Bordeaux
뉴아키텐
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보르도의 유명한 포도원, 필라의 모래 언덕, 도르도뉴의 선사 시대 동굴, 비아리츠의 서핑 문화, 남서부의 요리법은 오리와 푸아그라에 중점을 두고 있습니다.
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프랑스에서 가장 큰 지역인 뉴아키텐은 프랑스가 제공하는 모든 것이 집중되어 있는 곳입니다. 수도인 보르도의 도시적이고 와인의 우아함부터 바스크 해안과 Landes에 부서지는 대서양의 파도까지. 베제르 계곡의 선사시대 동굴, 도르도뉴 성, 역사적인 항구 라로셸에서 볼 수 있는 깊은 역사의 땅입니다. 피레네 산맥, 고요한 '푸아투 습지' 또는 '녹색 베니스', 인상적인 필라 모래 언덕, 매력적인 레 섬과 올레론 섬 등 놀랍도록 다양한 풍경을 제공합니다. 이곳은 미식가, 모험가, 역사와 휴식을 사랑하는 사람들을 위한 목적지입니다.
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뉴 아키텐은 최대 규모의 전통 축제부터 대규모 문화 축제까지 모든 것을 주최하는 축제 지역입니다.
7월 말.
프랑스에서 가장 크고 유명한 인기 축제 중 하나입니다. 5일 동안 흰색과 빨간색 옷을 입은 사람들이 거리를 가득 메우고 음악, 퍼레이드, 놀라운 분위기를 즐깁니다.
심지어 몇 년, 6월에도요.
지역 와인을 기념하는 보르도 부두에서 열리는 대규모 축제입니다. '테이스팅 패스포트'를 사용하면 다양한 종류의 와인을 맛볼 수 있습니다.
1월.
전시회, 작가와의 만남, 수상 등을 통해 도시를 '제9예술'의 세계 수도로 만드는 유럽 최대의 만화축제.
6월 말.
프랑스 최대의 팝록 음악 페스티벌 중 하나로, 전 세계 예술가와 수천 명의 젊은이들이 참여합니다.
뉴아퀴텐의 요리법은 감각을 위한 향연이며, 그 땅과 해안의 풍요로움을 반영합니다. 이곳은 보르도 와인, 꼬냑, 아르마냐크의 탄생지입니다. 요리는 오리와 거위(푸아그라, 마그레, 콩피), 아르카숑 만의 굴, 포이약 양고기, 모제트 콩, 페리고르 호두, 에스펠레트 후추 등 뛰어난 품질의 제품을 기반으로 합니다.
지역 요리법의 왕. '푸아그라'(지방간), '마그레'(구운 가슴살), '콩피'(지방 자체의 허벅지 콩피) 등 모든 형태로 즐겨집니다.
캅 페레(Cap Ferret)나 구잔-메스트라스(Gujan-Mestras) 같은 도시의 굴 양식장에서 화이트 와인 한 잔과 함께 직접 맛볼 수 있는 신선한 굴.
지리적 보호 표시로 보호된 아두르 습지의 소금에 절인 햄으로 부드럽고 섬세한 맛이 납니다.
부드럽고 맛있는 고기로 유명한 메독 포도원 근처에서 자란 고급 새끼 양입니다.
에스페레트(Espelette) 마을의 집 정면에 줄로 말린 고추로 부드럽고 향긋한 매운맛이 특징입니다. 많은 바스크 요리에 양념을 하는 데 사용됩니다.
세계에서 가장 유명한 와인 지역. 메독, 생테밀리옹, 포므롤의 그레이트 레드부터 그라브의 드라이 화이트, 소테른의 스위트 와인까지.
꼬냑(Cognac) 지역의 화이트 와인으로 증류된 세계적으로 유명한 브랜디입니다. 헤네시(Hennessy)나 레미 마틴(Rémy Martin)과 같은 훌륭한 집을 방문할 수 있습니다.
포도 겨자와 코냑을 섞어 오크통에서 숙성시킨 달콤한 식전주입니다.
작은 원통형 스펀지 케이크로 겉은 캐러멜 처리되어 바삭바삭하고 안은 부드럽고 스펀지 같으며 럼과 바닐라의 섬세한 맛이 납니다.
쇼트크러스트 페이스트리와 비슷한 반죽에 페이스트리 크림이나 블랙 체리 잼을 채운 바스크 지방의 전통 케이크입니다.
파리의 마카롱과 달리 좀 더 소박하고 바삭바삭하며 부드러운 아몬드 쿠키로, 그 제조법은 17세기로 거슬러 올라갑니다.
계몽주의 시대에 만들어진 뛰어난 도시 및 건축 단지입니다.
놀라운 와인 재배 문화 경관이 완벽하게 보존되어 있습니다.
400,000년 이상 인간의 존재를 기록한 라스코(Lascaux)를 포함한 뛰어난 선사 시대 유적지입니다.
뉴 아키텐은 여러 주요 경로(투로넨시스 경유, 포디엔시스 경유)와 페리그의 생 프론트 대성당 또는 앙굴렘의 생 피에르 대성당과 같은 주요 기념물과 교차합니다.
'바다의 베르사유'로 알려진 이 등대는 프랑스에서 가장 오래되고 해상 신호의 걸작입니다.
봄(5~6월)은 녹색과 꽃이 만발한 지역을 보기에 이상적입니다. 여름(7~8월)은 가장 붐비고 물가가 비싼 계절이지만 대서양 연안을 즐기기에 완벽합니다. 가을(9월~10월)은 화려한 색상과 쾌적한 기온으로 수확 기간 동안 포도원을 방문하기에 좋은 시기입니다. 겨울은 더욱 조용하므로 인파 없이 도시를 탐험하기에 이상적입니다.
여름에는 해안과 레(Ré), 올레롱(Oleron)과 같은 섬으로의 교통 정체가 매우 심할 수 있습니다. 혼잡하지 않은 시간에 여행하는 것이 좋습니다. 라스코 IV(Lascaux IV) 및 기타 인기 명소를 방문하려면 사전에 온라인으로 티켓을 구매하는 것이 필수입니다. Fêtes de Bayonne 또는 대규모 여름 축제 기간 동안 여행하는 경우 사전에 숙박 시설을 예약하세요.
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