Saborea België: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de België en una experiencia gastronómica inolvidable.
België, gelegen in het hart van West-Europa, is een land dat bekend staat als het hoofdkwartier van de Europese Unie en de NAVO. Verdeeld in drie regio's (Vlaanderen, Wallonië en Brussel) is het een land met een rijke artistieke geschiedenis, indrukwekkende architectuur variërend van gotiek tot art nouveau, en gastronomie die een nationale passie is.
Foodtours en avondactiviteiten in België
Beschikbaarheid en prijzen bekijkenTripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met België?
Ben je al in België geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Ik zou graag willen gaan
Bewaar België onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.
Een feest van Belgische smaken
Er wordt gezegd dat de Belgische keuken de kwaliteit heeft van de Franse keuken en de kwantiteit van de Duitse keuken. Het is een genereuze, smakelijke keuken die zeer gewaardeerd wordt door de lokale bevolking. Wereldberoemd om zijn heilige drie-eenheid – bier, chocolade en chips – de Belgische keuken biedt nog veel meer, met hartige gerechten en verse zeevruchten van de Noordzeekust.
Essentiële gerechten
Moules-frites (Mosselen met gebakken aardappelen)
Het nationale gerecht bij uitstek. Een grote ovenschotel met verse mosselen, gestoomd met bleekselderij, ui en vaak witte wijn of bier. Ze worden geserveerd met een royaal bord knapperige frietjes.
Carbonnade Flamande (Stoofvlees / Stoverij)
Een malse en smaakvolle stoofpot van rundvlees, urenlang gestoofd in een donkere saus van Belgisch bier, ui, tijm en laurier, vaak gezoet met Luikse siroop of peperkoek.
Waterzooi
Een romige en delicate stoofpot, oorspronkelijk uit Gent. Traditioneel werd het gemaakt met vis, maar tegenwoordig komt de kipversie vaker voor. Het is gemaakt op een basis van groentebouillon, eidooiers en room.
Gegratineerde Chicons (witloof)
Een geruststellend gerecht van andijvie omwikkeld met plakjes ham, overgoten met een rijke bechamelsaus met kaas en gebakken in de oven.
Filet Américain
De Belgische versie van steak tartaar. Het is rauw rundvlees van hoge kwaliteit, fijngesneden en gekruid met een saus op basis van eigeel, mosterd, kappertjes en specerijen. Het wordt gegeten uitgesmeerd op brood of met friet.
Tomaten-crevettes (Tomaat-garnaal)
Een koud en verfrissend voorgerecht, typisch voor de kust. Het bestaat uit uitgeholde tomaten en gevuld met kleine grijze Noordzeegarnalen, gemengd met mayonaise.
Typische drankjes
Belgisch Bier (Bier)
Met meer dan 1.500 varianten is bier de trots van België. De biercultuur staat op de Werelderfgoedlijst. Ontdek de verschillende stijlen: de complexe abdij- en trappistenbieren (Dubbel, Tripel, Quadrupel), de zure lambiek en geuze, de fruitige kriek of de verfrissende tarwebieren (witbier).
Jenever (Genève)
De voorloper van de Engelse gin, het is een geest op basis van graanalcohol, vaak gearomatiseerd. Het wordt erg koud gedronken en is populair op markten en kermissen, vooral in de winter.
Traditionele snoepjes
Gofres (Gaufres / Wafels)
Er zijn twee hoofdtypen. De Brusselse wafel is groot, rechthoekig, licht en knapperig en wordt geserveerd met toppings zoals room, chocolade of fruit. De Luikse wafel is kleiner, compacter, onregelmatiger van vorm en heeft gekarameliseerde suikerparels in het deeg.
Belgische chocolade
Beschouwd als een van de beste ter wereld. België is de geboorteplaats van praline, de bonbon met een harde chocoladebuitenkant en een zachte vulling. De ambachtelijke chocoladewinkels ('chocolatiers') zijn een must-see.
Speculaas
Een knapperig en gekruid koekje met kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en gember. Traditioneel werd het geassocieerd met het feest van Sinterklaas, maar tegenwoordig wordt het het hele jaar door gedronken, vaak met koffie.
Dame Blanche
Een klassiek en eenvoudig dessert dat je in vrijwel alle restaurants tegenkomt. Het bestaat uit vanille-ijs van goede kwaliteit, overgoten met een gesmolten warme chocoladesaus en soms slagroom.
Wil je meer weten over België?
Ontdek de complete gids met geschiedenis, gedetailleerde routes, praktische tips en alle informatie die je nodig hebt.
Zie volledige gidsTips van Gastronomy
Belgisch Bier (Bier)
Met meer dan 1.500 varianten is bier de trots van België. De biercultuur staat op de Werelderfgoedlijst. Ontdek de verschillende stijlen: de complexe abdij- en trappistenbieren (Dubbel, Tripel, Quadrupel), de zure lambiek en geuze, de fruitige kriek of de verfrissende tarwebieren (witbier).
Plan gastronómico
Contrata un tour gastronómico por België
Mercados, chefs locales y degustaciones con cancelación gratuita
TripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met België?
Ben je al in België geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Ik zou graag willen gaan
Bewaar België onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.
Snelle informatie
Volledige bestemmingsgids
Toegang tot het volledige dossier: attracties, klimaat, gastronomie, evenementen en nog veel meer.
Ontdek deze bestemming diepgaandOntdek meer in de omgeving
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd
Ontdek België op een andere manier
Ontdek de verschillende manieren om deze bestemming te ervaren, afhankelijk van uw reisstijl
België Budget
Affordable travel, free activities and smart tips to save money.
België Luxury
Five-star hotels, fine dining, VIP experiences and exclusive travel.
België Train Travel
Scenic rail routes, historic stations and slow travel by train.
België Romantic
Couples getaways, sunsets, boutique hotels and intimate experiences.
België Culture & Heritage
Museums, historic monuments, architecture and immersive cultural experiences.
België Gastronomy
Discover local cuisine, traditional markets, wineries and unique culinary experiences.