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克罗地亚是地中海梦想成真。在这片土地上,亚得里亚海最深的蓝色亲吻着崎岖的海岸线,点缀着绿树成荫的岛屿和城市,它们是真正的露天博物馆。在这个国家,罗马皇帝、威尼斯水手和斯拉夫国王的历史在其城墙和宫殿的每一块石头上都能感受到。从雄伟的杜布罗夫尼克到生机勃勃的斯普利特,再到令人惊叹的十六湖自然美景,克罗地亚提供了一场吸引所有感官的旅程。准备好探索隐藏的海湾,品尝新鲜美味的美食,沉浸在阳光和大海主导的轻松生活方式中。
资本
萨格勒布
人口
3.855.641
语言
Croata
联合国教科文组织遗产
10

分数基于 0-100 的真实数据
沿着老城区周围近 2 公里的中世纪城墙漫步,欣赏这座城市和亚得里亚海令人难忘的美景。凝视着赤陶屋顶、雄伟的塔楼和无边无际的蓝色大海是杜布罗夫尼克的典型体验,会让您感觉自己置身于《权力的游戏》中。
进入水和植被的天堂。这个国家公园是世界遗产,由 16 个湖泊组成,瀑布和瀑布相互连接。沿着小路和木制走道漫步在令人难以置信的绿松石色水域上是一种神奇而令人难以抗拒的体验。
斯普利特的中心是巨大的戴克里先宫,建于 4 世纪。它不是一个封闭的博物馆;它是城市的生活中心,充满了酒吧、餐馆和商店,占据了宫殿的旧走廊和露台。迷失在它的地下室、围廊和狭窄的小巷里是一次穿越时间的旅程。
租一艘船或使用优质的渡轮网络来探索克罗地亚岛屿的魔力。从拥有夜生活和薰衣草田的迷人赫瓦尔跳到历史悠久的科尔丘拉,那里被誉为马可波罗的出生地,或者安静而偏远的维斯,拥有著名的蓝洞。
坐在扎达尔长廊的台阶上,聆听独特的旋律。海风琴是一种艺术装置,利用波浪的运动来创造随机而忧郁的声音。日落时分,再加上拜日式灯光秀,显得尤为神奇。
充满意大利风情的伊斯特拉半岛以松露而闻名。与训练有素的狗一起穿越该地区的森林,参加松露“狩猎”之旅,并通过品尝一盘新鲜的当地面食(例如“fuzi”)来结束这种美味佳肴。
克罗地亚美食分为两个伟大的世界:沿海美食,具有明显的地中海(意大利)影响,以新鲜的鱼、海鲜、橄榄油和葡萄酒为主;以及沿海美食,以新鲜的鱼、海鲜、橄榄油和葡萄酒为基础。欧陆式菜肴更加浓郁,受到中欧风味(匈牙利和奥地利)的影响,以肉类、炖菜和香肠为主。
“konoba”是海岸的传统小酒馆。这是在乡村和家庭氛围中品尝正宗当地美食的最佳场所。在这里,您会发现简单而美味的菜肴,均以当天的新鲜农产品为基础,从烤鱼到“peka”。
他们是沿海地区的生命支柱。尤其是伊斯特拉半岛,以生产世界上最好的特级初榨橄榄油而闻名。该国还拥有悠久的酿酒传统,拥有 Plavac Mali(红葡萄酒)和 Malvasía(白葡萄酒)等本土品种。
达尔马提亚海岸的明星菜肴。这是一种奶油海鲜烩饭,通常搭配墨鱼或鱿鱼,由于鱿鱼墨汁的作用,它具有特有的黑色和浓郁的海鲜风味。

它不仅仅是一道菜,更是一种烹饪方式。将肉(羊肉或牛肉)或章鱼与土豆和蔬菜一起放入铁锅中,盖上圆顶形盖子(“peka”),然后在壁炉的余烬下慢慢煮几个小时。结果是令人难以置信的嫩滑和美味。

典型的达尔马提亚节日炖菜。它包括将牛肉在醋和香料中腌制数小时(有时是数天),然后用酒、李子和蔬菜在糖醋酱中慢慢炖。传统上它与面疙瘩一起食用。

伊斯特拉半岛最具代表性的菜肴。 “Fuzi”是卷成羽毛形状的新鲜意大利面。它们配有奶油酱和大量的黑松露,如果季节合适,还可以在上面磨碎珍贵的白松露。
克罗地亚最著名的奶酪之一,产自帕格岛。它是一种硬质羊奶奶酪,具有咸味和独特的风味,这是由于羊吃草时被风吹来的盐覆盖的植被所致。
简约至极。当天新鲜的鱼(鲷鱼、鲈鱼)烧烤并用橄榄油、大蒜、欧芹和柠檬简单调味。关键是产品的新鲜度。

全国水果白兰地,遍布巴尔干地区。它可以是李子 (šljivovica)、葡萄 (loza) 或香草 (travarica)。它作为开胃酒或餐后酒饮用,是欢迎的象征。

克罗地亚拥有充满活力的葡萄酒文化。在海岸,您可以品尝来自 Plavac Mali 的浓烈红葡萄酒或来自 Malvasía 和 Pošip 的芳香白葡萄酒。在室内,Graševina 是最受欢迎的白色。

夏季流行的两种饮酒方式。 “Gemišt”是白葡萄酒与苏打水的混合,而“bevanda”是红葡萄酒与静水的混合。它们清爽又清淡。

咖啡文化至关重要。克罗地亚人可以在露台上喝上几个小时,喝着“浓缩咖啡”或“kava s mlijekom”(加牛奶的咖啡),聊天并观察生活的流逝。这是一种社会行为。

源自杜布罗夫尼克的优雅精致甜点。它是一种鸡蛋和牛奶馅饼,以玫瑰或柠檬利口酒调味,并覆盖一层液体焦糖。类似于焦糖布丁或焦糖布丁。

小油条,在沿海地区很受欢迎,尤其是在圣诞节期间。它们是海绵面团球,通常用朗姆酒和柑橘皮调味,并撒上糖粉。

奶油和酥皮蛋糕。它由酥脆的酥皮底、一层非常丰富的淡奶油、一层生奶油和上面的另一层酥皮组成。萨莫博尔是最著名的。

当地版本的薄饼。它们很薄,可以卷起来或折叠起来,里面填满果酱、巧克力(如花生酱)或花生。
克罗地亚的多样性让您可以从不同的角度探索它,从令人眼花缭乱的罗马遗产到田园诗般的岛屿和自然景观。
漫步穿过城墙环绕的城市,让自己沉浸在历史之中。杜布罗夫尼克是无可争议的宝石。斯普利特围绕着一座罗马宫殿而脉动。扎达尔将罗马遗址与现代设施融为一体。罗维尼和波雷奇等伊斯特拉城市将带您回到威尼斯共和国时代。
有一千多个岛屿,选择是困难的。赫瓦尔是魅力和派对的目的地。科尔丘拉拥有悠久的历史和葡萄园。布拉奇拥有著名的尖角海滩。维斯是一个和平与真实的天堂。科纳提群岛是干旱美丽的航海天堂。
克罗地亚是大自然爱好者的天堂。十六湖国家公园是水和森林的奇观。在克尔卡国家公园,您可以在瀑布附近沐浴。科纳提国家公园群岛非常适合帆船运动。姆列特岛是一片绿色而平静的绿洲。
在世界上保存最完好的普拉圆形剧场之一或斯普利特的戴克里先宫追寻罗马帝国的足迹。对于《权力的游戏》的粉丝来说,杜布罗夫尼克(君临)、斯普利特(弥林)等地都是必去之地。
探索这个深受意大利影响的地区。探索莫托文等山顶城镇,品尝他们的葡萄酒和橄榄油,并在森林中寻找松露。它的海岸线以及罗维尼和波雷奇等城镇也同样迷人。
自 2023 年 1 月 1 日起,克罗地亚的官方货币为欧元 (€),这使得欧元区旅行者的付款变得更加简单。信用卡被广泛接受。
克罗地亚的大多数海滩不是细沙,而是鹅卵石或岩石。强烈建议穿着水鞋或水鞋,以便在岸边和水中舒适地行走,同时也可以保护自己免受海胆的侵害。
主要的渡轮和双体船公司是 Jadrolinija。在旺季(7 月至 8 月),提前订票非常重要,特别是如果您在热门路线上驾车旅行,因为车位很快就会满员。
小费不是强制性的,但如果服务良好,小费已成为惯例。在餐馆里,通常会将账单四舍五入或留下 10%。在酒吧和咖啡馆,您可以留下零钱。
本指南只是您前往迷人的克罗地亚之旅的起点。每个岛屿都有自己的个性,每个沿海城市都有自己的历史。我们鼓励您探索最著名的地方之外的地方,去发现僻静的海湾、地道的村庄和热情的克罗地亚人的热情好客。乌日瓦伊特! (享受!)
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