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Explora los sabores auténticos de Grecia en una experiencia gastronómica inolvidable.
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La auténtica ensalada griega no lleva lechuga. Es una mezcla fresca de tomate, pepino, pimiento verde, cebolla roja y aceitunas Kalamata, coronada con un gran trozo de queso feta y aderezada generosamente con orégano y aceite de oliva virgen extra.
Un plato contundente y delicioso. Consiste en capas de berenjena (y a veces patata), carne picada guisada con tomate y una cremosa salsa bechamel por encima, todo ello horneado hasta que queda dorado.
Son la comida rápida griega por excelencia. El souvlaki son brochetas de carne a la parrilla, mientras que el gyros es carne asada en un espetón vertical. Ambos se sirven a menudo envueltos en pan de pita con tomate, cebolla, patatas fritas y salsa tzatziki.
La salsa o aperitivo más famoso de Grecia. Una mezcla refrescante de yogur griego espeso, pepino rallado, ajo, aceite de oliva y un toque de eneldo o menta. Perfecto para acompañar carnes o simplemente para mojar pan de pita.
Pasteles salados hechos con pasta filo crujiente. La spanakopita está rellena de espinacas y queso feta, mientras que la tiropita solo lleva una mezcla de quesos. Ideales para un desayuno o un tentempié.
Un clásico de las tavernas costeras. El pulpo se hierve y luego se asa a la parrilla hasta que queda tierno por dentro y ligeramente carbonizado por fuera. Se sirve simplemente con un chorrito de aceite de oliva y limón.
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El aperitivo anisado más famoso de Grecia. Es un licor fuerte que se vuelve blanquecino al añadirle agua o hielo. Se bebe lentamente, acompañado de 'mezedes'.
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