Saborea Castilië en León: Una aventura gastronómica única

Castilla y León is het monumentale hart en de historische ziel van Spanje. Het is een uitgestrekt land, uitgehouwen uit het plateau, waar de horizon oneindig lijkt en de lucht een bijzondere kleur heeft. Dit is het land van de kastelen die het zijn naam geven, van de kathedralen die naar de hemel oprijzen zoals die van Burgos of León, en van de muren die nog steeds legendarische steden zoals Ávila beschermen. Het is de bakermat van de Spaanse taal en de thuisbasis van de eerste Spaanse universiteit in Salamanca. Het landschap is prachtig maar krachtig, van de graanvlakten van Tierra de Campos tot de toppen van de Picos de Europa of de Sierra de Gredos. Een bezoek aan Castilla y León betekent een diepe reis door de geschiedenis, kunst en literatuur van Spanje, terwijl je geniet van een sterke en eerlijke gastronomie, waar Ribera del Duero-wijn en geroosterd lamsvlees religie zijn.