Saborea ハエン: Una aventura gastronómica única

ハエンは、スペイン南部のアンダルシアの中心部に位置する、同名の州の州都である歴史的な都市です。ハエンは、キリスト教のレコンキスタにおける重要な役割と、スペインで最も重要なルネサンス様式の大聖堂の 1 つがあるため、「聖王国の首都」として知られています。ハエンは、世界遺産に登録されている聖母被昇天大聖堂をはじめとする印象的な記念碑的遺産で際立っています。丘の上から街を見下ろすサンタ カタリナ城。この街は、世界最高のオイルの 1 つと考えられているオリーブオイルの生産地と、ピピラーノ、ほうれん草ア・ラ・ハエン、ミガなどの伝統的な美食でも有名です。地理的にハエンは田園と山の間の移行地帯に位置し、シエラ マギナやシエラ マギナなどの自然公園が近くにあり、恵まれた自然環境を与えています。シエラ・デ・アンドゥハル市の人口は約 112,000 人で、首都圏の人口は 217,000 人を超えていますが、州全体としては近年人口減少が見られています。ハエンは、文化、歴史、自然、本物を求める人にとって理想的な目的地であり、大量観光からは程遠いですが、一流の遺産と美食を提供します。