Aquitanië Christmas Markets
European Christmas market guides with seasonal dates, activities and practical visit-planning advice.
Nieuw Aquitanië Budget
Affordable travel, free activities and smart tips to save money.
Nieuw Aquitanië Luxury
Five-star hotels, fine dining, VIP experiences and exclusive travel.
Nieuw Aquitanië Train Travel
Scenic rail routes, historic stations and slow travel by train.
Nieuw Aquitanië Romantic
Couples getaways, sunsets, boutique hotels and intimate experiences.


