Saborea Tenerife: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Tenerife en una experiencia gastronómica inolvidable.
Tenerife is het grootste en meest bevolkte eiland van de Canarische Eilanden, een bestemming die het allemaal heeft: van de zonnige zuidelijke stranden, ideaal voor ontspanning, tot het indrukwekkende vulkanische landschap van **Teide Nationaal Park** (UNESCO Werelderfgoed), waar de hoogste berg van Spanje te vinden is. Het noorden van het eiland is groener en ruiger, met eeuwenoude laurierbossen en charmante koloniale stadjes. De hoofdstad, **Santa Cruz de Tenerife**, is een levendige stad met een wereldberoemd carnaval. Tenerife biedt een diversiteit aan microklimaten en landschappen waardoor je binnen enkele minuten van een maanlandschap naar een vochtig bos of zandstrand kunt gaan. Het is ideaal voor alle soorten reizigers: gezinnen, stelletjes, liefhebbers van natuur, wandelen, watersporten en het nachtleven.
TripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met Tenerife?
Ben je al in Tenerife geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Ik zou graag willen gaan
Bewaar Tenerife onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.
Smaken van Tenerife
De gastronomie van Tenerife is een samensmelting van de Canarische traditie met internationale invloeden, gebaseerd op verse producten uit de zee en het land, met speciale nadruk op bakbananen, aardappelen en mojo.
Essentiële gerechten
Gerimpelde Aardappelen met Mojo
Het meest emblematische gerecht van de Canarische Eilanden: kleine aardappelen gekookt met de schil in zeer zout water, die 'gerimpeld' blijven, geserveerd met rode mojo (picón) en groene mojo (koriander of peterselie).
Verse vis (Sama, Vieja, Bocinegro)
Grote verscheidenheid aan verse Atlantische vis, vaak aangebraden, gegrild of gebakken. Vissershavens zijn ideaal om het te proberen.
Konijn in Salmorejo
Een traditionele konijnenstoofpot gemarineerd in een saus rijk aan knoflook, paprika, witte wijn en kruiden.
Geit in Saus
Mals geitenvlees gekookt in een dikke en smakelijke saus, erg populair op het eiland.
Oude kleren
Een stoofpot van kikkererwten, gesnipperd vlees (rundvlees, kip), aardappelen en groenten, erg lekker en vullend.
Geblancheerde Gofio
Een zacht en consistent deeg gemaakt met gofio (geroosterd graanmeel) en visbouillon, vaak vergezeld van rode ui.
Typische drankjes
Wijnen van Tenerife
Het eiland heeft verschillende oorsprongsbenamingen (Valle de La Orotava, Tacoronte-Acentejo, Abona, Valle de Güímar, Ycoden-Daute-Isora), met witte, rode en zoete wijnen van hoge kwaliteit.
Honing Rum
Een zoete en aromatische likeur, een mengsel van Canarische rum en honing. Het wordt koud geserveerd, ideaal als digestief.
Gouden Bier
Het lokale bier van Tenerife, erg populair en verfrissend.
Evaluaties
Scores per categorie
Cultuur
Rijke koloniale geschiedenis (La Laguna, Santa Cruz), belangrijke musea, kunstcentra, een levendige muziek- en theaterscene en het beroemde carnaval.
gastronomy
Heerlijke Canarische keuken met internationale invloeden. Van de traditionele 'guachinche' tot haute cuisine restaurants. Verse vis, gerimpelde aardappelen, mojo's, kazen en lokale wijnen.
Wil je meer weten over Tenerife?
Ontdek de complete gids met geschiedenis, gedetailleerde routes, praktische tips en alle informatie die je nodig hebt.
Zie volledige gidsTips van Gastronomy
Gerimpelde Aardappelen met Mojo
Het meest emblematische gerecht van de Canarische Eilanden: kleine aardappelen gekookt met de schil in zeer zout water, die 'gerimpeld' blijven, geserveerd met rode mojo (picón) en groene mojo (koriander of peterselie).
Verse vis (Sama, Vieja, Bocinegro)
Grote verscheidenheid aan verse Atlantische vis, vaak aangebraden, gegrild of gebakken. Vissershavens zijn ideaal om het te proberen.
Konijn in Salmorejo
Een traditionele konijnenstoofpot gemarineerd in een saus rijk aan knoflook, paprika, witte wijn en kruiden.
Wijnen van Tenerife
Het eiland heeft verschillende oorsprongsbenamingen (Valle de La Orotava, Tacoronte-Acentejo, Abona, Valle de Güímar, Ycoden-Daute-Isora), met witte, rode en zoete wijnen van hoge kwaliteit.
Goed gedaan
Een compact en zoet dessert op basis van amandelen, eigeel, honing en suiker. Het wordt meestal geserveerd met ijs of room.
TripMatches · Onthouden · Plan
Wat wil je doen met Tenerife?
Ben je al in Tenerife geweest of wil je er nog graag naartoe? Maak je keuze en we brengen je direct naar de actie.
Ik zou graag willen gaan
Bewaar Tenerife onder uw bestemmingen of start een nieuw abonnement.
Snelle informatie
Volledige bestemmingsgids
Toegang tot het volledige dossier: attracties, klimaat, gastronomie, evenementen en nog veel meer.
Ontdek deze bestemming diepgaandOntdek meer in de omgeving
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd
Ontdek Tenerife op een andere manier
Ontdek de verschillende manieren om deze bestemming te ervaren, afhankelijk van uw reisstijl
Tenerife Budget
Affordable travel, free activities and smart tips to save money.
Tenerife Romantic
Couples getaways, sunsets, boutique hotels and intimate experiences.
Tenerife Beach & Coast
Sunny coastlines, crystal-clear waters, beach clubs and water sports.
Tenerife Culture & Heritage
Museums, historic monuments, architecture and immersive cultural experiences.
Tenerife Gastronomy
Discover local cuisine, traditional markets, wineries and unique culinary experiences.