Guide de voyage général : L'âme du Pérou
Le Pérou est un pays de contrastes, où les imposantes ruines incas, la jungle amazonienne et les villes modernes offrent une expérience riche et profonde à tout voyageur.
Capital
Lima
Population
32.971.854
Langue
Espagnol, QU, AY
Sites du patrimoine de l'UNESCO
0
Indices de voyage
Scores basés sur des données réelles de 0 à 100
Le meilleur de Pérou
Expériences uniques
Visitez le Machu Picchu
Découvrez l'ancienne cité inca et ses mystères dans un environnement naturel spectaculaire.
Explorez la Vallée Sacrée
Découvrez les villes traditionnelles, les marchés et les sites archéologiques entourant Cusco.
Participer à Inti Raymi
Vivez la fête du soleil à Cusco, l'une des célébrations culturelles les plus importantes.
Savourez la cuisine péruvienne
Goûtez le ceviche, le lomo saltado et l'ají de gallina, des plats emblématiques qui captivent les palais.
Des saveurs qui racontent l'histoire
La cuisine péruvienne est reconnue internationalement pour sa diversité, utilisant des ingrédients locaux et des techniques anciennes mélangées à des innovations modernes.
Apports indigènes et fraîcheur
Le maïs, les pommes de terre, les piments et les fruits de mer frais constituent la base des plats classiques.
Fusion gastronomique
Influence des cultures japonaise, chinoise, africaine et européenne qui enrichit les saveurs.
Plats Iconiques
Ceviche
Poisson mariné au citron avec de l'oignon, du piment et des accompagnements comme de la patate douce et du maïs.
Lomo Saltado
Viande sautée avec légumes, sauce soja et riz, produit d'influence chinoise.
Piment
Ragoût de poulet crémeux au piment jaune, pain et noix.
Pomme de terre à la Huancaína
Pommes de terre avec sauce au fromage et piment jaune, apéritif typique des Andes.
Boissons typiques
Pisco aigre
Cocktail national à base de pisco, citron, sucre et blanc d'œuf.
Chicha violette
Boisson non alcoolisée à base de maïs violet, d'épices et de fruits.
Desserts traditionnels
Donjon violet
Dessert de maïs violet aux fruits et épices.
Soupir à Limeña
Bonbon typique du lait concentré et de la meringue.
Que voir par thème
Le Pérou offre des options aux amoureux de culture, de nature, de gastronomie et d’aventure, favorisant un lien profond avec leurs racines.
Patrimoine inca et archéologie
Des sites comme Machu Picchu, Sacsayhuamán et les lignes de Nazca.
Nature et biodiversité
Amazonie, Andes et parcs nationaux avec une faune unique.
Gastronomie et culture
Plats emblématiques et fêtes traditionnelles.
Conseils de voyage
Horaires
Les attractions sont ouvertes de 9h à 17h et les événements culturels ont généralement lieu l'après-midi ou le soir.
Transport interne
Vaste réseau de bus, de vols intérieurs et de taxis pour faciliter les déplacements.
Langue
L'espagnol est la langue officielle, avec la présence de langues indigènes comme le quechua et l'aymara.
Conseils
Il est recommandé de laisser entre 10 et 15 % de pourboire dans les restaurants et services.
Le Pérou est un pays à découvrir avec de multiples sens, plein d'histoire vivante, de saveurs uniques et de paysages inoubliables qui font de chaque voyage une expérience exceptionnelle.
Chargement peut-être...
Explore Regions of Pérou
Discover the most beautiful regions and plan your perfect trip
Costa
Costa offers distinctive landscapes, culture and experiences in Pérou.
Lima Metropolitana
Lima Metropolitana offers distinctive landscapes, culture and experiences in Pérou.
Selva
Selva offers distinctive landscapes, culture and experiences in Pérou.
Sierra
Sierra offers distinctive landscapes, culture and experiences in Pérou.
Avant de partir
Réponses rapides pour planifier votre voyage en toute confiance
- 65Sécurité
- 48Abordable
Tout près d'ici
Escapades faciles et day trips pour prolonger votre itinéraire
TripPlanner
Créez votre itinéraire parfait
Chargement...
Votre profil de voyageur
Découvrez votre style de voyage
Chargement...
