Saborea lazio: Una aventura gastronómica única

Lazio is de bakermat van de westerse beschaving, een regio die wordt gedomineerd door de monumentale aanwezigheid van Rome, de hoofdstad en een onuitputtelijke schat aan kunst, geschiedenis en spiritualiteit. Hier overlappen ruim twee millennia aan geschiedenis elkaar in een uniek stedelijk landschap, van de majestueuze ruïnes van het Romeinse Rijk tot de barokke weelde van de pleinen en de koepel van de Sint-Pietersbasiliek die de skyline domineert. Maar Latium is veel meer dan Rome. Het is een land met diverse landschappen: van de vulkanische meren van Castelli Romani en Bolsena tot de Etruskische necropolen van Cerveteri en Tarquinia die verhalen fluisteren over een mysterieuze beschaving. Het omvat middeleeuwse dorpjes gelegen op heuvels, de renaissancevilla's van Tivoli en een kust met stranden zoals die van Sperlonga. Reizen door Lazio is wandelen door de geschiedenis, de kracht van een imperium voelen, je verwonderen over artistieke genialiteit en genieten van een keuken met directe en gedenkwaardige smaken.