Saborea エストレマドゥーラ州: Una aventura gastronómica única

エストレマドゥーラは、広い視野、深い歴史、そして野生の自然に満ちた土地です。ここは帝国を築き上げた征服者の発祥の地であり、その痕跡はカセレスとトルヒーリョの宮殿に見ることができます。それは、古都メリダで独特の輝きを放つ、ローマの消えることのない遺産です。その風景は牧草地であり、イベリコ豚とコルク樫の牧歌的な生態系があり、そこでイベリコ豚が飼育され、世界最高のハムが生産されています。しかし、エストレマドゥーラ州は、ラ ベラの濃い緑、春のヘルテ渓谷の滝、モンフラグエ国立公園のハゲワシの雄大な飛翔でもあります。エストレマドゥーラ州を訪れると、歴史が重みを帯び、自然が法則を課す、正直で力強い美食が組み合わされた、人工的なものを一切使わない本物のスペインへの旅をすることになります。