Strasbourg
Groot Oosten
Ontdek alles wat Strasbourg te bieden heeft: attracties, eten, activiteiten en nog veel meer.
Zie details
De wijngaarden en de Elzasser Wijnroute, de champagne van Reims en Épernay, de charmante Elzasser dorpjes, de kerstmarkten en de rijke Frans-Duitse geschiedenis.
Snelle antwoorden om uw reis met vertrouwen te plannen
De Grand Est is een uitgestrekte regio in het noordoosten van Frankrijk, grenzend aan Duitsland, Zwitserland, Luxemburg en België. De identiteit van het land wordt diep getekend door een turbulente geschiedenis en een dubbele cultuur, vooral in de Elzas en Lotharingen. Het is een land met een ongelooflijke diversiteit, variërend van de zonnige wijngaarden van de Elzas-wijnroute tot de dichte bossen van de Ardennen, die door de vlaktes van de Champagne en de bergen van de Vogezen lopen. De regio herbergt kunst- en geschiedenissteden zoals Straatsburg, met zijn middeleeuwse charme, Nancy en zijn Art Nouveau-erfgoed, en Reims, de stad van de kroningen van de koningen van Frankrijk. Het is een bestemming die bij elke stap idyllische landschappen, sterke gastronomie, wereldberoemde wijnen en een tastbare historische herinnering combineert.
Ontdek de meest fascinerende steden in Groot Oosten
Groot Oosten
Ontdek alles wat Strasbourg te bieden heeft: attracties, eten, activiteiten en nog veel meer.
Groot Oosten
Reims zal binnenkort beschikbaar zijn met een completere gids.
Groot Oosten
Metz zal binnenkort beschikbaar zijn met een completere gids.
Groot Oosten
Mulhouse zal binnenkort beschikbaar zijn met een completere gids.
Ontdek de leukste activiteiten die je in deze regio kunt doen
De regio staat wereldwijd bekend om de magie van de kerstmarkten, maar organiseert ook festivals ter ere van wijn en muziek.
Van eind november tot eind december.
De traditie bij uitstek van de regio, vooral in de Elzas. Die in Straatsburg ('Kersthoofdstad') en Colmar zijn de bekendste, maar bijna elke stad heeft zijn eigen markt met lichtjes, ambachten en de geur van glühwein ('vin chaud') en peperkoek.
Zomer.
Gedurende de zomer organiseren de steden langs de Wijnroute festivals ter ere van hun wijnbouwers, met optochten, proeverijen, dansen en een zeer feestelijke sfeer.
Eind augustus.
Een groots festival ter ere van de mirabelpruim, de emblematische vrucht van Lotharingen, met een grote markt, parades, concerten en de verkiezing van de Koningin van de Mirabelle.
Septiembre/oktober.
Een belangrijk internationaal festival voor hedendaagse muziek dat concerten en shows aanbiedt op verschillende locaties in de stad Straatsburg.
De gastronomie van het Grote Oosten is rijk, smakelijk en geruststellend, met een sterke Germaanse invloed. Het is het land van 'choucroute', 'quiche lorraine', 'baeckeoffe' en 'flammekueche', genereuze gerechten die perfect passen bij wijnen uit de Elzas en lokaal bier.
Het meest emblematische gerecht van de Elzas. Zuurkool (gefermenteerde kool) gekookt in witte wijn en geserveerd met een verscheidenheid aan varkensvlees, worstjes en aardappelen.
Een dunne brooddeegbodem belegd met verse room, dun gesneden ui en spek. Het wordt snel gekookt in een houtgestookte oven.
Een hartige zandtaart gevuld met een mengsel van eieren, verse room en gerookt spek. Oorspronkelijk uit Lotharingen.
Een stevige Elzasser stoofpot van drie soorten vlees (varkensvlees, rundvlees, lamsvlees) en aardappelen, gemarineerd in witte wijn en urenlang langzaam gekookt in een afgesloten terrine van klei.
Kleine, zeer zoete gele pruimen, een emblematisch product van Lotharingen dat vers wordt gedronken, in cakes, jam of gedistilleerd als brandewijn.
Beroemd om hun droge en aromatische witte wijnen, gebotteld in hun karakteristieke hoge fles ('flûte'). De bekendste soorten zijn Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris en Sylvaner.
Het westelijke deel van de regio is het hart van de Champagne, het enige gebied ter wereld waar deze beroemde mousserende wijn kan worden geproduceerd.
De Elzas is een belangrijke bierregio, de thuisbasis van grote merken als Kronenbourg, en met een groeiende scène van ambachtelijke brouwerijen.
Fruitdestillaten zijn erg populair als digestief, vooral kirsch (kers), mirabel (mirabelpruim) en poire williams (peer).
Een grote, gecanneleerde brioche, vaak met in kirsch gedrenkte rozijnen en amandelen, gekookt in een traditionele keramische vorm. Het wordt zowel als ontbijt als als dessert gegeten.
Kruidenbrood, erg populair tijdens de kerstdagen. Een dichte en aromatische cake gemaakt met honing en een mengsel van kruiden zoals kaneel, kruidnagel, anijs en gember.
Anders dan de beroemde Parijse macarons zijn het amandel-, suiker- en eiwitkoekjes, knapperig en met een gecraqueleerd oppervlak.
De Elzasser term voor koekjes en gebak die tijdens de advent in grote hoeveelheden worden gemaakt voor de kerstvakantie. Ze zijn er in talloze vormen en smaken.
Bekend om zijn karakteristieke stadscomplex aan de Midden-Rijn, met onder meer de kathedraal, de wijk 'Petite France' en de 19e-eeuwse Duitse wijk.
Een uitstekend voorbeeld van stadsplanning uit de Verlichting, een monumentaal complex ter ere van de koning van Frankrijk.
Het erkent het culturele landschap waar de methode voor het maken van mousserende wijnen werd ontwikkeld, van de wijngaarden tot de ondergrondse kelders.
Een transnationale site met talrijke begraafplaatsen en gedenktekens in de regio, die getuigen van de Grote Oorlog.
De beste tijd om te bezoeken is zeer gevarieerd. Winter (eind november tot december) is magisch vanwege de beroemde kerstmarkten, ook al is het een koude en drukke tijd. Lente (april-juni) en Herfst (september-oktober) zijn ideaal om de steden en de Wijnroute te verkennen, met aangename temperaturen en minder toeristen. De herfst is vooral prachtig vanwege de vintage kleuren. De zomer is perfect om te wandelen in de Vogezen en te genieten van de wijndorpfestivals.
Tijdens de kerstmarkten kan het, vooral in het weekend, erg druk zijn in steden als Straatsburg en Colmar; Het is essentieel om accommodatie vele maanden van tevoren te reserveren. Veel van de bergwegen in de Vogezen, zoals de Route des Crests, kunnen in de winter gesloten zijn vanwege sneeuw. Om de grote champagnekelders te bezoeken is het vrijwel altijd noodzakelijk om het bezoek vooraf te reserveren.
TripMatches · Onthouden · Plan
Ben je al in Groot Oosten geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Importeer uw reis naar Groot Oosten en sla op wat u hebt meegemaakt.
Reis importerenBewaar Groot Oosten onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.
89
86
82
7089868270
89
86
70
Bestemmingen met een sfeer die lijkt op degene die u verkent
Meer ideeën die reizigers zoals jij meestal later ontdekken
RanglijstThe top-rated French cities for travel.
RanglijstDestinations where you can travel with greater peace of mind.
RanglijstCities with the strongest food scenes in Europe.
RanglijstCities built for family travel: safety, pace, and kid-friendly activities.
RanglijstSpanish cities where your budget goes further without giving up a great trip.
Ontdek de verschillende manieren om deze bestemming te ervaren, afhankelijk van uw reisstijl
Plan uw reis en ontdek alles wat deze ongelooflijke regio te bieden heeft.
