Saborea Perú: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Perú en una experiencia gastronómica inolvidable.
Perú combina a riqueza de seu história precolombina, com a influencia española e a diversidade geográfica que abarca desde a costa até a Amazonía. É famoso por Machu Picchu, o Valle Sagrado e seu vibrante cultura andina, mestiza e amazónica.
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Sabores que cuentan história
A cocina peruana é reconocida internacionalmente por seu diversidade, usando ingredientes nativos e técnicas ancestrales mezcladas com innovações modernas.
Pratos Indispensáveis
Ceviche
Pescado marinado en limón com cebolla, ají e acompañamientos como camote e choclo.
Lomo Saltado
Salteado de carne com verduras, salsa de soja e arroz, producto da influencia china.
Ají de Gallina
Guiso cremoso de pollo com ají amarillo, pan e nueces.
Papa à Huancaína
Papas com salsa de queso e ají amarillo, típico aperitivo andino.
Bebidas Típicas
Pisco Sour
Cóctel nacional hecho a base de pisco, limón, azúcar e clara de huevo.
Chicha Morada
Bebida no alcohólica hecha de maíz morado, especias e frutas.
Doces Tradicionais
Mazamorra Morada
Sobremesa de maíz morado com frutas e especias.
Suspiro à Limeña
Dulce típico de leche condensada e merengue.
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Pisco Sour
Cóctel nacional hecho a base de pisco, limón, azúcar e clara de huevo.
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