Saborea Oaxaca: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Oaxaca en una experiencia gastronómica inolvidable.
Oaxaca de Juárez, enclavada nos Valles Centrales do sur de México, é a capital gastronómica e artesanal indiscutible do país. Famosa por seus edificios de cantera verde, seu excepcional herencia indígena zapoteca e mixteca, e seus reconocidos moles e mezcales, a cidade deslumbra por uma explosión constante de arte gráfico, mercados tradicionais llenos de vida e uma festividade cultural inigualable.
Tours gastronómicos e experiências noturnas em Oaxaca
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Sabores de Oaxaca
A cúspide da cocina tradicional mexicana e Patrimonio Inmaterial da Humanidade. Um paraíso de sabores complejos, ingredientes nativos e maestría culinaria.
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Gastronomia
A cúspide da cocina tradicional mexicana e Patrimonio Inmaterial da Humanidade. Um paraíso de sabores complejos, ingredientes nativos e maestría culinaria.
cultura
Uno dos núcleos creativos mais potentes de América Latina: cuna de grandes maestros como Francisco Toledo e Rufino Tamayo, e capital do grabado e diseño textil.
localFriendly
A hospitalidade oaxaqueña é legendaria; os habitantes reciben ao visitante com gentileza sincera, orgullo por seus raíces e generosidade.
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Provar o Tejate ('A Bebida dos Dioses')
Bebida prehispánica servida fría en jícaras pintadas, elaborada com maíz tostado, cacao fermentado, mamey e a aromática 'rosita de cacao'.
O Pasillo de Humo do Mercado 20 de Novembro
Elige tu puesto de carne cruda (tasajo, cecina enchilada ou chorizo), cómprala ao peso para que a asen ao momento e acompáñala com chiles asados, guacamole e tortillas gigantes hechas a mano.
Atrévete com os Chapulines
Os saltamontes tostados ao comal com ajo, chile piquín e limón são um bocado crujiente e sabroso, perfectos como botana com guacamole ou en uma tlayuda.
Plano gastronômico
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