
Explora los sabores auténticos de 坎帕尼亚 en una experiencia gastronómica inolvidable.
坎帕尼亚是一个具有压倒性的强度和美丽的地区,历史、艺术、美食和自然以壮观的方式交织在一起。这片土地以维苏威火山的雄伟轮廓为主导,是罗马人的“坎帕尼亚菲利克斯”(幸福之地)。它的首都那不勒斯是一座拥有独特灵魂、充满生机和艺术宝藏的城市。从带我们回到过去的庞贝古城遗址,到迷人的卡普里岛和伊斯基亚岛,再到坐落在阿马尔菲海岸悬崖上的明信片般的村庄,坎帕尼亚是一场感官盛宴和难忘的旅行体验。

谈论坎帕尼亚就是谈论最好的意大利美食。它是比萨饼和许多标志性菜肴的发源地,其原料均采用简单但品质卓越的食材:圣马扎诺番茄、布法拉马苏里拉奶酪、橄榄油和新鲜鱼。

正品,原版。由嫩薄的厚边面团(cornicione)制成,传统上有 Margherita(番茄、马苏里拉奶酪、罗勒)或 Marinara(番茄、大蒜、牛至)版本。世界遗产。
用水牛奶制成的新鲜多汁的奶酪。它可以单独享用,淋上一点橄榄油,或者与番茄和罗勒一起搭配著名的卡普雷塞沙拉。
一道简单而美味的意大利面,配以新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹。那不勒斯沿海美食的经典之作。

柔软蓬松的土豆面疙瘩,在陶锅中与番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和新鲜罗勒一起烘烤。纯粹的安慰食物。

用大蒜、欧芹和大量黑胡椒在蒸汽中烹制的贻贝(因此得名“impepata”)。它与面包片一起食用,以浸入肉汤中。

各种小鱼和海鲜(鱿鱼、虾)的脆皮炸物,典型的沿海地区美食。趁热吃,撒上柠檬。

尽管受到其他地区的争议,坎帕尼亚的版本是标志性的。多层炸茄子、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪,全部烘烤至嫩滑金黄。

该地区的典型酒类,尤其是索伦托半岛和阿马尔菲海岸。用当地柠檬皮制成的甜美而强大的消化酒。供应的食物非常冷。
该地区盛产优质葡萄酒。 Aglianico 是一款来自内陆地区的强劲红葡萄酒(Taurasi DOCG),而 Falanghina 和 Greco di Tufo 则是清新芳香的白葡萄酒,非常适合搭配鱼类。

在那不勒斯喝咖啡是一种仪式。浓烈、短暂、奶油味,盛在热杯中。它被认为是全意大利最好的咖啡之一。
正品,原版。由嫩薄的厚边面团(cornicione)制成,传统上有 Margherita(番茄、马苏里拉奶酪、罗勒)或 Marinara(番茄、大蒜、牛至)版本。世界遗产。
用水牛奶制成的新鲜多汁的奶酪。它可以单独享用,淋上一点橄榄油,或者与番茄和罗勒一起搭配著名的卡普雷塞沙拉。
一道简单而美味的意大利面,配以新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹。那不勒斯沿海美食的经典之作。
该地区的典型酒类,尤其是索伦托半岛和阿马尔菲海岸。用当地柠檬皮制成的甜美而强大的消化酒。供应的食物非常冷。
标志性的甜点。 “riccia”是一种松脆的贝壳形状的酥皮面团,而“frolla”则是圆形的,由酥皮糕点制成。两者都充满了乳清干酪、粗面粉和蜜饯的混合物。
阿马尔菲海岸的道路非常狭窄,旺季时会出现严重的交通拥堵;考虑使用渡轮作为替代方案。要参观庞贝古城、赫库兰尼姆古城和主要博物馆,强烈建议提前在线购买门票。在那不勒斯的繁忙地区和乘坐 Circumvesuviana 火车等公共交通工具时要小心扒手。每晚需直接在住宿处支付旅游税。