Logroño
リオハ
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D.O.Ca.からのワインリオハ、ログローニョのローレル通りにあるタパスの文化。スペイン語の発祥の地であり、恐竜の国でもあります。
自信を持って旅行を計画するための簡単な回答
ラ リオハは、もてなしの心と活気に満ちた土地であり、その名前は世界中でワインの代名詞となっています。エブロ川を中心とした小さなコミュニティで、季節ごとに色を変えるブドウ畑の海が風景を支配しています。首都ログローニョは、神話上のローレル通りを中心に、スペインで最高のタパス文化の 1 つがあることで有名です。しかし、ラ リオハはワインだけではありません。スペイン語発祥の地と考えられているサン ミジャン デ ラ コゴジャにスソ修道院とユソ修道院があり、深い歴史を持つ土地です。ここはまた、サンティアゴ巡礼路の巡礼者の足跡や、何百万年も前に岩にイクナイトを残した恐竜の足跡の土地でもあります。ラ リオハを訪れると、ワイン文化に浸り、格別な美食を楽しみ、驚くべき記念碑や自然遺産を発見することができます。
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ラ リオハのフェスティバルは、他では考えられないほどワインを中心に展開されます。ブドウ収穫祭と有名なワインの戦いは、最もユニークなイベントです。
9月21日の週。
首都の大祭典。中心的な行為は「ブドウ踏み」とヴァルバネラの聖母への最初のマストの捧げ物です。街は山車のパレード、コンサート、テイスティング、素晴らしい雰囲気でいっぱいです。
6月29日（聖ペテロ）。
スペインで最も楽しくユニークなフェスティバルの 1 つであり、全国的に観光客の注目を集めています。白い服を着た何千人もの人々がビリビオの崖を登り、数千リットルの赤ワインを投げながら平和的な戦いを繰り広げます。
6月の第3週末。
町は中世にタイムスリップします。テーマ別のポータル (石工、鍛冶屋、織工など) が再現され、騎士の戦いがあり、支払いはマラヴェディで行われます。この国で最も慎重な中世のレクリエーションの 1 つ。
聖週間（聖木曜日と聖金曜日）。
スペインで最も有名かつ最も古い苦行の 1 つ。匿名の兄弟たちは、行列中に背中を露出し、信仰の行為として鞭打ちをします。圧倒的で根深い伝統。
リオハのガストロノミーは、エブロ庭園で採れた並外れた品質の野菜、山で採れた肉、そしてワインとの完璧な調和に基づいた、誠実でおいしい食材の料理です。 「ピンチョス」文化が特徴です。
最も象徴的なスプーンディッシュ。ジャガイモとチョリソー、そして特徴的な色と風味を与えるチョリソペッパーを加えたシンプルですがおいしいシチューです。
ワイナリーとグリルの珍味。ベビーラムチョップを新芽（つるの乾燥した枝）でグリルし、独特の香りと風味を与えます。
ポチャは、新鮮で柔らかくバターのような白インゲン豆の一種です。うずらを煮込んだ、美味しくて繊細な季節の料理です。
品質は格別です。リベラ・デル・エブロ川の新鮮な野菜、アーティチョーク、アザミ、ルリヂサのシチューもお見逃しなく。
原産地呼称付きのラ・リオハ州の伝統的なチーズ。シエラ・デ・カメロス山脈のヤギミルクから作られており、新鮮で柔らかく、半生、熟成された状態で販売されています。
この地域を特徴づける飲み物であり、D.O.のひとつです。世界で最も権威のある。テンプラニーリョをベースにした赤ワインで有名で、樽での熟成を示す熟成カテゴリー（クリアンツァ、レセルバ、グラン レゼルバ）があります。
サングリアに似た飲み物で、リオハの人気フェスティバルの典型的な飲み物です。赤ワインに桃やレモンなどのフルーツ、砂糖、シナモンを加えて浸漬して作ります。各乗組員には秘密のレシピがあります。
この地域の2つの素晴らしい食材を組み合わせたシンプルなデザートです。リンコン・デ・ソト梨を砂糖とシナモンを加えたリオハの赤ワインでじっくり煮込みました。
アラブ発祥のお菓子。非常に薄くてサクサクしたパイ生地に、アーモンド粉を砕いた生地が詰められています。
トレドのものとは異なり、ソト アン カメロスのこのマジパンは軽くてふわふわで、挽いたアーモンドとレモン エッセンスで作られています。
サント ドミンゴ デ ラ カルサダの代表的なお菓子 2 つ。アオルカディトスはアーモンドクリームを詰めたホタテ貝の形のパイ生地、モロはミルの形をしたパスタです。
春、そして何よりも秋が最高の季節です。ブドウの収穫の秋にはブドウ畑が見事な色で彩られ、ワイナリーの雰囲気は独特です。 夏は暑いですが、快適です。 冬は寒いですが、スプーンで食べる料理と静けさを楽しむのに最適です。
特に有名なワイナリーを訪問する場合、または週末に訪問する場合は、事前に予約することを強くお勧めします。ログローニョのローレル通りは、特に週末には人でいっぱいです。辛抱強く雰囲気を楽しんでください。ワインの戦いを体験したい場合は、ずぶ濡れになることを覚悟し、汚れてもよい服装でお越しください。
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首都の大祭典。中心的な行為は「ブドウ踏み」とヴァルバネラの聖母への最初のマストの捧げ物です。街は山車のパレード、コンサート、テイスティング、素晴らしい雰囲気でいっぱいです。
スペインで最も楽しくユニークなフェスティバルの 1 つであり、全国的に観光客の注目を集めています。白い服を着た何千人もの人々がビリビオの崖を登り、数千リットルの赤ワインを投げながら平和的な戦いを繰り広げます。
町は中世にタイムスリップします。テーマ別のポータル (石工、鍛冶屋、織工など) が再現され、騎士の戦いがあり、支払いはマラヴェディで行われます。この国で最も慎重な中世のレクリエーションの 1 つ。
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