
Explora los sabores auténticos de 塞舌尔 en una experiencia gastronómica inolvidable.
塞舌尔是位于印度洋的非洲主权国家,以拥有世界上最美丽的海滩、生机勃勃的珊瑚礁以及保护阿尔达伯拉象龟和传奇的海椰子等稀有物种的自然保护区而闻名。

塞舌尔美食是法国、非洲、印度和中国根源的美味遗产。它基于绝对新鲜的海鲜和大量使用岛上种植的香料。
岛上的明星菜。嫩章鱼在奶油椰奶底中慢煮,并用当地香料和姜黄混合调味。传统上,它搭配白米饭和木瓜酸辣酱。

整条鱼(通常是布尔乔亚鱼或鲷鱼)用大蒜、生姜和辣椒腌制,然后在椰壳煤上烤。鱼的烟熏味和新鲜度使它成为一种简单但无与伦比的美味。
这是一道独特的菜肴,由煮熟并切碎的鲨鱼肉与酸橙汁、炸洋葱、姜黄和 bilimbi(当地的酸果)混合而成。这是一种强有力且备受赞赏的伴奏。

之所以如此称呼,是因为它是用棕榈树(palmito)的心制成的,而获得它需要牺牲树。这是一种新鲜、酥脆、精致的沙拉,通常在特殊场合食用。

塞舌尔的民族精神。马埃酒厂生产的产品有白色、深色和辛辣品种(带有椰子或菠萝)。它是岛上大多数热带鸡尾酒的基酒。

这是一款自 1972 年起在当地生产的清淡爽口的啤酒。它是海滩度假或户外晚餐的完美伴侣。

从椰子树的发酵汁液中提取的传统酒精饮料。新鲜时有甜味、泥土味,发酵后味道更浓。

一种多功能甜点,可热食或冷食。它由成熟的香蕉或红薯在椰奶中与肉豆蔻、香草和肉桂一起煮熟,直至获得奶油般的稠度。

用新鲜磨碎的椰子和焦糖制成的糖果,有时用当地香草调味。它们是儿童和旅行者最喜欢的甜点。
塞舌尔的民族精神。马埃酒厂生产的产品有白色、深色和辛辣品种(带有椰子或菠萝)。它是岛上大多数热带鸡尾酒的基酒。