Saborea 카프리: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de 카프리 en una experiencia gastronómica inolvidable.
카프리는 수세기 동안 전 세계 로마 황제, 예술가, 시인 및 여행자를 유혹해 온 지중해 신화입니다. 소렌토 반도 앞에 위치한 이 석회암 섬은 험준하고 풍부한 자연과 고급스러운 광장, 심연이 내려다보이는 유서 깊은 빌라, 깊고 푸른 바닷물, 세련되고 세련된 라이프스타일을 결합하고 있습니다.
카프리의 맛
카프리의 요리법은 바다의 신선함, 향기로운 정원 허브, 거대한 현지 레몬, 캄파니아산 장인이 만든 치즈를 결합한 지중해 식단의 벤치마크입니다.
필수 요리
오리지널 카프레제 샐러드(*인살라타 카프레제*)
육즙이 풍부한 가든 토마토 조각, 정통 버팔로 모짜렐라, 신선한 바질 잎, 엑스트라 버진 올리브 오일, 약간의 오레가노.
라비올리 카프레시스(*라비올리 카프레시*)
신선한 카치오타 치즈와 마조람으로 속을 채운 신선한 홈메이드 파스타에 가볍고 신선한 토마토와 바질 소스가 곁들여집니다.
토타니 알라 말바시아
달콤한 말바시아 와인, 방울토마토, 마늘을 넣어 천천히 조리한 현지 오징어입니다.
전형적인 음료
리몬첼로 디 카프리
섬의 테라스에서 자란 거대한 레몬의 껍질을 알코올에 침용시켜 만든 장인의 소화 리큐어입니다.
화이트 와인 DOC 카프리
가파른 화산 지형과 카르스트 지형에서 자란 현지 *팔랑기나*와 *그레코* 포도로 만든 드라이 미네랄 화이트 와인입니다.
평가
카테고리별 점수
문화
매혹적인 로마 제국의 역사, 국제 작가와 예술가를 위한 역사적 피난처, 박물관 빌라 및 고대 장인 전통.
gastronomy
절묘한 캄파닐레 요리: 오리지널 카프레제 샐러드, 카시오타로 속을 채운 라비올리 카프레시스, 현지 리몬첼로를 곁들인 신선한 해산물.
Gastronomy의 팁
오리지널 카프레제 샐러드(*인살라타 카프레제*)
육즙이 풍부한 가든 토마토 조각, 정통 버팔로 모짜렐라, 신선한 바질 잎, 엑스트라 버진 올리브 오일, 약간의 오레가노.
라비올리 카프레시스(*라비올리 카프레시*)
신선한 카치오타 치즈와 마조람으로 속을 채운 신선한 홈메이드 파스타에 가볍고 신선한 토마토와 바질 소스가 곁들여집니다.
토타니 알라 말바시아
달콤한 말바시아 와인, 방울토마토, 마늘을 넣어 천천히 조리한 현지 오징어입니다.
리몬첼로 디 카프리
섬의 테라스에서 자란 거대한 레몬의 껍질을 알코올에 침용시켜 만든 장인의 소화 리큐어입니다.
카프레제 케이크 (*카프레제 케이크*)
자연적으로 밀가루가 없고 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 촉촉하며 아이싱 슈거를 뿌린 절묘한 전통 다크 초콜릿과 아몬드 가루 케이크입니다.
빠른 정보
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