Saborea Kanazawa: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Kanazawa en una experiencia gastronómica inolvidable.
Kanazawa, a capital da prefectura de Ishikawa, é uma das cidades históricas melhor conservadas de Japón ao haber esquivado os estragos da Segunda Guerra Mundial. Famosa por albergar o jardín Kenroku-en (considerado uno dos tres mais bellos do país), distritos feudales de geishas e samuráis, e uma próspera tradição artesanal de pan de oro, Kanazawa fusiona à perfecção a herencia do clan Maeda com o arte contemporáneo.
Tours gastronómicos e experiências noturnas em Kanazawa
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Sabores de Kanazawa
Mecaa gastronómica do Mar de Japón, famosa por seu marisco fresco, sushi, cangrejo de nieve e hortalizas locais (Kaga yasai).
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Gastronomia
Mecaa gastronómica do Mar de Japón, famosa por seu marisco fresco, sushi, cangrejo de nieve e hortalizas locais (Kaga yasai).
cultura
Capital cultural que produce o 99% do pan de oro de Japón, além de cerámica Kutani, lacados Wajima e teatro Noh.
localFriendly
Locais amables e orgullosos de compartir seus tradições artesanales e gastronómicas.
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Prueba o Helado de Pan de Oro
no barrio de Higashi Chaya é imprescindible provar o helado de mantecado cubierto por uma lámina completa de oro comestible.
Prueba o Té Kaga Bōcha
Té verde tostado elaborado a partir dos tallos, característico da região e com um aroma ahumado único.
Prueba o Kano-gani (Cangrejo de Nieve)
Si visitas entre novembro e março, a especialidade reina é o cangrejo de nieve fresco do Mar de Japón.
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