Saborea Rabat: Una aventura gastronómica única

Rabat is de hoofdstad van het Koninkrijk Marokko en de administratieve hoofdstad van de regio Rabat-Salé-Kenitra. Gelegen aan de Atlantische kust, aan de monding van de rivier de Bu Regreg, die het scheidt van de naburige stad Salé, is Rabat een stad van groot politiek, cultureel en economisch belang. Met ongeveer 1,9 miljoen inwoners in het grootstedelijk gebied is het na Casablanca de meest bevolkte stad van het land. Rabat valt op door zijn mix van oude geschiedenis en moderniteit, met historische monumenten zoals de Kasbah van de Udayas en de Hassan-toren, naast de thuisbasis van het Koninklijk Paleis, de officiële residentie van de koning van Marokko. De stad staat bekend om haar inzet voor het milieu, met talrijke tuinen en groene ruimten die haar de bijnaam 'Groene Keizerlijke Stad' hebben opgeleverd. Daarnaast is Rabat een cultureel en educatief centrum, met prestigieuze universiteiten en internationale evenementen zoals het Mawazine Festival en de benoeming tot Wereldboekenhoofdstad voor 2026 door UNESCO. De strategische ligging aan de Atlantische kust en het gematigde mediterrane klimaat maken Rabat tot een bijzondere plek om te wonen en te bezoeken.