Saborea 阿塔卡马: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de 阿塔卡马 en una experiencia gastronómica inolvidable.
阿塔卡马地区是地球与宇宙交汇处的超现实美景。这里以地球上最干燥的沙漠为主，拥有从月球地貌、白色盐滩到海拔超过 6000 米的火山山峰等各种景观。圣佩德罗·德·阿塔卡马是文化和旅游中心，保留了利卡南泰祖先的传统。这是一个对比鲜明的目的地，极端干旱与肥沃的绿洲、天然温泉和潘德阿苏卡尔国家公园的清澈海水海岸共存。
阿塔卡马美食之旅和夜间体验
查看可订情况和价格
阿塔卡马 的口味
阿塔卡马美食使用耐干旱的食材，例如来自高地的香草、来自沙漠树木的水果以及来自广阔海岸的新鲜产品。
必备菜肴
帕塔斯卡
源自安第斯山脉的丰盛炖菜，由去皮玉米、牛肉或美洲驼肉、土豆和香料制成。这是社区庆祝活动的主菜。
骆驼肉
一种瘦肉、鲜嫩、健康的肉，在高地很常见，在圣佩德罗的餐馆里用作牛排、炖菜或肉馅卷饼。
瓦斯科橄榄
它们在瓦斯科山谷以其浓郁的风味和手工制作而闻名，拥有原产地名称，是必不可少的开胃菜。
有钱有钱
一种芳香的沙漠草本植物，用于调味从药用输液到冰淇淋、巧克力和招牌鸡尾酒等各种食品。
火山口鱼类和海鲜
直接从阿塔卡马海岸提取的新鲜牡蛎、海胆和岩鱼在当地海湾供应。
典型饮品
鸟
瓦斯科 (Huasco) 和埃尔基 (Elqui) 山谷中手工酿造的口感丰富、甜甜的葡萄酒，其传统可以追溯到殖民时代，并带有原产地印记。
黎加皮斯科酸酒
这种著名鸡尾酒的当地版本，沙漠草赋予它柑橘、草药和薄荷醇的味道，使其在世界上独一无二。
查纳尔茶
由 Chañar 树的果实制成的输液，以其支气管药用特性和独特的天然甜味而闻名。
来自 Gastronomy 的提示
帕塔斯卡
源自安第斯山脉的丰盛炖菜，由去皮玉米、牛肉或美洲驼肉、土豆和香料制成。这是社区庆祝活动的主菜。
骆驼肉
一种瘦肉、鲜嫩、健康的肉，在高地很常见，在圣佩德罗的餐馆里用作牛排、炖菜或肉馅卷饼。
瓦斯科橄榄
它们在瓦斯科山谷以其浓郁的风味和手工制作而闻名，拥有原产地名称，是必不可少的开胃菜。
鸟
瓦斯科 (Huasco) 和埃尔基 (Elqui) 山谷中手工酿造的口感丰富、甜甜的葡萄酒，其传统可以追溯到殖民时代，并带有原产地印记。
查纳尔·阿罗普
一种浓稠的深色糖浆，通过长时间烹调 chañar 水果而获得，用作甜点的天然甜味剂或酱汁。
更多实用信息
出行须知
第一天喝大量的水并避免体力消耗对于预防高原反应（puna）至关重要。紫外线辐射是地球上最高的之一；使用系数 50+ 的防晒霜、眼镜和帽子。气温波动剧烈：白天可达 25°C，夜间降至 0°C 以下。请务必携带瓶装水并通过 SERNATUR 认证的机构预订旅游，以确保安全。
快速信息
探索该地区的更多内容
您可能还感兴趣
以另一种方式发现 阿塔卡马
根据您的旅行方式探索体验这个目的地的不同方式