
Explora los sabores auténticos de 巴拉圭 en una experiencia gastronómica inolvidable.
巴拉圭是一个位于南美洲中部的地中海国家。它以其独特的双语身份而闻名,西班牙语和瓜拉尼语共存,并且其遗产将耶稣会传教的遗产与生机勃勃的野生自然融为一体。

巴拉圭美食是瓜拉尼文化和西班牙文化融合的结果。它主要以玉米、木薯和巴拉圭奶酪等当地产品为原料。这是一种热量高、味道鲜美且具有深厚传统特色的美食,最适合与家人一起享用。

它以“世界上唯一的固体汤”而闻名。这是一种海绵状咸蛋糕,由玉米粉、洋葱、水、盐、新鲜奶酪和牛奶制成。它的起源可以追溯到该国第一任总统厨房中的烹饪错误。

国民面包。它由木薯淀粉、巴拉圭奶酪、鸡蛋、牛奶和茴香制成。传统上,它是在“tatakua”(粘土烤箱)中烘烤的。它是完美的小吃,著名的“chiperas”在每个角落都有售卖。

一种浓稠、营养丰富的肉汤,含有小玉米粉和奶酪球。通常与鸡肉块一起食用。它最近被国际美食指南评选为世界上最好的汤之一。

一种淀粉类油炸煎饼,由木薯淀粉、玉米粉和大量奶酪制成。外脆里嫩,非常适合搭配咖啡或炖菜。

一种富含卡路里的河鱼汤(例如 surubí 或 pacú),由蔬菜、牛奶和巴拉圭奶酪制成。它因其能量特性而受到高度赞赏。

巴拉圭牛肉是世界一流的。烧烤是周日的仪式,用木头或木炭在烤架上烹制,总是伴随着巴拉圭汤、木薯和米饭沙拉。

国饮。大麦茶与冰水和“提神疗法”(草药)搭配。它是用 guampa 和 bocal 一起饮用的,是巴拉圭身份的终极象征。

将马黛茶和糖用木炭余烬焦糖化,加入沸水和牛奶。这是卓越的传统早餐。

甘蔗蜂蜜的蒸馏物。这是一种浓烈的传统饮料,也用于配制当地鸡尾酒。

由番石榴制成的固体或糊状甜食,通常与巴拉圭奶酪一起食用(这种组合被称为“甜点义务警员”)。

最古老的甜点之一,由特殊类型的玉米 (locro)、水和有时是牛奶制成,并用甘蔗蜂蜜或糖增甜。

一种苦乐参半的甜点,用甘蔗蜂蜜煮熟的酸橙皮制成。这是一种浓郁且非常传统的味道。
国饮。大麦茶与冰水和“提神疗法”(草药)搭配。它是用 guampa 和 bocal 一起饮用的,是巴拉圭身份的终极象征。