
Gijón
Asturië
Ontdek alles wat Gijón te bieden heeft: attracties, eten, activiteiten en nog veel meer.

De Picos de Europa, cider, kazen zoals Cabrales, zijn vissersdorpjes en de bakermat van de Reconquista.
Snelle antwoorden om uw reis met vertrouwen te plannen
Asturië is een natuurlijk paradijs waar het groen van de bergen het wilde blauw van de Cantabrische Zee ontmoet. Het is een land met karakter, gesmeed door een mijnverleden en een Indiase erfenis die wordt weerspiegeld in de architectuur. Het motto, 'Asturië, natuurlijk paradijs', is niet overdreven: van de majestueuze toppen van de Picos de Europa tot de meer dan 200 stranden en baaien verborgen tussen kliffen, is de natuur de hoofdrolspeler. Het is de bakermat van het koninkrijk Asturië, met pre-romaanse kunst die uniek is in de wereld. Maar Asturië is ook smaak: die van een sterke fabada, die van een krachtige Cabrales-kaas, en vooral die van het sociale ritueel van het schenken en delen van ‘culines’ van cider. Een bezoek aan Asturië betekent frisse lucht inademen, vol eten en een landschap ontdekken dat je ontroert met zijn maagdelijke schoonheid.
Ontdek de meest fascinerende steden in Asturië

Asturië
Ontdek alles wat Gijón te bieden heeft: attracties, eten, activiteiten en nog veel meer.

Asturië
Ontdek alles wat Oviedo te bieden heeft: attracties, eten, activiteiten en nog veel meer.
Asturië
Avilés zal binnenkort beschikbaar zijn met een completere gids.
Ontdek de leukste activiteiten die je in deze regio kunt doen
De festivals in Asturië ('fiestes de prau') zijn populaire openluchtvieringen, met orkesten, eten, drinken en een zeer familiale sfeer. Daarnaast zijn de Descent of the Sella en Asturias Day in Amerika unieke evenementen.
Eerste zaterdag in augustus.
Het beroemdste festival in Asturië. Een internationale kanowedstrijd tussen Arriondas en Ribadesella die gepaard gaat met een gigantisch en kleurrijk feest aan de rivieroever. De 'riviertrein' en de stroom mensen moedigen kanoërs aan.
Eerste dagen van augustus (Gijón) en 19 september (Oviedo).
Twee grote parades van praalwagens, folkloristische groepen en muziekbands. Die in Oviedo is een eerbetoon aan Asturische emigranten in Amerika, waaraan vertegenwoordigingen uit Latijns-Amerikaanse landen deelnemen.
Tweede weekend van juli.
Het grote feest ter ere van de Asturische borrel. Nava wordt de wereldhoofdstad van de cider, met gratis proeverijen, de internationale ciderwedstrijd en een ongeëvenaarde feestelijke sfeer.
Februari.
Een van de beroemdste carnavals in Noord-Spanje, bekend om zijn Galiana International en Fluvial Descent, een leuke en originele cavalcade van gadgets die door een straat vol schuim afdaalt.
De Asturische gastronomie is genereus, krachtig en vol producten. Het is de keuken van de lepel, van langzame stoofschotels en authentieke smaken. De heilige trilogie bestaat uit fabada, kaas en cider, maar de voorraadkast is enorm, van Cantabrische vis en zeevruchten tot het uitzonderlijke Asturische kalfsvlees.
Het meest emblematische gerecht. Een krachtige en heerlijke stoofpot van 'boerenbonen' (een grote, boterachtige witte boon) langzaam gegaard met de 'compango': chorizo, Asturische bloedworst en spek.
Een stevig gerecht dat enorme bekendheid heeft verworven. Twee grote gepaneerde Asturische runderfilets, gevuld met serranoham en kaas. De grootte ervan is meestal een uitdaging voor het restaurant.
Asturië is het grootste kaasproducerende gebied van Europa. Er zijn meer dan 40 variëteiten. Je mag Cabrales niet missen, een krachtige en kruidige blauwe kaas gerijpt in natuurlijke grotten; de Gamonéu, gerookt en met een pittige toets; of de romige Afuega'l Pitu.
De kwaliteit van het product is uitzonderlijk. Probeer pixín (zeeduivel), heek met cider of oricios (zee-egels) in het seizoen. De schorpioenvistaart is een heerlijk voorgerecht.
Eerste neef van de fabriek. Een koolstoofpot met bonen en aardappelen, ook vergezeld van zijn compango. Een traditioneel gerecht uit de winterkeuken.
Een eenvoudig en onweerstaanbaar voorgerecht. Asturische chorizo's van hoge kwaliteit, langzaam gekookt in natuurlijke cider tot de saus indikt en doordrenkt is met smaak.
De Asturische drank bij uitstek. Het is een gefermenteerde appelcider, zonder toegevoegde koolzuur. Het ritueel van 'escanciado' (van bovenaf serveren om het van zuurstof te voorzien) is essentieel en wordt gedronken in 'culines' (kleine hoeveelheden).
Een beschermde oorsprongsbenaming die de wijntraditie van de Asturische bergen vertegenwoordigt. Het zijn heroïsche wijnen, geteeld op steile hellingen, voornamelijk van inheemse rode variëteiten.
Hoewel het in heel Spanje wordt gemaakt, staat Asturisch vooral bekend om zijn romigheid. Het wordt heel langzaam gekookt en geserveerd met een laagje gebrande suiker erop, zoals een crème brûlée.
Een typisch gefrituurd dessert van carnaval. Een gebakken tarwemeeldeeg gevuld met een mengsel van gemalen walnoten, suiker en anijs.
De Asturische versie van crêpes. Dun deeg van melk, ei en bloem dat wordt gebakken en geserveerd, bestrooid met suiker of gevuld met room of chocolade.
Een intens en heerlijk snoepje gemaakt van gekarameliseerd eigeel en suiker, met een grote traditie in de stad Grado.
Een reeks kerken en pre-romaanse gebouwen die uniek zijn in de wereld, zoals Santa María del Naranco of San Julián de los Prados.
De Camino Primitivo, die vertrekt vanuit Oviedo, is de eerste en oudste Jacobijnse pelgrimsroute.
Verschillende Asturische grotten, zoals Tito Bustillo in Ribadesella, maken deel uit van dit complex, met belangrijke prehistorische schilderijen en gravures.
Asturië heeft zeven biosfeerreservaten, waaronder de Picos de Europa en Muniellos, het grootste eikenbos van Spanje, wat zijn onschatbare natuurlijke waarde aantoont.
Zomer (juli en augustus) is de meest populaire tijd, met het beste weer om van de kust en de feesten te genieten. Lente en herfst zijn ideaal voor plattelandstoerisme, wandelen en genieten van het landschap met spectaculaire kleuren en minder mensen. Winter is voor degenen die niet bang zijn voor regen en kou, en op zoek zijn naar rust en een culinaire keuken.
Het weer is erg wisselend, zelfs in de zomer. Het is altijd raadzaam om een regenjas mee te nemen. Veel berg- en kustwegen zijn smal en bochtig, dus rijd voorzichtig. Om in het hoogseizoen naar de Covadonga-meren te gaan, is de toegang per privéauto beperkt en is het verplicht om geautoriseerde bussen te gebruiken.
TripMatches · Onthouden · Plan
Ben je al in Asturië geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Bewaar Asturië onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.

92
89
85
92
89
85
92
89



.jpg&w=1920&q=75)
Het beroemdste festival in Asturië. Een internationale kanowedstrijd tussen Arriondas en Ribadesella die gepaard gaat me
.jpg&w=1920&q=75)
Twee grote parades van praalwagens, folkloristische groepen en muziekbands. Die in Oviedo is een eerbetoon aan Asturisch
Bestemmingen met een sfeer die lijkt op degene die u verkent
Meer ideeën die reizigers zoals jij meestal later ontdekken
RanglijstThe top-rated Spanish cities for travel.
RanglijstDestinations where you can travel with greater peace of mind.
RanglijstCities with the strongest food scenes in Europe.
RanglijstCities built for family travel: safety, pace, and kid-friendly activities.


Ontdek de verschillende manieren om deze bestemming te ervaren, afhankelijk van uw reisstijl
Plan uw reis en ontdek alles wat deze ongelooflijke regio te bieden heeft.