综合旅行指南：非洲明珠的野生精华
世界上很少有目的地能像乌干达那样在一个领土上凝聚如此多的自然魔力。这颗赤道宝石恰如其分地被称为“非洲之珠”，以其无边无际的绿色山丘、广阔的湖泊和无与伦比的野生动物而令人眼花缭乱。在这里，茂密的中非雨林和东非一望无际的大草原汇聚在一起：在同一次旅行中，您可以进入布温迪的薄雾中观察山地大猩猩的眼睛，在大象和河马的陪伴下在尼罗河上航行，登上“月亮之山”的赤道冰川，并在金贾的急流中下降。但除了其丰富的自然风光之外，乌干达真正的财富还在于其人民富有感染力的欢乐、真诚的善良和开放的微笑，他们随时准备欢迎您来到他们的家。
资本
坎帕拉
人口
45.741.007
语言
Inglés
联合国教科文组织遗产
0
旅游指数
分数基于 0-100 的真实数据
乌干达 的精选
独特的体验
在布温迪邂逅山地大猩猩
徒步穿越布温迪难以穿越的森林或姆加新加国家公园的茂密植被，观察栖息地的山地大猩猩群是乌干达的终极体验。用一个小时的时间观察银背大猩猩的人类手势、母亲照顾幼崽以及在绝对安静的情况下的家庭互动，是一种压倒性的、深刻的变革性体验。
乘船前往默奇森瀑布基地
在默奇森瀑布国家公园，尼罗河猛烈地挤过一个仅 7 米宽的岩石缝隙，然后落入 43 米深的虚空中。乘船沿河而上到达瀑布底部，您可以看到巨大的尼罗河鳄鱼、在岸边洗澡的大象和数百只鸟类，然后欣赏形成激流的雷鸣般的蒸汽云和彩虹。
在基巴莱森林追踪黑猩猩
基巴莱国家公园拥有东非灵长类动物密度和多样性最高的国家公园。在黑猩猩雷鸣般的嚎叫和尖叫声的指引下，在茂密的丛林树冠下行走，最终会发现它们在树顶上吃无花果，在地上梳理自己，或者在离你几米远的藤蔓间灵活地移动。
卡津加海峡的河川生态园和攀岩狮
伊丽莎白女王国家公园提供两种传奇体验：沿着卡津加天然水道巡游，该水道将爱德华湖和乔治湖与世界上最大的河马和水禽种群之一连接起来；穿越伊沙沙区，寻找栖息在巨大无花果树树枝上的独特攀爬狮子。
在金贾的尼罗河源头下载肾上腺素
金贾是东非无可争议的冒险之都。它位于白尼罗河发源于维多利亚湖的确切位置，提供世界上最著名的激流漂流（4 级和 5 级）之一，以及皮划艇、沿河岸骑马和当地村庄之间的四轮摩托车路线。
在班永尼湖的神奇水域中休息
Bunyonyi 湖（“许多小鸟的栖息地”）海拔近 2,000 米，周围环绕着农作物梯田，拥有 29 个田园诗般的岛屿，是一个宁静的天堂。这里没有血吸虫、鳄鱼和河马，是安全游泳、乘坐传统木制独木舟以及在驾车游猎后放松身心的理想场所。
赤道花园风味、五大湖美食
乌干达的美食丰富、自然、舒适，这得益于异常肥沃的火山土地，全年农作物生长。它的特点是主要使用煮熟的青香蕉（Matooke）、浓稠的花生酱、新鲜的淡水鱼以及全非洲最著名和最受欢迎的街头食品之一。
马图克邪教
青香蕉是神圣食品和日常食品基础。它是绿色收获的，包裹在新鲜的香蕉叶中，在热煤上慢慢蒸，直到它具有柔软而芳香的果泥质地，几乎可以搭配任何炖菜。
花生酱（G-坚果酱）
碎烤花生的奶油酱（“花生酱”）是该国的招牌酱。它呈紫粉色，与洋葱、番茄一起烹制，通常与干鱼或野生蘑菇一起烹制，以浸泡面团和块茎。
标志性菜肴
马图克与卢旺博
典型的传统宴会，历史上为布干达皇室和婚礼保留。它由密封包装中的肉片（牛肉、鸡肉或山羊肉）或熏鱼与香蕉叶、花生酱和蔬菜一起慢慢蒸制而成，并佐以马图克果泥。
乌干达劳力士
无可争议的乌干达街头小吃女王（其名字源自“滚鸡蛋”）。新鲜制作的煎蛋卷，配以鸡蛋、切碎的番茄、洋葱、卷心菜和少许盐，热卷在香脆嫩滑的薄煎饼内。
卡洛（小米乌加利）
将珍珠小米粉与木薯粉在沸水中混合制成一致且有弹性的面团。用手趁热食用，将其切成小块，然后将其浸入大量的肉或蔬菜酱中。
穆奇莫
黄昏时分，在街边小摊和小酒馆的木炭烤架上用明火烤制的串肉和腌制肉片（通常是山羊肉、牛肉或鸡肉），搭配烤车前草（“gonja”）或炸薯条。
维多利亚湖炸罗非鱼
整条淡水鱼用柠檬、大蒜和生姜腌制，炸得外酥里嫩，配上五香米饭、土豆和辣番茄酱（“kachumbari”）。
马莱瓦
埃尔贡山巴吉苏族的传统而独特的菜肴，用在木火上晒干和熏制的嫩竹笋制成，用奶油花生和岩盐酱慢炖。
典型饮品
乌干达瓦拉吉
卓越的国家馏分油。最初是一种自制的香蕉或甘蔗白兰地（“战争杜松子酒”），如今它是一种柔滑的杜松子酒，带有微妙的植物气息，与滋补品和酸橙混合使用非常受欢迎。
尼罗河特级啤酒
乌干达最具代表性和屡获殊荣的啤酒，采用尼罗河源头的水和当地麦芽酿制而成。它具有浓郁的风味、均衡的酒体和特有的金黄色。
五香柴和罗布斯塔咖啡
乌干达是世界上最大的高山罗布斯塔和阿拉比卡咖啡生产国之一。红茶需要趁热饮用，与鲜牛奶、糖和大量碎姜一起煮沸。
新鲜百香果汁
100% 天然果汁，通过混合当地百香果果肉（具有强烈的酸度和甜味）新鲜制成，在任何自助餐厅或餐厅都可以冷饮。
传统甜点
卡巴拉嘎拉
传统的小甜油条，仅用熟透的香蕉捣碎，与木薯粉混合，在油中炸至金黄色，外皮酥脆，内里耐嚼。
新鲜热带水果（菠萝蜜和甜菠萝）
每天的甜点都是新鲜切开的时令水果：甜味异常的火山菠萝、多汁的芒果、木瓜以及硕大芳香的“菠萝蜜”（菠萝蜜）。
辣曼达子
用小豆蔻粉和椰奶调味的甜酵母面团，切成三角形并油炸，非常适合搭配早晨咖啡或小吃。
蜂蜜烤贡贾
成熟的车前草在木炭余烬上慢慢烧烤，沐浴着纯正的森林蜂蜜和淡淡的肉桂味。
按主题看什么
乌干达拥有种类繁多的受保护生态系统：从密不可分的原始雨林和冰川山峰到大型猫科草原和浩瀚的赤道河流。
类人猿保护区
布温迪和姆加辛加是维龙加火山山脉中山地大猩猩的最高避难所。对于黑猩猩来说，基巴莱森林是无可争议的领导者，此外还有凯姆布拉峡谷（伊丽莎白女王的地下峡谷）和默奇森瀑布附近的布东戈森林。
强大的河流和传奇的瀑布
默奇森瀑布国家公园以壮观的尼罗河瀑布和河流探险而闻名。在东部，西皮瀑布 (Sipi Falls) 形成三个令人印象深刻的阶梯式瀑布，落在埃尔贡死火山的山坡上，在阿拉比卡咖啡种植园之间提供了小径。
野生稀树草原和大型掠食者
伊丽莎白女王国家公园以其火山口和攀爬狮子的火山地貌而令人惊叹。基代波谷国家公园位于偏远的东北部，是非洲最原始、最偏僻的大草原体验之一，这里是猎豹、鸵鸟和大群水牛的家园。
高山和赤道冰川
鲁文佐里（“月亮山”）山脉被联合国教科文组织列为世界遗产，是非洲第三高峰（斯坦利山，5,109 m）的所在地。其高山徒步路线穿越超凡脱俗的景观，充满了巨大的千里光、半边莲和永久冰川。
神奇的湖泊和和平的天堂
广阔的维多利亚湖提供前往拥有白色沙滩的塞塞群岛的旅行。布尼翁尼湖 (Lake Bunyonyi) 以其迷宫般的绿色岛屿和没有危险水流而令人着迷，姆布罗湖国家公园 (Lake Mburo National Park) 提供步行、骑马和骑自行车游览斑马和黑斑羚的活动。
物种保护
齐瓦犀牛保护区是乌干达唯一一个可以在护林员的陪同下半自由地徒步旅行观赏南部白犀牛的地方。在恩德培，野生动物教育中心 (UWEC) 和恩甘巴黑猩猩岛开展重要的救援和环境教育工作。
旅游小贴士
大猩猩和黑猩猩许可证
乌干达野生动物管理局 (UWA) 颁发的追踪布温迪/姆加辛加大猩猩和基巴莱黑猩猩的官方许可证有严格的每日配额。必须提前几个月通过授权机构或直接向西澳大学预订（旱季最好在 6 至 12 个月之间）。
东非签证和旅游签证
所有签证必须通过乌干达官方移民门户提前在线办理（没有落地签证）。如果您计划与肯尼亚和/或卢旺达结合旅行，申请联合“东非旅游签证”更加经济实用。
黄热病和疟疾疫苗
进入该国严格要求提供国际黄热病疫苗接种证书，并且在恩德培机场的边境管制处需要提供。同样，全国各地都存在疟疾风险，因此必须采取医疗中心推荐的抗疟预防措施并使用含有避蚊胺的驱虫剂。
货币、付款和小费
官方货币是乌干达先令（UGX）。美元（自 2013 年起发行，从未间断）被广泛接受用于支付住宿和游猎费用。在市场、出租车、当地摊位购物以及给徒步导游和搬运工小费时，必须携带乌干达先令现金或使用主要城市的 ATM 机。
本指南是您探索整个非洲大陆最迷人、最狂野和最真实的角落之一的通行证。乌干达从第一刻起就会让您着迷，尼罗河的咆哮、大猩猩在雾中令人惊叹的样子以及人民的欢乐。冷静地规划您的路线，尊重野生动物，并为在非洲明珠中心地带进行一次难忘的冒险做好准备。 Tusanyuse okukulaba（欢迎来到乌干达）！
