Saborea Logroño: Una aventura gastronómica única

Logroño is de hoofdstad van de autonome gemeenschap La Rioja, gelegen in Noord-Spanje, met een geschatte bevolking van 151.164 inwoners in de stad en meer dan 200.000 in het grootstedelijk gebied. Gelegen aan de oevers van de rivier de Ebro, is het een belangrijk economisch, cultureel en dienstencentrum in de regio. De historische relevantie ervan is gekoppeld aan de Camino de Santiago, die de stad doorkruist en zijn ontwikkeling sinds de middeleeuwen heeft gemarkeerd. Logroño valt op door zijn wijnbouwtraditie, die een fundamentele kern is voor de productie en handel van Rioja-wijn, internationaal erkend. De stad combineert historisch erfgoed met een dynamisch stadsleven, met monumenten zoals de Co-kathedraal van Santa María de la Redonda, de Revellín-muur en de Paseo del Espolón. Bovendien staat het bekend om zijn gastronomie, vooral om Laurel Street, bekend om zijn tapas en levendige sfeer. Logroño is in 2012 erkend als de eerste Spaanse gastronomische hoofdstad en Europees Stad van Sport in 2014, die de culturele en sportieve diversiteit weerspiegelt. Het continentale mediterrane klimaat biedt koude winters en hete zomers, met goed gedefinieerde seizoenen die de ervaring van bezoekers en bewoners verrijken.