Saborea 新阿基坦大区: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de 新阿基坦大区 en una experiencia gastronómica inolvidable.
快速信息
鸭肉和鹅肝
新阿基坦大区是法国最大的地区，集中了该国的一切。从首都波尔多的城市和葡萄酒优雅，到拍打巴斯克海岸和朗德的大西洋海浪。这是一片历史悠久的土地，在韦泽尔山谷的史前洞穴、多尔多涅省的城堡和历史悠久的拉罗谢尔港口都可以看到。它拥有令人难以置信的多样性景观：比利牛斯山脉、宁静的“普瓦图沼泽”或“绿色威尼斯”、雄伟的皮拉沙丘以及迷人的雷岛和奥莱龙岛。它是美食家、冒险家、历史爱好者和休闲爱好者的目的地。
新阿基坦大区 的口味
新阿基坦的美食是一场感官盛宴，反映了其土地和海岸的丰富性。它是波尔多葡萄酒、干邑白兰地和雅文邑白兰地的发源地。菜肴以优质产品为基础：鸭肉和鹅肉（鹅肝、鹅肝、油封）、阿卡雄湾牡蛎、波雅克羊肉、莫杰特豆、佩里戈尔核桃和埃斯佩莱特胡椒。
必备菜肴
鸭肉和鹅肝
地区美食之王。它有各种形式可供享用：“鹅肝”（脂肪肝）、“magret”（烤胸肉）和“confit”（油封大腿）。
来自阿卡雄盆地的牡蛎
您可以在 Cap Ferret 或 Gujan-Mestras 等城镇的牡蛎养殖户小屋中直接品尝新鲜牡蛎，并佐以一杯白葡萄酒。
巴约纳火腿
来自阿杜尔沼泽的盐腌火腿，受地理标志保护，味道柔和细腻。
阿尼奥·德·波亚克
高端乳羔羊，在梅多克葡萄园附近饲养，以其肉质细嫩可口而闻名。
埃斯佩莱特皮芒
一种带有温和芳香辣味的红辣椒，在埃斯佩莱特镇的房屋外墙上晾晒成串。它用于给许多巴斯克菜肴调味。
典型饮品
波尔多葡萄酒
世界上最著名的葡萄酒产区。从梅多克、圣埃美隆和波美侯的优质红葡萄酒，到格拉夫的干白葡萄酒和苏玳的甜酒。
干邑白兰地
世界著名的白兰地，由干邑市周围的白葡萄酒蒸馏而成。您可以参观轩尼诗 (Hennessy) 或人头马 (Rémy Martin) 等伟大品牌。
夏朗德皮诺
一种甜开胃酒，由葡萄汁和干邑白兰地混合而成，并在橡木桶中陈酿。
美食计划
通过 新阿基坦大区 预订美食之旅
市场、当地厨师和品尝活动，可免费取消
来自 Gastronomy 的提示
鸭肉和鹅肝
地区美食之王。它有各种形式可供享用：“鹅肝”（脂肪肝）、“magret”（烤胸肉）和“confit”（油封大腿）。
来自阿卡雄盆地的牡蛎
您可以在 Cap Ferret 或 Gujan-Mestras 等城镇的牡蛎养殖户小屋中直接品尝新鲜牡蛎，并佐以一杯白葡萄酒。
巴约纳火腿
来自阿杜尔沼泽的盐腌火腿，受地理标志保护，味道柔和细腻。
波尔多葡萄酒
世界上最著名的葡萄酒产区。从梅多克、圣埃美隆和波美侯的优质红葡萄酒，到格拉夫的干白葡萄酒和苏玳的甜酒。
波尔多卡内莱斯
圆柱形的小海绵蛋糕，外面焦糖酥脆，里面嫩滑松软，带有朗姆酒和香草的细腻味道。
新阿基坦大区美食之旅和夜间体验
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出行须知
夏季，前往海岸和雷岛和奥莱龙岛等岛屿的交通可能会非常拥堵。建议错峰出行。要参观拉斯科四号和其他热门景点，必须提前在线购买门票。如果您在巴约讷节或大型夏季节日期间旅行，请提前预订住宿。
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