Saborea 뉴아키텐: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de 뉴아키텐 en una experiencia gastronómica inolvidable.
프랑스에서 가장 큰 지역인 뉴아키텐은 프랑스가 제공하는 모든 것이 집중되어 있는 곳입니다. 수도인 보르도의 도시적이고 와인의 우아함부터 바스크 해안과 Landes에 부서지는 대서양의 파도까지. 베제르 계곡의 선사시대 동굴, 도르도뉴 성, 역사적인 항구 라로셸에서 볼 수 있는 깊은 역사의 땅입니다. 피레네 산맥, 고요한 '푸아투 습지' 또는 '녹색 베니스', 인상적인 필라 모래 언덕, 매력적인 레 섬과 올레론 섬 등 놀랍도록 다양한 풍경을 제공합니다. 이곳은 미식가, 모험가, 역사와 휴식을 사랑하는 사람들을 위한 목적지입니다.
뉴아키텐 미식 투어와 야간 체험
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뉴아키텐의 맛
뉴아퀴텐의 요리법은 감각을 위한 향연이며, 그 땅과 해안의 풍요로움을 반영합니다. 이곳은 보르도 와인, 꼬냑, 아르마냐크의 탄생지입니다. 요리는 오리와 거위(푸아그라, 마그레, 콩피), 아르카숑 만의 굴, 포이약 양고기, 모제트 콩, 페리고르 호두, 에스펠레트 후추 등 뛰어난 품질의 제품을 기반으로 합니다.
필수 요리
오리와 푸아그라
지역 요리법의 왕. '푸아그라'(지방간), '마그레'(구운 가슴살), '콩피'(지방 자체의 허벅지 콩피) 등 모든 형태로 즐겨집니다.
Bassin d'Arcachon의 굴
캅 페레(Cap Ferret)나 구잔-메스트라스(Gujan-Mestras) 같은 도시의 굴 양식장에서 화이트 와인 한 잔과 함께 직접 맛볼 수 있는 신선한 굴.
바욘 잼본
지리적 보호 표시로 보호된 아두르 습지의 소금에 절인 햄으로 부드럽고 섬세한 맛이 납니다.
아그노 드 포이약
부드럽고 맛있는 고기로 유명한 메독 포도원 근처에서 자란 고급 새끼 양입니다.
피망 데스펠레트
에스페레트(Espelette) 마을의 집 정면에 줄로 말린 고추로 부드럽고 향긋한 매운맛이 특징입니다. 많은 바스크 요리에 양념을 하는 데 사용됩니다.
전형적인 음료
보르도 와인
세계에서 가장 유명한 와인 지역. 메독, 생테밀리옹, 포므롤의 그레이트 레드부터 그라브의 드라이 화이트, 소테른의 스위트 와인까지.
코냑
꼬냑(Cognac) 지역의 화이트 와인으로 증류된 세계적으로 유명한 브랜디입니다. 헤네시(Hennessy)나 레미 마틴(Rémy Martin)과 같은 훌륭한 집을 방문할 수 있습니다.
피노 데 샤랑트
포도 겨자와 코냑을 섞어 오크통에서 숙성시킨 달콤한 식전주입니다.
Gastronomy의 팁
오리와 푸아그라
지역 요리법의 왕. '푸아그라'(지방간), '마그레'(구운 가슴살), '콩피'(지방 자체의 허벅지 콩피) 등 모든 형태로 즐겨집니다.
Bassin d'Arcachon의 굴
캅 페레(Cap Ferret)나 구잔-메스트라스(Gujan-Mestras) 같은 도시의 굴 양식장에서 화이트 와인 한 잔과 함께 직접 맛볼 수 있는 신선한 굴.
바욘 잼본
지리적 보호 표시로 보호된 아두르 습지의 소금에 절인 햄으로 부드럽고 섬세한 맛이 납니다.
보르도 와인
세계에서 가장 유명한 와인 지역. 메독, 생테밀리옹, 포므롤의 그레이트 레드부터 그라브의 드라이 화이트, 소테른의 스위트 와인까지.
카넬레스 드 보르도
작은 원통형 스펀지 케이크로 겉은 캐러멜 처리되어 바삭바삭하고 안은 부드럽고 스펀지 같으며 럼과 바닐라의 섬세한 맛이 납니다.
미식 계획
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무료 취소가 가능한 시장, 현지 셰프 및 시식회
더 실용적인 정보
여행공지
여름에는 해안과 레(Ré), 올레롱(Oleron)과 같은 섬으로의 교통 정체가 매우 심할 수 있습니다. 혼잡하지 않은 시간에 여행하는 것이 좋습니다. 라스코 IV(Lascaux IV) 및 기타 인기 명소를 방문하려면 사전에 온라인으로 티켓을 구매하는 것이 필수입니다. Fêtes de Bayonne 또는 대규모 여름 축제 기간 동안 여행하는 경우 사전에 숙박 시설을 예약하세요.
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