Saborea 南爱琴海: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de 南爱琴海 en una experiencia gastronómica inolvidable.
快速信息
Tomatokeftedes（番茄油条）
南爱琴海是明信片上的希腊，这是一个令人惊叹的地区，包括世界上最著名的两个群岛：基克拉泽斯群岛和多德卡尼斯群岛。它由 150 多个岛屿组成，每个岛屿都有自己的个性。从圣托里尼岛和米科诺斯岛的白色村庄和蓝色圆顶，到罗德岛的中世纪历史，再到米洛斯岛的火山美景和鲜为人知的岛屿的宁静。它是航行、探索古代遗址、在壮观的海滩上放松身心和体验希腊热情好客精髓的目的地。
南爱琴海 的口味
爱琴海美食是地中海饮食的精髓。以新鲜海鲜、当地蔬菜、豆类、优质奶酪和无处不在的橄榄油为基础。每个岛屿都有自己的特色菜。
必备菜肴
Tomatokeftedes（番茄油条）
来自圣托里尼岛的明星开胃菜（“meze”）。用美味的当地樱桃番茄、薄荷和洋葱制成的脆皮油条。
圣托里尼岛法瓦
由当地品种的黄豌豆制成的光滑美味的果泥。通常与橄榄油、洋葱和刺山柑一起食用。
科帕尼斯蒂
一种奶油味辛辣奶酪，具有浓郁的咸味，在基克拉泽斯群岛，尤其是米科诺斯岛非常受欢迎。
卢萨
一种腌制猪腰肉，用香草和香料调味，然后风干。米科诺斯岛和其他基克拉泽斯群岛的典型特征。
新鲜的鱼和海鲜
从简单的烤鱼到晒干的章鱼和“kakavia”等海鲜炖菜。海水的清新是主角。
古纳
鱼（鲭鱼或竹荚鱼）用香草调味，在阳光下晒干一天，然后烤。帕罗斯岛的特产。
雷维萨达
鹰嘴豆炖菜在陶锅中慢慢煮过夜。锡弗诺斯岛最具代表性的菜肴。
松田
新鲜的自制意大利面，类似于面条，传统上与番茄酱中的公鸡一起食用。来自福莱甘多斯岛的丰盛菜肴。
典型饮品
茴香酒
它被认为是希腊的国酒，是一种具有浓郁茴香风味的利口酒，通常与开胃菜一起兑水（使其颜色呈白色）饮用。
齐普罗 / 拉克酒
一种葡萄果渣白兰地，类似于意大利格拉巴酒。它是一种迎宾饮品，也是热情好客的象征，尤其是在克里特岛。
圣托里尼葡萄酒（Assyrtiko）
该岛以其由 Assyrtiko 葡萄酿制的干白葡萄酒而闻名，这种葡萄生长在火山土壤上独特的篮形藤蔓上。
雷齐纳
一种白葡萄酒或桃红葡萄酒，在发酵过程中添加松脂，赋予其独特的香气和风味，让人想起古希腊。
美食计划
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市场、当地厨师和品尝活动，可免费取消
来自 Gastronomy 的提示
Tomatokeftedes（番茄油条）
来自圣托里尼岛的明星开胃菜（“meze”）。用美味的当地樱桃番茄、薄荷和洋葱制成的脆皮油条。
圣托里尼岛法瓦
由当地品种的黄豌豆制成的光滑美味的果泥。通常与橄榄油、洋葱和刺山柑一起食用。
科帕尼斯蒂
一种奶油味辛辣奶酪，具有浓郁的咸味，在基克拉泽斯群岛，尤其是米科诺斯岛非常受欢迎。
茴香酒
它被认为是希腊的国酒，是一种具有浓郁茴香风味的利口酒，通常与开胃菜一起兑水（使其颜色呈白色）饮用。
杏仁
软磨杏仁饼干，通常用玫瑰水调味并撒上糖粉。流行于所有爱琴海岛屿。
南爱琴海美食之旅和夜间体验
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出行须知
在旺季（七月至八月），必须提前预订住宿、渡轮和航班。夏季，梅尔特米风可能非常强，有时会导致渡轮取消。请注意米科诺斯岛和圣托里尼岛旅游胜地的价格；坐下之前一定要检查菜单。尽管大多数地方都接受刷卡，但还是建议携带一些现金，特别是对于小镇和传统的小酒馆。
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