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Explora los sabores auténticos de Maldivas en una experiencia gastronómica inolvidable.
Las Maldivas son una nación tropical en el Océano Índico, compuesta por 26 atolones con forma de anillo que albergan más de 1.000 islas de coral. Es un destino mundialmente reconocido por su exclusividad, sus vibrantes arrecifes de coral y su compromiso con la sostenibilidad marina.
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El desayuno tradicional por excelencia. Es una mezcla de atún desmenuzado, coco rallado, cebolla y chile picado. Se sirve con Roshi (un pan plano similar al roti) y té caliente.
Un caldo de pescado claro y fragante que se sirve con arroz, lima, chiles frescos y pasta de pescado (rihaakuru). Es la esencia de la cocina casera maldiva.
Una especie de empanadilla o samosa rellena de huevo duro, repollo salteado y cebollas especiadas. Es un snack (hedhikaa) muy popular en las cafeterías de Malé.
Pastel de pescado picante hecho con atún ahumado, coco, arroz y especias. Se hornea hasta que tiene una textura firme y es un plato festivo común.
Pan plano relleno de una pasta de atún y coco, cocinado a la plancha hasta que queda crujiente. Ideal como tentempié a media tarde.
Descubre la guía completa con historia, itinerarios detallados, consejos prácticos y toda la información que necesitas.
Ver guía completaEl té es la bebida social. Se consume negro o con leche, muy dulce, y acompaña todas las comidas y reuniones.
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