Saborea Peru: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Peru en una experiencia gastronómica inolvidable.
Peru vereint den Reichtum seiner präkolumbianischen Geschichte mit spanischem Einfluss und geografischer Vielfalt, die von der Küste bis zum Amazonas reicht. Es ist berühmt für Machu Picchu, das Heilige Tal und seine lebendige Anden-, Mestizen- und Amazonas-Kultur.
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Aromen, die Geschichte erzählen
Die peruanische Küche ist international für ihre Vielfalt bekannt, bei der einheimische Zutaten und alte Techniken mit modernen Innovationen kombiniert werden.
Wesentliche Gerichte
Ceviche
In Zitrone marinierter Fisch mit Zwiebeln, Chili und Beilagen wie Süßkartoffeln und Mais.
Lomo Saltado
Gebratenes Fleisch mit Gemüse, Sojasauce und Reis, ein Produkt mit chinesischem Einfluss.
Chili-Pfeffer
Cremiger Hühnereintopf mit gelbem Chili, Brot und Walnüssen.
Kartoffel a la Huancaína
Kartoffeln mit Käsesauce und gelbem Chili, typische Anden-Vorspeise.
Typische Getränke
Pisco Sour
Nationaler Cocktail aus Pisco, Zitrone, Zucker und Eiweiß.
Lila Chicha
Alkoholfreies Getränk aus violettem Mais, Gewürzen und Früchten.
Traditionelle Süßigkeiten
Lila Dungeon
Lila-Mais-Dessert mit Früchten und Gewürzen.
Seufz zu Limeña
Typische Süßigkeit aus Kondensmilch und Baiser.
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Pisco Sour
Nationaler Cocktail aus Pisco, Zitrone, Zucker und Eiweiß.
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