Saborea Roemenië: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Roemenië en una experiencia gastronómica inolvidable.
Roemenië is een land in Zuidoost-Europa dat bekend staat om de bosrijke regio Transsylvanië, de imposante Karpaten, zijn middeleeuwse versterkte kerken en een fascinerende geschiedenis. Van de levendige hoofdstad Boekarest tot plattelandssteden waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan: Roemenië biedt een reis door een unieke Latijnse cultuur in een Slavische zee.
Foodtours en avondactiviteiten in Roemenië
Beschikbaarheid en prijzen bekijkenTripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met Roemenië?
Ben je al in Roemenië geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Ik zou graag willen gaan
Bewaar Roemenië onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.
Een feest van oma's smaken
De Roemeense keuken is de ziel van de gastvrijheid. Het is een krachtige, smakelijke en genereuze gastronomie, met een rijke mix van Ottomaanse, Oostenrijks-Hongaarse en Balkan-invloeden op Latijnse basis. Zelfgemaakt eten ('mâncare ca la mama acasă'), langzaam gekookt, is de norm, en verse ingrediënten van de boerderij staan centraal.
Essentiële gerechten
Sarmale
Beschouwd als het nationale gerecht. Het zijn rolletjes zure kool (zuurkool) of druivenbladeren gevuld met gehakt, rijst en kruiden, urenlang langzaam gekookt. Ze worden geserveerd met 'mămăligă' en zure room.
Mamaliga
De Roemeense versie van polenta, een hoofdvoedsel dat historisch geassocieerd werd met boeren. Het is de perfecte aanvulling op 'sarmale' of een andere stoofpot, en wordt vaak geserveerd met kaas en zure room ('mămăligă cu brânză și smântână').
Mici (of Mititei)
Kleine gegrilde gehaktrolletjes (een mix van rund-, lams- en varkensvlees), zwaar gekruid met knoflook en andere kruiden. Ze zijn de ster van elke barbecue en worden geserveerd met mosterd en brood.
Ciorbă van Burtă
Een penssoep die door velen als een delicatesse wordt beschouwd en dé remedie tegen een kater. Het is romig en warm geserveerd met azijn of knoflook en chili.
Vinete Salata
Een populaire salade of paté van geroosterde, geschilde en gehakte aubergines, gemengd met olie en ui. Het wordt koud geserveerd en uitgesmeerd op vers brood.
Bulz
Een 'mămăligă'-bol gevuld met 'brânză de burduf' (een sterke schapenkaas), die wordt gegrild of gebakken. Het is een ongelooflijk smakelijk en vullend pastoraal gerecht.
Typische drankjes
Țuică / Pălincă
De nationale drank. 'Țuică' wordt uitsluitend met pruimen gemaakt, terwijl 'Pălincă' (typisch voor Transsylvanië) van ander fruit kan worden gemaakt. Het is krachtig en wordt geserveerd als aperitief.
Vin (wijn)
Roemenië is een van de grootste wijnproducenten ter wereld, met een eeuwenoude traditie. Inheemse variëteiten zoals Fetească Neagră (rood) en Fetească Albă (wit) zijn uitstekend.
Afinată / Vişinată
Zeer populaire zelfgemaakte likeuren. 'Afinată' is gemaakt met bosbessen en 'Vişinată' met kersen, gemacereerd in cognac en suiker.
Socată
Een traditioneel en verfrissend drankje gemaakt door de fermentatie van vlierbloesem, suiker en citroen. Het is de limonade van de zomer.
Wil je meer weten over Roemenië?
Ontdek de complete gids met geschiedenis, gedetailleerde routes, praktische tips en alle informatie die je nodig hebt.
Zie volledige gidsTips van Gastronomy
Țuică / Pălincă
De nationale drank. 'Țuică' wordt uitsluitend met pruimen gemaakt, terwijl 'Pălincă' (typisch voor Transsylvanië) van ander fruit kan worden gemaakt. Het is krachtig en wordt geserveerd als aperitief.
TripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met Roemenië?
Ben je al in Roemenië geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Ik zou graag willen gaan
Bewaar Roemenië onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.
Snelle informatie
Volledige bestemmingsgids
Toegang tot het volledige dossier: attracties, klimaat, gastronomie, evenementen en nog veel meer.
Ontdek deze bestemming diepgaandOntdek meer in de omgeving
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd
Ontdek Roemenië op een andere manier
Ontdek de verschillende manieren om deze bestemming te ervaren, afhankelijk van uw reisstijl
Roemenië Budget
Affordable travel, free activities and smart tips to save money.
Roemenië Train Travel
Scenic rail routes, historic stations and slow travel by train.
Roemenië Culture & Heritage
Museums, historic monuments, architecture and immersive cultural experiences.
Roemenië Gastronomy
Discover local cuisine, traditional markets, wineries and unique culinary experiences.