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Explora los sabores auténticos de 爱尔兰 en una experiencia gastronómica inolvidable.
爱尔兰，被称为翡翠岛，是欧洲西北部的一个国家，以其郁郁葱葱的绿色景观、引人注目的大西洋海岸线、丰富的凯尔特历史以及世界闻名的酒吧文化、传统音乐和友善而闻名。
爱尔兰美食经历了一场真正的革命，抛弃了陈词滥调，拥抱“从农场到餐桌”的理念。基于当地农产品的卓越品质——草饲羊肉和牛肉、新鲜的大西洋鱼类和海鲜以及世界著名的乳制品——今天的爱尔兰美食诚实、美味和舒适。
国菜堪称精品。传统上用羊肉、土豆、洋葱和欧芹制成，但现在常见的是用牛肉（牛肉和吉尼斯炖肉）制成的版本，其中包括富含黑啤酒的美味酱汁。
丰盛的早餐让您精力充沛地开始新的一天。包括香肠、培根（'rashers'）、鸡蛋、黑白布丁（'black and White pudding'）、烤番茄、蘑菇和苏打面包。
奶油丰盛的鱼和海鲜汤。每家酒吧和餐厅都有自己的食谱，但通常包括白鱼、鲑鱼、贻贝和虾的混合物，以奶油和鱼汤为底，搭配自制的苏打面包。
虽然与他们的英国邻居分享，爱尔兰人已经完善了这道菜。一大块新鲜鱼片（通常是鳕鱼或黑线鳕），裹着酥脆的面糊，配上厚厚的薯条。非常适合在沿海小镇用餐。
由磨碎的土豆制成的传统蛋糕或薄饼。它可以煎、烤或煮成饺子。它通常作为早餐或作为其他菜肴的佐餐。
一种浓密、质朴的面包，是每个爱尔兰家庭的支柱。它是用面粉、小苏打（而不是酵母）、盐和酪乳制成的。其酥脆的外皮和柔软的内部是汤或黄油的完美搭配。
它不仅仅是一杯饮料，更是一种机构。奶油味的吉尼斯黑啤酒是最著名的，但墨菲黑啤酒或比米什黑啤酒等其他爱尔兰黑啤酒也值得尝试。在爱尔兰，喝一品脱啤酒是一种仪式。
以其光滑而闻名，是三次蒸馏的结果。 Jameson、Bushmills 或 Tullamore D.E.W. 等品牌他们闻名于世。参观酿酒厂是了解其生产和享受品尝的绝佳方式。
苹果酒是一种非常受欢迎的饮料，尤其是 Bulmers 品牌（在爱尔兰以外称为 Magners）。它很清爽，并加了很多冰。
完美的热身饮品。它是由热咖啡、爱尔兰威士忌、红糖制成，表面浮着一层淡奶油。你通过冷奶油喝热咖啡。
深受人们喜爱的自制甜点。它由用肉桂煮熟的苹果组成，上面覆盖着一层脆脆的面粉、黄油和糖。它是热食，几乎总是伴有蛋奶冻或一勺香草冰淇淋。
经典的甜点使用。多层面包片，涂有黄油和葡萄干，在鸡蛋、牛奶和香料的混合物中烘烤，直至呈金黄色和奶油状。舒适又美味。
下午茶仪式的一部分。它们是一种快速、微甜的小面包，趁热食用，分成两半，配上草莓酱和生奶油。
一款深色、湿润、致密的巧克力蛋糕，其秘密成分是吉尼斯啤酒，赋予其深沉而复杂的风味。它通常上面有一层类似于品脱泡沫的奶油奶酪糖霜。
它不仅仅是一杯饮料，更是一种机构。奶油味的吉尼斯黑啤酒是最著名的，但墨菲黑啤酒或比米什黑啤酒等其他爱尔兰黑啤酒也值得尝试。在爱尔兰，喝一品脱啤酒是一种仪式。
