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La República Dominicana es la pura esencia del espíritu caribeño. Es un país que baila al ritmo del merengue y la bachata, donde la historia del Nuevo Mundo resuena en las calles coloniales de su capital y el agua turquesa besa interminables extensiones de arena blanca. Desde el lujo de los resorts de Punta Cana hasta la belleza salvaje de la Península de Samaná y las alturas de las montañas más altas del Caribe, esta nación ofrece un viaje para cada tipo de viajero. Prepárate para descubrir una tierra de colores vibrantes, alegría contagiosa y un pueblo cuya calidez es tan constante como el sol.
资本
Santo Domingo
人口
10.847.910
语言
Español
联合国教科文组织遗产
0
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Camina por las calles adoquinadas donde se fundó la primera ciudad de las Américas. Visita la primera catedral, la primera fortaleza y la primera universidad del Nuevo Mundo. Es un museo al aire libre que te transporta cinco siglos atrás.
La música está en todas partes. Toma una clase de baile o simplemente ve a un 'colmado' (tienda de barrio que también es bar) o a una discoteca para sentir el ritmo. Bailar es la mejor manera de conectar con la cultura local y la alegría de su gente.
Entre enero y marzo, miles de ballenas jorobadas acuden a la Bahía de Samaná para aparearse y dar a luz. Realizar una excursión en barco para ver sus saltos y escuchar sus cantos es un espectáculo natural sobrecogedor e inolvidable.
Una de las excursiones más populares y por una buena razón. Navega en catamarán hasta esta isla idílica, disfruta de una barbacoa en la playa, baila al ritmo del merengue y báñate en una piscina natural en medio del mar Caribe. Es un día de paraíso total.
Para los amantes de la adrenalina. Consiste en una excursión por la selva para escalar, deslizarse y saltar por una serie de 27 cascadas y pozas de agua cristalina. Es una forma emocionante y refrescante de experimentar la naturaleza del país.
El béisbol, o 'pelota', es la pasión nacional. Asistir a un partido de la liga invernal dominicana (de octubre a enero) es una experiencia cultural electrizante, llena de música, fervor y una energía increíble.
La cocina dominicana es una deliciosa y contundente mezcla de influencias españolas, taínas y africanas. Es una cocina casera, sabrosa y sin pretensiones, donde la comida diaria es una celebración centrada en el arroz, las habichuelas y la carne.
Es el nombre que recibe el almuerzo por excelencia del día a día: arroz blanco, habichuelas rojas guisadas y carne guisada (generalmente pollo o res). A menudo se sirve con una ensalada y tostones, y sus colores representan la bandera del país.
El colmado o tienda de la esquina es el centro social de cada barrio. Es a la vez una tienda de comestibles, un bar y un lugar de encuentro para escuchar música, charlar y jugar al dominó. Es una parte fundamental de la vida dominicana.
El plato de las grandes celebraciones. Es un guiso espeso y rico, considerado un tesoro nacional. Se elabora con diferentes tipos de carne (a veces hasta siete), y una variedad de víveres como yuca, plátano, yautía y auyama. Es el plato de fiesta por excelencia.
El almuerzo típico de los dominicanos, compuesto por arroz blanco, habichuelas rojas guisadas y carne de pollo o res guisada. Simple, equilibrado y delicioso.
Un plato de herencia africana, muy popular en el Caribe. Consiste en plátanos verdes fritos y luego majados en un pilón con ajo y chicharrón de cerdo. Es una bomba de sabor y textura.
Un sabroso estofado de carne de chivo, muy popular en la región noroeste. La carne se marina con orégano y otras especias y se cocina a fuego lento hasta quedar tierna.
Una especialidad de la región de Samaná. Pescado fresco (generalmente chillo o mero) guisado en una salsa cremosa y aromática de leche de coco, pimientos y cebolla.
Trozos de pollo fritos hasta quedar crujientes y dorados. A diferencia de otros lugares, a menudo se trata de trozos de pollo con hueso, marinados en limón y especias, lo que los hace increíblemente jugosos por dentro.
La bebida nacional. El país es cuna de rones de fama mundial como Brugal, Barceló y Bermúdez. Se disfruta solo, con hielo, o como base de cócteles como el Santo Libre (ron y refresco de limón).
Una bebida tradicional y potente. Se elabora curtiendo una mezcla de raíces, hojas y cortezas de árbol en ron, vino tinto y miel. Se le atribuyen propiedades afrodisíacas y medicinales.
La cerveza nacional y un icono del país. Es una pilsner ligera y refrescante que está presente en cualquier reunión social, playa o colmado.
Una bebida deliciosa y muy popular cuyo nombre significa 'morir soñando'. Es una mezcla suave y cremosa de zumo de naranja recién exprimido y leche, servida muy fría. Es refrescante y única.
El postre tradicional de la Cuaresma y la Semana Santa, aunque se puede encontrar todo el año. Es una crema dulce de habichuelas rojas, cocinada con leche de coco, batata, pasas y especias. Un sabor único y delicioso.
Un pudin de maíz tierno, suave y cremoso. Se elabora con maíz fresco, leche de coco y canela. Un postre tradicional que sabe a campo.
El dulce de leche tradicional, a menudo solidificado en forma de tabletas o bloques. Puede ser solo de leche o combinado con coco o naranja. Es muy dulce y cremoso.
El pastel de cumpleaños por excelencia. Es un bizcocho increíblemente húmedo y aireado, tradicionalmente relleno de mermelada de piña y cubierto con un merengue italiano brillante y suave llamado 'suspiro'.
La República Dominicana es un microcosmos de experiencias caribeñas, desde el lujo de sus resorts hasta la aventura en sus montañas y la riqueza de su historia.
Punta Cana y Bávaro son el epicentro mundial de los resorts todo incluido. Aquí encontrarás kilómetros de playas de arena blanca, aguas turquesas, campos de golf de clase mundial y todas las comodidades que puedas imaginar para unas vacaciones de sol y playa.
La Zona Colonial de Santo Domingo es un museo viviente, el lugar donde comenzó la historia europea en América. Explora sus calles empedradas, sus fortalezas y sus iglesias, y siente el pulso de la historia en cada esquina.
La Península de Samaná ofrece paisajes exuberantes, cascadas como El Limón y playas vírgenes. Las tierras altas centrales albergan el Pico Duarte, el más alto del Caribe, para los senderistas más serios. Y los 27 Charcos de Damajagua son una inyección de adrenalina.
Cabarete, en la costa norte, es una de las capitales mundiales del kitesurf y el windsurf gracias a sus vientos constantes y su ambiente bohemio. Es el lugar perfecto para aprender o para ver a los profesionales en acción.
Para una escapada más tranquila, explora las playas de la costa suroeste, como Bahía de las Águilas, considerada una de las más prístinas del Caribe. O dirígete a Las Terrenas en Samaná para un ambiente más relajado y europeo.
Toma una excursión de un día a la Isla Saona o a la Isla Catalina para vivir la fantasía caribeña de postal. Disfruta de playas perfectas, esnórquel en arrecifes de coral y una relajación total.
La moneda oficial es el Peso Dominicano (DOP). El dólar estadounidense (USD) es ampliamente aceptado en las zonas turísticas, pero a menudo es más conveniente pagar en pesos para las compras diarias y obtener mejores precios.
Para largas distancias, compañías de autobuses como Caribe Tours o Metro son cómodas y fiables. Para trayectos cortos, los 'motoconchos' (moto-taxis) son omnipresentes, pero siempre negocia el precio antes de subir. También hay servicios de taxi y VTC.
En los mercados de artesanía y con los vendedores ambulantes, el regateo es una práctica común y esperada. Hazlo siempre con una sonrisa y de forma respetuosa.
Sé consciente de tu entorno, especialmente en grandes ciudades como Santo Domingo. Evita exhibir objetos de valor y ten precaución por la noche. Las zonas turísticas y los resorts son generalmente muy seguros.
Esta guía es tu invitación a descubrir el alma vibrante de la República Dominicana. Para vivirla de verdad, tienes que sentir la música, saborear la comida y conversar con su gente. Te animamos a explorar más allá de las paredes del resort para descubrir la historia colonial, la impresionante naturaleza y la alegría contagiosa que hacen de este país un lugar tan especial. ¡Disfruta del ritmo del Caribe!
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