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阿曼是最纯粹、最真实和传奇的阿拉伯的生动体现。这个苏丹国远离海湾邻国未来主义摩天大楼的喧嚣,成功地保留了其古老的特征、优雅的大地色调建筑以及航海和商队传统。在这里,哈吉尔山脉的尖峰守护着令人眼花缭乱的峡谷和隐蔽的绿洲,那里的淡水泉水灌溉着梯田棕榈树林。在内陆地区,连绵起伏的沙漠沙丘让位给了坚固的土坯城市,那里弥漫着焚香、没药和小豆蔻的香气。阿曼拥有充满海豚和海龟的原始海岸,以及热情、礼貌和好客的人民,让任何游客都放下心来,阿曼是一次通往东方魔力中心的旅程。
资本
马斯喀特
人口
5.106.626
语言
Árabe
联合国教科文组织遗产
0

分数基于 0-100 的真实数据
Wadi Shab 是该国最伟大的自然奇观之一。乘船过河,在雄伟的岩壁和翠绿的水池之间漫步后,这条路线邀请您沉浸在水中,游过狭窄的峡谷,直到您进入一个秘密的水下洞穴,里面有一个天然瀑布。
乘坐 4x4 越野车进入瓦希巴沙漠 (Sharqiya Sands),您可以欣赏到高度超过 100 米的纵向金色和红色沙丘。在传统的贝都因人营地或露营地过夜,您可以欣赏中东最强烈的日落之一和没有光污染的夜空。
古都尼兹瓦每周五早上都会举办传统的牲畜拍卖会,这种拍卖方式几个世纪以来都没有改变。山区牧羊人将山羊、绵羊和牛围成一圈,游行,而买家则大声讨价还价。这是对阿曼乡村生活充满活力和真实的沉浸。
穆桑达姆飞地位于该国最北部,与阿联酋隔开,拥有壮观的海洋景观,石灰岩山脉陡峭地插入碧绿的海水中。登上单桅帆船(传统木船),您可以在隐蔽的海湾抛锚,在野外观赏成群的海豚,并在珊瑚礁中浮潜。
Jebel Shams 被称为“太阳山”,是阿曼的最高峰(3,009 米)。从它的观景台上,您可以欣赏到 Wadi Ghul 峡谷的浩瀚,该峡谷的垂直落差超过 1,000 米。 “阳台步道”路线沿着老牧羊人的小路绕过悬崖,到达岩石中的一个废弃村庄。
数千年来,佐法尔南部地区一直是世界香贸易中心。在像 Wadi Dawkah 这样的地方,数以千计的野生“Boswellia sacra”树被保存下来,从它们的树皮中提取出令人垂涎的芳香树脂。塞拉莱的哈法露天市场可以让您购买世界上最纯净的香(Hojari)。
阿曼美食是其航海和商业历史的美味见证,贝都因人的肉类和枣子美食受到印度、桑给巴尔和波斯的强烈影响。它因其大量使用藏红花、小豆蔻、肉桂、丁香、生姜、姜黄、干石灰(“loomi”)和在 Jebel Akhdar 山坡上酿造的玫瑰水而脱颖而出。
在任何阿曼家庭或企业中,用一杯热气腾腾的“Qahwa”(小豆蔻和玫瑰水咖啡)和一碗各种新鲜枣来迎接客人是欢迎和尊重的终极表达。
伟大的阿曼节日菜肴的特点是在地下极其缓慢地烹饪,将肉类腌制在浓稠的香料酱中,然后用棕榈叶或香蕉叶包裹以浓缩汁液和香气。

国菜和开斋节庆祝活动之王。将羔羊肉、山羊肉或牛肉用油和醋腌制在香料酱 ('kebsa') 中,用香蕉叶或枣椰叶包裹,然后埋在地下煤炉 ('tannour') 中 24 至 48 小时,直至极其柔软。
将鸡肉、羊肉或鱼与水煮洋葱、藏红花、小豆蔻、肉桂、生姜和干黑酸橙 ('loomi') 一起煮沸,在肉汤中烹制芳香的长粒米,搭配新鲜的辣番茄和香菜酱 ('daqqus')。

祖传的安慰菜肴在斋月期间非常受欢迎。它由全麦与肉丝和香料慢慢煮熟,形成浓稠的奶油或果泥状质地,上面淋上一层澄清的黄油(“酥油”)。

腌肉串(牛肉、羊肉或鸡肉)用罗望子、大蒜、辣椒酱和小茴香制成的特殊酱汁腌制,日落时分在街边小摊上用木炭高温烘烤。

传统的沿海菜肴,将整条石首鱼串起来慢慢烤,用浓郁的香料调味,放在白米饭上,配以柠檬和干果。

经典芳香的肉类或鱼类炖菜,搭配时令蔬菜(西葫芦、茄子、番茄和土豆),以阿曼咖喱、大蒜和“loomi”的清淡酱汁烹制,搭配米饭或传统薄面包(“khubz ragag”)。
芳香的轻度烘焙咖啡,加入大量绿豆蔻、藏红花和几滴 Jebel Akhdar 玫瑰水。它装在没有把手的小杯子(“finjan”)中,不加糖,用甜枣抵消了它的辛辣味。

非常受欢迎的五香红茶,继承自与印度的联系。它与淡奶、糖、碎豆蔻、生姜和丁香一起慢煮,制成一种奶油般舒适的饮料。

以酸奶或发酵酪乳为基础的传统清爽乳制品饮料,加少许盐,通常用切碎的薄荷叶调味,非常适合缓解中午的炎热。

将新鲜的当地柠檬与大量薄荷叶、碎冰和少量糖混合制成的天然果汁,在该国所有餐馆和咖啡馆随处可见。

无可争议的国民甜点。它是一种在大铜锅(“mirbaj”)中烹制的甜凝胶状糊状物,由小麦淀粉、焦糖、澄清黄油(酥油)、藏红花、豆蔻、玫瑰水和杏仁或核桃制成。与 Qahwa 一起热食。

小球状的炸面团,外面金黄酥脆,里面嫩滑,浸泡在浓缩枣糖浆(“dibs”)中,撒上烤芝麻。

用藏红花、玫瑰水和小豆蔻调味的油炸饼干,由小麦或米粉和鸡蛋制成,通常搭配早餐或小吃。

国家的圣果。有数十种当地品种以其肉质和天然甜味而闻名,例如“Khalas”、“Khasab”或“Fard”枣,可以自然食用、填满坚果或手工制成糊状。
阿曼将令人惊叹的地理与古老的文化财富融为一体,提供从沙漠和峡谷的四轮驱动探险到在原始海岸和芳香露天市场轻松度过的一切。
阿曼的河谷是真正的天堂。 Wadi Shab 以其带有瀑布的洞穴而闻名。 Wadi Bani Khalid 以其适合全年沐浴的大型天然泳池而引人入胜;提维干河 (Wadi Tiwi) 以其棕榈树林和垂直峡谷而令人惊叹。对于徒步爱好者来说,杰贝尔沙姆斯峡谷和杰贝尔阿赫达尔种植玫瑰的梯田提供令人难忘的高山景观。
瓦希巴金沙 (Wahiba Sands) 的沙丘颜色从金色变为深红色,为您带来完全的沙漠沉浸感。对于最有经验的探险家来说,南部边境的鲁卜哈利(“空象限”)代表着地球上最大的连续沙海,这是古代探险家穿越的神秘领土。
阿曼有500多座城堡和堡垒。亮点包括巴赫拉堡(联合国教科文组织世界遗产,拥有 12 公里的土坯墙)、贾布林城堡及其彩绘天花板和高贵的接待大厅,以及雄伟的尼兹瓦堡及其巨大的圆形炮塔。
首都以其白色和米色的视觉和谐而充满诱惑。卡布斯苏丹大清真寺以其卡拉拉大理石和施华洛世奇水晶吊灯令人印象深刻。穆特拉(滨海大道)长廊、历史悠久的露天露天市场、两侧是葡萄牙阿尔米拉尼和阿尔贾拉利堡垒的阿尔阿拉姆皇宫以及皇家歌剧院都体现了这个国家的精致。
阿曼水域拥有超过 3,000 公里的海岸线,是生物多样性的保护区。戴马尼亚特群岛是海湾中最适合浮潜和潜水的地方,这里有海龟和鲸鲨。在 Ras Al Jinz,您可以在夜间观察绿海龟的筑巢,而 Musandam 峡湾则可以让您在海豚栖息的海峡谷之间航行。
阿曼南部是一个截然不同的世界。由于“Khareef”季风的影响,塞拉莱和佐法尔省在七月至九月期间发生了翻天覆地的变化,为山脉披上了深绿色和瀑布的色彩。此外,Khor Rori(Sumhuram)和 Al Baleed 的考古遗址揭示了向古典世界输出香火的古代港口。
阿曼是一个热情但保守的国家。在度假村和私人海滩外,请着装得体:男性和女性都应遮盖肩膀和膝盖。参观清真寺(包括马斯喀特大清真寺)时,女性必须用围巾完全遮住手臂、腿部和头发,男性必须穿长裤。
要悠闲地探索这个国家,租车是必不可少的。主要道路的铺设和照明都无可挑剔。然而,为了进入大部分干河谷、攀登 Jebel Akhdar(那里有强制性的警察检查)或进入 Wahiba Sands 的沙丘,根据法律或安全规定,需要使用 4x4 越野车。
官方货币是阿曼里亚尔 (OMR),它是世界上最坚挺的货币之一,分为 1,000 贝萨。国际信用卡和借记卡在酒店、超市和餐馆被广泛接受,但您需要携带一些现金在传统露天市场、水果摊、偏远加油站支付和支付小费。
阿曼被认为是地球上犯罪率最低的最安全的国家之一。阿曼人对外国人非常尊重和友善。他们为你提供咖啡或无私的帮助是很常见的;用微笑和右手接受这些手势是礼貌的表现。
本指南是通往阿拉伯世界最迷人、最安全和最丰富的旅程之一的门户。从哈吉尔山脉的寂静山峰到沙漠的金色沙丘和水晶绿洲,阿曼苏丹国将张开双臂并以传奇般的优雅热情欢迎您。冷静地规划您的路线,让自己被阿拉伯的永恒魔力所吸引。 Rihla sa'ida(一路顺风)!
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