Saborea Capri: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Capri en una experiencia gastronómica inolvidable.
Capri is een mediterrane mythe die al eeuwenlang Romeinse keizers, kunstenaars, dichters en reizigers over de hele wereld verleidt. Gelegen tegenover het schiereiland van Sorrento, combineert dit bergachtige eiland van kalksteenrotsen ruige en uitbundige natuur met exclusieve pleinen, historische villa's met uitzicht op de afgrond, diepblauwe wateren en een verfijnde en chique levensstijl.
TripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met Capri?
Ben je al in Capri geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Smaken van Capri
De gastronomie van Capri is een maatstaf voor het mediterrane dieet en combineert mariene frisheid, aromatische tuinkruiden, gigantische lokale citroenen en ambachtelijke kazen uit Campanië.
Essentiële gerechten
Originele Caprese Salade (*Insalata Caprese*)
Plakjes sappige tuintomaat, authentieke buffelmozzarella, verse basilicumblaadjes, extra vergine olijfolie en een vleugje oregano.
Ravioli Capresis (*Ravioli Capresi*)
Verse huisgemaakte pasta gevuld met verse caciottakaas en marjolein, geserveerd met een lichte verse tomaten- en basilicumsaus.
Totani alla Malvasia
Lokale inktvis langzaam gegaard met zoete Malvasia-wijn, kerstomaatjes en knoflook.
Typische drankjes
Limoncello di Capri
Ambachtelijke spijsverteringslikeur gemaakt door de schillen van gigantische citroenen die op de terrassen van het eiland in alcohol worden geteeld, te macereren.
Witte Wijn DOC Capri
Droge, minerale witte wijn gemaakt van lokale *Falanghina* en *Greco* druiven geteeld op de steile vulkanische en karsthellingen.
Evaluaties
Scores per categorie
Cultuur
Fascinerende Romeinse keizerlijke geschiedenis, historisch toevluchtsoord voor internationale schrijvers en kunstenaars, museumvilla's en eeuwenoude ambachtelijke tradities.
gastronomy
Exquise Campanile-keuken: originele Caprese-salade, ravioli-capresis gevuld met caciotta en verse zeevruchten, weggespoeld met lokale limoncello.
Wil je meer weten over Capri?
Ontdek de complete gids met geschiedenis, gedetailleerde routes, praktische tips en alle informatie die je nodig hebt.
Zie volledige gidsTips van Gastronomy
Originele Caprese Salade (*Insalata Caprese*)
Plakjes sappige tuintomaat, authentieke buffelmozzarella, verse basilicumblaadjes, extra vergine olijfolie en een vleugje oregano.
Ravioli Capresis (*Ravioli Capresi*)
Verse huisgemaakte pasta gevuld met verse caciottakaas en marjolein, geserveerd met een lichte verse tomaten- en basilicumsaus.
Totani alla Malvasia
Lokale inktvis langzaam gegaard met zoete Malvasia-wijn, kerstomaatjes en knoflook.
Limoncello di Capri
Ambachtelijke spijsverteringslikeur gemaakt door de schillen van gigantische citroenen die op de terrassen van het eiland in alcohol worden geteeld, te macereren.
Caprese Taart (*Caprese Taart*)
Heerlijke traditionele cake van pure chocolade en gemalen amandelen, van nature bloemloos, knapperig van buiten en zacht en vochtig van binnen, bestrooid met poedersuiker.
TripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met Capri?
Ben je al in Capri geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Snelle informatie
Volledige bestemmingsgids
Toegang tot het volledige dossier: attracties, klimaat, gastronomie, evenementen en nog veel meer.
Ontdek deze bestemming diepgaandOntdek meer in de omgeving
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd
Ontdek Capri op een andere manier
Ontdek de verschillende manieren om deze bestemming te ervaren, afhankelijk van uw reisstijl
Capri Budget
Affordable travel, free activities and smart tips to save money.
Capri Romantic
Couples getaways, sunsets, boutique hotels and intimate experiences.
Capri Beach & Coast
Sunny coastlines, crystal-clear waters, beach clubs and water sports.
Capri Culture & Heritage
Museums, historic monuments, architecture and immersive cultural experiences.
Capri Gastronomy
Discover local cuisine, traditional markets, wineries and unique culinary experiences.