Saborea Benidorm: Una aventura gastronómica única

Benidorm is een Spaanse stad en gemeente gelegen in de provincie Alicante, in de Valenciaanse Gemeenschap, aan de oevers van de Middellandse Zee, in de regio Marina Baja. Met een volkstelling van ongeveer 75.000 inwoners in 2025 en een functioneel gebied van meer dan 200.000 inwoners, is het een van de belangrijkste toeristische bestemmingen in Spanje en de Middellandse Zee. Het valt op door zijn hoge bevolkingsdichtheid en omdat het de stad is met de meeste wolkenkrabbers in Spanje en een van de steden met het hoogste aantal per inwoner ter wereld, wat het de bijnaam 'Het New York van de Middellandse Zee' heeft opgeleverd. De economie is voornamelijk gebaseerd op toerisme, met een hotelaanbod dat het positioneert als de derde Spaanse stad met de meeste hotelbedden, alleen na Madrid en Barcelona. Benidorm staat bekend om zijn stranden, zijn bruisende nachtleven en zijn verticale stedelijke model dat efficiënt gebruik van hulpbronnen mogelijk maakt. Bovendien is het de eerste Spaanse stad die het Smart Tourist Destination-certificaat ontvangt, dankzij zijn innovatie, toegankelijkheid en digitale transformatie. Momenteel is Benidorm ook de thuisbasis van het Benidorm Fest, een muziekwedstrijd om het lied te kiezen dat Spanje vertegenwoordigt op het Eurovisie Songfestival.