Saborea Tsjechië: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Tsjechië en una experiencia gastronómica inolvidable.
Tsjechië, gelegen in het hart van Europa, is een land met een eeuwenoude geschiedenis, met als juweel Praag, de 'Stad van de Honderd Naalden'. Het land is bezaaid met pittoreske kastelen en paleizen, perfect bewaard gebleven middeleeuwse stadjes en een cultuur die diep geworteld is in muziek, literatuur en vooral bier.
Foodtours en avondactiviteiten in Tsjechië
Beschikbaarheid en prijzen bekijkenTripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met Tsjechië?
Ben je al in Tsjechië geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Ik zou graag willen gaan
Bewaar Tsjechië onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.
Sterke smaken van Bohemen
De Tsjechische keuken is robuust, smakelijk en ontworpen om het uitstekende bier te begeleiden. Het is een klassieke Midden-Europese keuken, met sterke invloed van de Oostenrijkse en Duitse buren, waar vlees, romige sauzen en 'knedlíky' (knoedels) de koningen van de tafel zijn.
Essentiële gerechten
Svíčková na smetaně
Door velen beschouwd als het nationale gerecht. Het is een gemarineerde en gegrilde ossenhaas, gesneden geserveerd met een heerlijke romige knolgewassaus. Het wordt vergezeld door 'knedlíky', een schijfje citroen met bosbessen en een beetje room.
Vepřo-knedlo-zelo
De absolute klassieker uit de Tsjechische keuken. Mals en sappig gebraden varkensvlees, geserveerd met 'knedlíky' (broodknoedels) om de saus op te nemen en zoetzure zuurkool om het vet in evenwicht te brengen.
Gulas
De Tsjechische versie van goulash. In tegenstelling tot Hongaars is het een dikke en smakelijke stoofpot van rundvlees, met minder groenten en geserveerd met brood of aardappel 'knedlíky'. Het is geen soep.
Smažený sýr
Een zeer populair schuldig genoegen. Het is een dikke plak kaas (meestal Edammer), gepaneerd en gebakken. Geserveerd met friet en tartaarsaus. Een veel voorkomende vegetarische optie.
Česnecka (knoflooksoep)
Een sterke, geruststellende knoflooksoep, bekend om zijn katergenezende eigenschappen. Het wordt warm geserveerd met gebakken broodcroutons en soms met kaas en ham.
Knedlíky (knoedels)
Ze zijn geen gerecht op zichzelf, maar eerder de garnering bij uitstek. Het zijn plakjes gestoomd deeg, gemaakt van brood ('houskové') of aardappel ('bramborové'). De belangrijkste functie is het absorberen van de heerlijke sauzen uit stoofschotels.
Typische drankjes
Pivo (bier)
Tsjechië heeft de hoogste bierconsumptie per hoofd van de bevolking ter wereld, en met goede reden. Het is de geboorteplaats van de Pilsner-stijl (van de stad Pilsen). Het drinken van een verse, ongepasteuriseerde Pilsner Urquell is een eye-openende ervaring.
Becherovka
Een bitterzoete kruidenlikeur uit Karlovy Vary. Het is gemaakt volgens een geheim recept van meer dan 20 soorten kruiden en specerijen. Het wordt koud gedronken als digestief.
Slivovice
Een krachtige pruimenbrandewijn, typisch voor de Moravische regio. Het is een sterke drank die in één teug wordt gedronken om te vieren of als huismiddeltje.
Kofola
Het Tsjechische antwoord op Coca-Cola, geboren in het communistische tijdperk. Het is een frisdrank met een unieke smaak, een mengsel van kruiden en zoethout waar je van houdt of een hekel aan hebt. Zeer populair bij de lokale bevolking.
Traditionele snoepjes
Trdelník
Hoewel het als traditioneel snoepje wordt verkocht, is het meer een moderne toeristische attractie. Het is een zoet deeg dat in een cilinder wordt gerold, geroosterd en bedekt met suiker en noten. Het wordt vaak gevuld met ijs of chocolade.
Ovocné knedlíky (fruitknoedels)
Een gerecht dat zowel dessert als hoofdgerecht kan zijn. Het zijn grote dumplings gevuld met seizoensfruit (aardbeien, abrikozen, pruimen), gekookt en geserveerd met gesmolten boter, suiker en soms 'tvaroh'-kaas of maanzaad.
Medovnik
Een heerlijke honingcake met meerdere lagen. Het bestaat uit dunne plakjes honingbiscuit, afgewisseld met een zoete crème en bedekt met gemalen walnoten. Het is erg populair in cafés.
Jablečný závin (Apfelstrudel)
Met een duidelijke Oostenrijkse invloed is apfelstrudel een geliefd dessert. Een dun opgerold deeg gevuld met appels, rozijnen, kaneel en walnoten, warm geserveerd en bestrooid met poedersuiker.
Wil je meer weten over Tsjechië?
Ontdek de complete gids met geschiedenis, gedetailleerde routes, praktische tips en alle informatie die je nodig hebt.
Zie volledige gidsTips van Gastronomy
Pivo (bier)
Tsjechië heeft de hoogste bierconsumptie per hoofd van de bevolking ter wereld, en met goede reden. Het is de geboorteplaats van de Pilsner-stijl (van de stad Pilsen). Het drinken van een verse, ongepasteuriseerde Pilsner Urquell is een eye-openende ervaring.
TripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met Tsjechië?
Ben je al in Tsjechië geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Ik zou graag willen gaan
Bewaar Tsjechië onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.
Snelle informatie
Volledige bestemmingsgids
Toegang tot het volledige dossier: attracties, klimaat, gastronomie, evenementen en nog veel meer.
Ontdek deze bestemming diepgaandOntdek meer in de omgeving
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd
Ontdek Tsjechië op een andere manier
Ontdek de verschillende manieren om deze bestemming te ervaren, afhankelijk van uw reisstijl
Tsjechië Budget
Affordable travel, free activities and smart tips to save money.
Tsjechië Train Travel
Scenic rail routes, historic stations and slow travel by train.
Tsjechië Romantic
Couples getaways, sunsets, boutique hotels and intimate experiences.
Tsjechië Culture & Heritage
Museums, historic monuments, architecture and immersive cultural experiences.
Tsjechië Gastronomy
Discover local cuisine, traditional markets, wineries and unique culinary experiences.