Saborea 巴西东北海岸: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de 巴西东北海岸 en una experiencia gastronómica inolvidable.
巴西东北海岸，从标志性的巴伊亚海岸到独特的费尔南多-迪诺罗尼亚群岛，代表了地球上最壮观的热带目的地之一。巴伊亚拥有令人眼花缭乱的 1,000 多公里海岸线、充满非洲裔巴西传统的独特美食、桑巴和阿克斯节奏，以及特兰科苏、阿拉亚尔达茹达和莫罗圣保罗等迷人的沿海城镇。费尔南多-迪诺罗尼亚群岛是一个生态保护区，被联合国教科文组织列为世界遗产，拥有世界上一些最好的海滩（例如桑乔湾和波科斯湾），拥有非常适合潜水的原始海洋生态系统。充满活力的文化、天堂般的景观和丰富的生物多样性无与伦比的结合。
巴西东北海岸 的口味
巴西东北部（尤其是巴伊亚）的美食是非洲、土著和葡萄牙传统融合的风味爆炸，突出使用 dendê（棕榈）油、椰奶、马拉盖塔胡椒和新鲜海鲜。
必备菜肴
莫克卡·巴伊亚
鱼或贝类（虾、龙虾）在陶锅中与椰奶、dendê 油、辣椒、番茄和香菜一起烹制的芳香炖菜。
虾豆球
标志性的街头特色菜：用 dendê 油炸的黑眼豆沙油条，里面充满了瓦塔帕、卡鲁鲁、虾米和油醋汁。
瓦塔帕
由面包、碎虾、花生、腰果、椰奶、dendê 和香料制成的光滑浓郁的奶油。
虾波波
奶油炒虾配上木薯、椰奶、辣椒和登代油的丰盛面糊。
酿木薯粉
用水合木薯淀粉制成的脆皮薄饼，里面填满了煤奶酪、磨碎的椰子、太阳肉或香蕉。
典型饮品
凯匹林纳鸡尾酒
Cóctel nacional de 巴西 preparado con cachaça, lima fresca majada, azúcar y hielo picado (con variantes de frutas como maracuyá, cajú o mango).
椰子水
新鲜的绿色椰子水直接取自海滩酒吧的新鲜水果。
百香果/Cajú Beat
热带果汁与卡莎萨酒或伏特加和炼乳混合而成的奶油清爽饮料。
评价
按类别得分
文化
萨尔瓦多拥有非常丰富的非洲裔巴西遗产、宗教融合、卡波耶拉、斧头音乐、桑巴德罗达和深厚的历史传统。
gastronomy
非凡的巴伊亚美食富含海鲜、moqueca、椰奶和 dendê 油，与国际融合高级美食餐厅相结合。
来自 Gastronomy 的提示
莫克卡·巴伊亚
鱼或贝类（虾、龙虾）在陶锅中与椰奶、dendê 油、辣椒、番茄和香菜一起烹制的芳香炖菜。
虾豆球
标志性的街头特色菜：用 dendê 油炸的黑眼豆沙油条，里面充满了瓦塔帕、卡鲁鲁、虾米和油醋汁。
瓦塔帕
由面包、碎虾、花生、腰果、椰奶、dendê 和香料制成的光滑浓郁的奶油。
凯匹林纳鸡尾酒
Cóctel nacional de 巴西 preparado con cachaça, lima fresca majada, azúcar y hielo picado (con variantes de frutas como maracuyá, cajú o mango).
科卡达
用磨碎的椰子和糖（或炼乳）制成的传统糖果，有白色、焦味或百香果版本。
快速信息
探索该地区的更多内容
以另一种方式发现 巴西东北海岸
根据您的旅行方式探索体验这个目的地的不同方式
巴西东北海岸 Budget
Affordable travel, free activities and smart tips to save money.
巴西东北海岸 Romantic
Couples getaways, sunsets, boutique hotels and intimate experiences.
巴西东北海岸 Beach & Coast
Sunny coastlines, crystal-clear waters, beach clubs and water sports.
巴西东北海岸 Culture & Heritage
Museums, historic monuments, architecture and immersive cultural experiences.
巴西东北海岸 Gastronomy
Discover local cuisine, traditional markets, wineries and unique culinary experiences.