Saborea 이스키아: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de 이스키아 en una experiencia gastronómica inolvidable.
이스키아(Ischia)는 항해 전통과 지중해의 비교할 수 없는 열수 자원이 결합된 진정한 화산 천국입니다. 이웃한 카프리 섬과 달리 이스키아(Ischia)는 에포메오 산(Mount Epomeo)으로 둘러싸인 더 크고, 더 푸르고, 더 산이 많은 섬입니다. 지하수는 수많은 스파와 노천 온천에 영양을 공급하여 웰빙, 자연, 남부 이탈리아의 진정성에 초점을 맞춘 경험을 제공합니다.
이스키아의 맛
이시탄 요리법은 내륙 고기 조리법과 걸프만의 신선한 생선, 독특한 화산 와인을 결합한 강력한 농촌 및 해상 전통으로 유명합니다.
필수 요리
토끼 a la Ischitana(*Coniglio all'Ischitana*)
섬의 왕 요리: 토종 토끼를 점토 냄비(*fojolo*)에서 방울토마토, 마늘, 화이트 와인 및 현지 아로마 허브와 함께 천천히 조리합니다.
주파 디 코체 에 프루티 디 마레
홍합, 조개, 신선한 해산물로 만든 강력하고 맛있는 수프에 구운 마늘 빵 조각이 함께 제공됩니다.
파스타 알라 네라노 또는 신선한 생선을 곁들인 파스타
해산물 파스타 특선 요리 또는 화산 정원의 최고의 제품과 결합됩니다.
전형적인 음료
화이트 와인 DOC Biancolella e Forastera
바다를 향한 가파른 화산 테라스에서 자란 토종 포도로 만든 최고급 드라이, 미네랄, 향기로운 화이트 와인입니다.
루콜리노
섬의 야생 루콜라와 알코올, 물, 설탕을 침용하여 만든 장인의 소화 리큐어입니다.
평가
카테고리별 점수
문화
아라곤 성, 노르만 망루, 그리스 고고학 유적지, 고대 온천 전통 등 풍부한 역사적 유산을 보유하고 있습니다.
gastronomy
뛰어난 육지 및 바다 요리: 유명한 이시타나 토끼, 신선한 해산물, 화산 정원 채소 및 현지 화이트 와인(비안코렐라).
Gastronomy의 팁
토끼 a la Ischitana(*Coniglio all'Ischitana*)
섬의 왕 요리: 토종 토끼를 점토 냄비(*fojolo*)에서 방울토마토, 마늘, 화이트 와인 및 현지 아로마 허브와 함께 천천히 조리합니다.
주파 디 코체 에 프루티 디 마레
홍합, 조개, 신선한 해산물로 만든 강력하고 맛있는 수프에 구운 마늘 빵 조각이 함께 제공됩니다.
파스타 알라 네라노 또는 신선한 생선을 곁들인 파스타
해산물 파스타 특선 요리 또는 화산 정원의 최고의 제품과 결합됩니다.
화이트 와인 DOC Biancolella e Forastera
바다를 향한 가파른 화산 테라스에서 자란 토종 포도로 만든 최고급 드라이, 미네랄, 향기로운 화이트 와인입니다.
바바 알 럼(Baba al Rum) 또는 리몬첼로(Limoncello)
럼 시럽이나 현지 레몬 리큐어에 담근 푹신한 전통 케이크입니다.
빠른 정보
이 지역을 더 자세히 살펴보세요.
당신은 또한 관심이있을 수 있습니다
다른 방법으로 이스키아를 발견하세요
여행 스타일에 따라 이 목적지를 경험할 수 있는 다양한 방법을 알아보세요.
이스키아 Budget
Affordable travel, free activities and smart tips to save money.
이스키아 Romantic
Couples getaways, sunsets, boutique hotels and intimate experiences.
이스키아 Beach & Coast
Sunny coastlines, crystal-clear waters, beach clubs and water sports.
이스키아 Culture & Heritage
Museums, historic monuments, architecture and immersive cultural experiences.
이스키아 Gastronomy
Discover local cuisine, traditional markets, wineries and unique culinary experiences.