Gastronomy
Saborea 金泽: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de 金泽 en una experiencia gastronómica inolvidable.
城市
92/100 美食
2 天
日本
城市: 金泽
金泽是石川县的首府，是日本保存最完好的历史城市之一，逃离了第二次世界大战的破坏。金泽以兼六园（被认为是日本三大美丽花园之一）、封建艺伎和武士区以及蓬勃发展的金箔工艺传统的所在地而闻名，将前田氏族的遗产与当代艺术完美地融合在一起。
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Gastronomía
金泽 的口味
日本海的美食圣地，以新鲜海鲜、寿司、雪蟹和当地蔬菜（加贺野菜）而闻名。
评价
按类别得分
美食
92
日本海的美食圣地，以新鲜海鲜、寿司、雪蟹和当地蔬菜（加贺野菜）而闻名。
近江町市场设有新鲜的海鲜摊位和世界一流的鱼盖饭。冰淇淋上覆盖着正宗的可食用金箔。
近江町市场最受欢迎的餐厅中午需要排长队。
文化
95
文化之都，出产日本 99% 的金箔以及九谷陶瓷、轮岛漆器和能剧。
互动金箔和陶瓷工艺工作坊。21 世纪博物馆，拥有世界著名的标志性装置。
某些传统表演需要预订或私人邀请。
localFriendly
90
友好的当地人自豪地分享他们的手工艺和美食传统。
工匠商店和附近的餐馆提供热情好客的服务。人们愿意引导访客。
主要旅游线路以外的商店的英语水平有限。
Consejos
来自 Gastronomy 的提示
尝尝金叶冰淇淋
在东茶屋附近，一定要尝尝覆盖着一层可食用黄金的脆饼冰淇淋。
尝试加贺 Bōcha 茶
由茎制成的烘焙绿茶，具有该地区的特色，具有独特的烟熏香气。
尝试 Kano-gani（雪蟹）
如果您在 11 月至 3 月期间来访，这里的特色美食是来自日本海的新鲜雪蟹。
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国家
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