Saborea 페이 드 라 루아르: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de 페이 드 라 루아르 en una experiencia gastronómica inolvidable.
페이 드 라 루아르(Pays de la Loire)는 대서양 연안의 긴 모래 해변부터 루아르 강을 따라 늘어선 푸른 계곡과 포도원까지 뻗어 있는 놀라운 다양성을 지닌 지역입니다. 이곳은 세계적으로 유명한 역사 공원인 Puy du Fou와 활기 넘치는 수도인 Nantes에 있는 Les Machines de l'Île의 꿈같은 우주가 있는 독창성과 광경의 땅입니다. 이 지역은 르망의 모터스포츠의 아드레날린, 소뮈르의 승마의 우아함, 낭트와 앙제의 브르타뉴 공작과 영국 왕의 역사, 게랑드의 독특한 염습지부터 '프랑스의 정원'이라는 별명을 얻은 정원에 이르기까지 자연 경관의 평온함을 결합합니다.
페이 드 라 루아르 미식 투어와 야간 체험
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페이 드 라 루아르의 맛
이 지역의 요리법은 육지와 바다의 이중성에서 비롯됩니다. 대서양 연안의 생선과 해산물이 루아르 계곡의 비옥한 과수원에서 생산된 농산물과 만나며, 모두 유명한 화이트 와인으로 마무리됩니다.
필수 요리
뵈르 블랑
낭트 근처에서 개발된 루아르 계곡의 탁월한 소스입니다. 버터, 식초 또는 화이트 와인(무스카데)과 샬롯을 섞어 만든 부드러운 유제입니다. 생선과 완벽하게 어울립니다.
게랑드의 플뢰르 드 셀
게랑드 습지에서 손으로 수확한 '플뢰르 드 셀(fleur de sel)'은 세계에서 가장 높이 평가되는 소금 중 하나이며, 최고의 요리사가 요리에 마무리 손질을 하기 위해 사용합니다.
대서양 해산물과 생선
굴, 부쇼 홍합(극대에서 자란 것), 조개, Saint-Gilles-Croix-de-Vie의 유명한 정어리를 즐겨보세요.
릴라우드
삼겹살 조각은 안쪽이 부드러워지고 겉은 바삭해질 때까지 천천히 지방을 흡수합니다. 안주 지방의 특산품.
모게트 드 방데
지리적 표시가 보호된 크고 부드러운 흰 콩. 그들은 종종 버터를 바른 토스트 한 조각과 함께 제공됩니다.
전형적인 음료
무스카데
낭트 주변 포도원에서 생산되는 드라이하고 가벼운 화이트 와인입니다. 멜론 드 부르고뉴(Melon de Bourgogne) 포도로 만들어 해산물 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.
앙주와 소뮈르 와인
이 지역에서는 드라이 로제(Rosé d'Anjou), 과일 향이 나는 레드 와인(Saumur-Champigny), 달콤한 화이트 와인(Coteaux du Layon), 뛰어난 스파클링 와인(Crémant de Loire) 등 매우 다양한 와인을 제공합니다.
쿠앵트로
1875년 앙제에서 탄생한 유명한 오렌지 향 트리플 섹 리큐어로 마가리타, 코스모폴리탄 등 세계적으로 유명한 칵테일에 사용되었습니다.
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전체 가이드 보기Gastronomy의 팁
뵈르 블랑
낭트 근처에서 개발된 루아르 계곡의 탁월한 소스입니다. 버터, 식초 또는 화이트 와인(무스카데)과 샬롯을 섞어 만든 부드러운 유제입니다. 생선과 완벽하게 어울립니다.
게랑드의 플뢰르 드 셀
게랑드 습지에서 손으로 수확한 '플뢰르 드 셀(fleur de sel)'은 세계에서 가장 높이 평가되는 소금 중 하나이며, 최고의 요리사가 요리에 마무리 손질을 하기 위해 사용합니다.
대서양 해산물과 생선
굴, 부쇼 홍합(극대에서 자란 것), 조개, Saint-Gilles-Croix-de-Vie의 유명한 정어리를 즐겨보세요.
무스카데
낭트 주변 포도원에서 생산되는 드라이하고 가벼운 화이트 와인입니다. 멜론 드 부르고뉴(Melon de Bourgogne) 포도로 만들어 해산물 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.
가토 낭타이
부드럽고 촉촉한 아몬드 케이크에 럼을 넉넉하게 담그고 화이트 글레이즈를 입혔습니다. 낭트시의 고전입니다.
미식 계획
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무료 취소가 가능한 시장, 현지 셰프 및 시식회
더 실용적인 정보
여행공지
Puy du Fou 티켓, 특히 Cinéscénie 야간 쇼의 경우 몇 달 전에 티켓을 예약하는 것이 거의 필수입니다. 르망 24시간 동안 도시와 주변 지역은 완전히 포화 상태입니다. 가능하다면 교통과 숙박을 1년 전에 미리 계획하세요. Passage du Gois를 통해 Noirmoutier 섬을 방문하려면 항상 조수 시간을 확인하여 안전하게 건너십시오.
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