Saborea メノルカ島: Una aventura gastronómica única

ロブスターシチュー

メノルカ島のスター料理、新鮮なロブスターとトマト、玉ねぎ、ピーマン、トーストしたパンのジューシーなシチュー。スプーンで食べます。

マオンチーズ

牛乳から作られた保護原産地呼称付きのチーズ。さまざまな硬化（軟硬化、半硬化、硬化、熟成）があります。

メノルカ島のソブラサダ

硬化豚ひき肉ソーセージ、パプリカ、塩、コショウ。パンに塗ったり、煮たりして食べます。

オリアイグア

伝統的な野菜スープ（トマト、玉ねぎ、コショウ）と古くなったパン、多くの場合イチジクが添えられます。地味だけど美味しい一品。

焼きたてのラヤとポテト

新鮮なエイをジャガイモと一緒に焼いたシンプルでおいしい料理。シーフード料理の定番です。

メノルカ産ジン、D.O. 18世紀のレシピに従って、ワインアルコールとジュニパーベリーで作られた地理的なものです。単独で、または「軟膏」（レモネードと一緒に）で飲まれます。

メノルカ島のお祭りの公式ドリンクで、ジン ゾリゲルとレモネードを組み合わせたさわやかな飲み物で、夏に非常に人気があります。

メノルカ島のワイン

島ではワインの生産が盛んで、地元料理とよく合う白ワインと赤ワインがあります。