Saborea Costa de Istria: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Costa de Istria en una experiencia gastronómica inolvidable.
Istria combina o encanto italianizante com a belleza adriática croata. O porto pastel de Rovinj, a arena romana de Pula e a basílica bizantina de Poreč anclan uma costa de praias de guijarros, tierra de trufas no interior e resorts familiares. Menos masificada que a Dalmacia central, Istria recompensa o viaje lento e as konobas de marisco.
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Sabores de Costa de Istria
A cocina istriana fusiona marisco adriático com influencias italianas e centroeuropeas: trufas, aceite de oliva e pasta fuži.
Pratos Indispensáveis
Fuži com trufas
Pasta enrollada a mano com trufa blanca istriana rallada.
Fritaja istriana
Tortilla de trufa, manjar de temporada.
Bebidas Típicas
Malvazija
Vino blanco istriano fresco, ideal com marisco.
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cultura
Costa de Istria: solid traveler rating for cultural offer.
gastronomy
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Fuži com trufas
Pasta enrollada a mano com trufa blanca istriana rallada.
Fritaja istriana
Tortilla de trufa, manjar de temporada.
Malvazija
Vino blanco istriano fresco, ideal com marisco.
Fritule
Bolitas de masa frita com azúcar, dulce de carnaval.
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